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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.7 l)
Mezcal Local ist ein Pechuga de Maguey - er wird mit Agavenherzen ("con Corazón de Agave") und Früchten, aber ohne Fleisch destilliert. Er wird aus 100% Agaven-Espadin hergestellt, die nach 10 Jahren geerntet werden. Die Flaschen...
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Dos Hombres "Breaking Bad" Mezcal 42% (1 x 0.7 l)
Dos Hombres Mezcal ist DER Mezcal von Breaking Bad Stars Aaron Paul und Bryan Cranston. Aaron Paul über den Dos Hombres Mezcal: "Wir haben Dos Hombres gegründet, um einen Mezcal zu kreieren, den wir für perfekt hielten. Eine einzigartige...
Inhalt 0.7 Liter (78,56 € * / 1 Liter)
54,99 € * 59,80 € *
Gusano Rojo Mezcal mit Wurm 38% | neue Version (1 x 0.7 l)
Neues Flaschendesign ! Mit dem Gusano Rojo werden vor allem Liebhaber von Tequila ihre Freude haben, denn der Mezcal mit "Wurm" (=Mottenraupe eines Dickkopffalters) zeigt sich vom Antrunk bis zum Abgang sehr weich und voll harmonisch. Zu...
Inhalt 0.7 Liter (38,43 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Ilegal Mezcal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Der Ilegal Mezcal Reposado hat eine 6-monatige Reifezeit in Eichenfässer hinter sich, was ihm das gewisses Holz-Extra ontop gibt. Reposado-Mezcals sind sehr selten und dieses Exemplar von Ilegal ist in gewisser Weise der "Marktführer" in...
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
49,99 € * 53,90 € *
Montelobos Mezcal Espadín 43,2% (1 x 0.7 l)
Ein filigraner. klassischer, ehrlicher Mezcal, und leicht rauchig aus der Espadin-Agave. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Rauchig, Holzkohle, Holz, Pfeffer, scharf und süß. Rundum viel Rauch, aber er wird durch andere Eigenschaften...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Mezcal Yuu Baal Joven 40% (1 x 0.7 l)
Yuu Baal Joven Mezcal ist ein handwerklicher hergestellter Mezcal, der die uralten und tief verwurzelten Traditionen der Mezcalmeister aus Oaxaca respektiert. Es vereint Produzenten, die ihren Mezcal aus der Pflege ihrer Ländereien...
Inhalt 0.7 Liter (48,43 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Ilegal Mezcal Joven 40% (1 x 0.7 l)
Für die Herstellung des Ilegal Mezcal Joven Mezcal werden 100% Espadin Agaven verwendet. Der Ilegal Joven ist ein klarer ungereifter Mezcal und wird somit nach der 2-fachen Destillation sofort abgefüllt. Die Herstellung erfolgt in...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Miel de Tierra Mezcal Añejo Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
Ein Exoten unter den Exoten: Ein Añejo Mezcal. Mit dem Miel de Tierra Mezcal Añejo Artesanal gießt man einen sehr edlen und seltenen Añejo Mezcal in sein Glas. Mindestens 10 Jahre lang muss eine Pflanze wachsen, um für diesen...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Mezcal Scorpion Añejo 40% (1 x 0.7 l)
Dieser ungewöhnliche, preisgekrönte Scorpion Mezcal Añejo wird in kleinen Chargen in Oaxaca, Mexiko, hergestellt, mit einem echten Skorpion in jeder Flasche (*). Er ist doppelt destilliert und reift für 12 Monate in Eichenfässern aus...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Mezcal Scorpion Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Dieser preisgekrönte Scorpion Mezcal Reposado wird in kleinen Chargen in Oaxaca, Mexiko, hergestellt, mit einem echten Skorpion (*) in jeder Flasche. Diese Reposado-Version reift zwischen 2 und 11 Monaten in Eichenfässern von weniger als...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Del Maguey Vida Mezcal 42% (1 x 0.7 l)
Übersetzen kann man Del Maguey in etwa mit „von der Agave stammend“ – auch bei der Abfüllung des Vida Mezcal bleibt die Basis diese süßlich-geschmeidige Frucht. Im Falle des Vida Mezcal sind es ausschließlich Espadin-Agaven, die zum...
Inhalt 0.7 Liter (54,14 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Gracias a Dios Mezcal Tobalá Joven 45% (1 x 0.7 l)
Ein Fairtrade-Mezal aus der wilden Tobalá Agave zu einem äußerst günstige Preis! Gracias a Dios ist eine Fairtrade-Marke, die für jede produzierte Flasche drei Agavenpflanzen sät. Die Destillere von Gracias a Dios befindet sich im im...
Inhalt 0.7 Liter (78,43 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Los Siete Mezcal Misterios Doba-Yej 44% (1 x 0.7 l)
Der Los Siete Misterios Doba-Yej wird aus der Espadin Agave hergestellt. Doba-Yej bedeutet in der Sprache der Urväter Mexikos, der Zapoteken, "Espadin". Dieser Name wurde gewählt, um diesen Mezcal von dem "normalen" Los Siete Misterios...
Inhalt 0.7 Liter (85,57 € * / 1 Liter)
59,90 € *
Ilegal Mezcal Añejo 40% (1 x 0.7 l)
Die Añejo-Version dieses Ilegal Mezcals ist ist für 13 Monate in American Oak, French Oak und Bourbonfässern gereift. Añejo Mezcals sind selten. Dieser Mezcal von Ilegal ist durch die Fassreifung ein wunderschöner abgerundeter Mezcal,...
