
Los Siete Mezcal Misterios Doba-Yej 44% (1 x 0.7 l)
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- 100% aus der Espadin Agave hergestellt
- Der Mahlprozess wird von einer Stein-Tahona und Pferd erledigt
- Die Destillation findet im Kupferkessel statt
- Aroma & Geschmack: Zitrone, Grapefruit, Veilchen, Limette und Toffee
- Finish: Frischer, zitronig-süße Abgang
- "Doba-Yej" bedeutet in der Sprache der Urväter Mexikos, der Zapoteken, "Espadin"
- Guter Allround-Mezcal der Premium-Klasse mit funky Flaschenoptik
Der Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej wird aus der Espadin Agave hergestellt. Doba-Yej bedeutet in der Sprache der Urväter Mexikos, der Zapoteken, "Espadin". Dieser Name wurde gewählt, um diesen Mezcal von dem "normalen" Los Siete Misterios Espadin zu unterscheidet.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma / Geschmack: Zitrone, etwas floral nach Veilchen sowie geröstetem Karamell mit Nuancen von Grapefruit und Limette.
- Der frische, zitronig-süße Nachgeschmack hält lange an.
Was ist der Unterschied zum fast doppelt so teuren "Los Siete Espadin Mezcal" (nicht bei uns erhältlich)?
Die Destillation findet im Kupferkessel statt und nicht in einem Tonkessel und der Mahlprozess wird von einer Stein-Tahona und Pferd erledigt und nicht von Hand wie beim normalen Espadin Mezcal von Los Siete Misterios. Dieser Doba-Yej ist, wenn man so will, die einfachere und preiswertere Variante von den beiden Los Siete Mezcals, aber dennoch von höchster Qualität!
Wie bei Los Siete Misterios Mezcals üblich, wird jede Charge von einem anderen Mezcalo hergestellt, und je nach Charge stammt die jeweilige Flasche Doba-Yej Mezcal entweder aus Santiago Matatlan oder San Luis del Rio. Achten Sie auf das Flaschenetikett.
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Angaben zur Lebensmittelverordnung
Land: | Mexiko |
Art: | Mezcal |
Kategorie: | Joven |
Agave: | Espadin (Angustifolia) |
Alkohol %: | 44% |
Füllmenge: | 700ml |
Inverkehrbringer: | Barrel Brothers GmbH, Kellerstrasse 43, 81667 München |