Inhalt 0.7 Liter (114,14 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Nuestra Soledad Mezcal Ejutla 41% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal wird auf einer Höhe von etwa 1500m hergestellt. Die Agaven werden an einem steilen Hang angebaut, was die natürliche Drainage und Bewässerung kontrolliert. Dieser Mezcal hat Noten von Früchten und grünem Pfeffer. Er ist...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Mezcal Scorpion Joven 40% (1 x 0.7 l)
Die klassische, ungereifte Joven-Version des Scorpion Mezcal hat natürlich auch einen echten Skorpion in jeder Flasche (*). Dieser Joven Mezcal wird 2-fach destilliert und ohne Reifung direkt abgefüllt. Die unverwechselbare Flasche wird...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Oro de Oaxaca Mezcal Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
Oro de Oaxaca Mezcal ist eine der bekanntesten Marken Mexikos. Der Hersteller, Casa Mezcal Oro de Oaxaca, ein Familienunternehmen in Santiago Matatlán ansässig mit über 80 Jahren Erfahrung des Brennerei-Handwerkes und seit 1940 bestrebt,...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Miel de Tierra Mezcal Joven Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
Ein leichter Mezcal auch für Tequila-Fans um die Rauchnote zu erkunden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Miel de Tierra Mezcal stimmt hier wirklich punktgenau. Perfekt zum Mixen und ein hervorragender Mezcal für Tequila-Fans,...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Mezcal Fruto del Sol | Espadin-Madrecuishe 42% (1 x 0.2 l)
Fruto del Sol - die "Frucht der Sonne". 200ml Promotion Flasche im Set mi 2 Veladora Mezcal Gläser. Der Name des Mezcal hält was er verspricht: Fruchtig und modern frisch ist er. Für Mezcal-Einsteiger, denen oft die Rauchnote und der...
Inhalt 0.2 Liter (119,00 € * / 1 Liter)
23,80 € *
Topanito 100% Espadín Artesanal Mezcal 40% (1 x 0.7 l)
Handwerklich hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave. In der Destillerie von Amantes de lo Ajeno zum Leben erweckt. 🍹 Aroma und Geschmack In der Nase zeigen sich Noten von gerösteter Agave, Zitronenthymian und Eukalyptus,...
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Mezcal Yuu Baal Añejo 40% (1 x 0.7 l)
Yuu Baal Añejo erhält seine einzigartige goldene Farbe und seinen süßen Karamellgeschmack durch die 12-monatige Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern. Die Produktionszeit betrug exakt 395 Tage vom Anschnitt bis zur Abfüllung. Ein...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.05 l)
Der Mezcal Local ist ein Pechuga de Maguey - er wird mit Agavenherzen und Früchten destilliert. Er wird aus 100% Agaven-Espadin hergestellt, die nach 10 Jahren geerntet werden. Diese 50ml Miniatur eignet sich gut um sich mit der...
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l) + Tasse + TH Spicy Ginger Beer (2...
Limitiertes Set bestehend aus 1x 700ml San Cosme Mezcal, 2x Thomas Henry Spicy Ginger Tonic (á 0,2l) und 1x schöner Emaille-Tasse von San Cosme. 🍹 Aroma und Geschmack Sowieso ist es oft das Einfache, das am meisten verblüfft,...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Tres Chicon Mezcal Artesanal 43% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal der Marke Tres Chicon ist ein ungereifter Mezcal, zu 100% aus der klassischen Mezcal Agave Angustifolia (Espadín) hergestellt. Der Reifegrad bei der Agavenernte beträgt 6-8 Jahre, das stilvolle Flaschenetikett besteht aus...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Alipús San Andres Mezcal 47% (1 x 0.7 l)
Der Allrounder/Einsteiger-Mezcal Alipús San Andres wird aus den Agaven Espadin und Bicuishe hergestellt. Ein "da-machste-nix-verkehrt" -Mezcal auf hohem Qualitätsniveau. Die Herstellung Das Land von Brennmeister Don Valente befindet sich...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.2 l)
Die neue 200ml Version des tollen Pechuga-Style Mezcals von Mezcal Local zum Ausprobieren und mit Freunden teilen. 🍹 Aroma und Geschmack Mild im Aroma und Geschmack, sehr fruchtig, voluminös, homogen und langanhaltend. Der...
Inhalt 0.2 Liter (109,50 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Añejo 46% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal von Los Danzantes ist ein seltener Añejo Mezcal. Wir haben von dieser Gattung nur eine Handvoll im Shop. Er ist, wie seine kleinen Mezcal-Geschwister, aus der Espadín Agave (Agave angustifolia Haw.). Das besondere hier ist...
Inhalt 0.7 Liter (98,43 € * / 1 Liter)
68,90 € *
Derrumbes Mezcal San Luis Potosí | Agave Salmiana 44,3% (1 x 0.7 l)
Der Derrumbes San Luis Potosi wird aus der wilden Agave Salmiana hergestellt, was ihm einen einzigartigen, lebendigen Geschmack verleiht, den man in keinem anderen Mezcal findet. 🍹 Aroma und Geschmack Pfeffer, Olive, Vanille,...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
La Escondida Mezcal Artesanal Blanco 40% (1 x 0.7 l)
Für diese Abfüllung wurde ausschließlich die Agavensorte Espadin gekocht und anschließend zweifach gebrannt. Der Begriff echten Handwerks wurde ernst genommen: nichts an von diesem Mezcal wurde maschinell hergestellt. 🍹 Aroma und...
Inhalt 0.7 Liter (64,27 € * / 1 Liter)
44,99 € * 46,90 € *
Lajita Mezcal Reposado mit Wurm 40% Miniatur (1 x 0.05 l)
Die Miniatur-Version in einer 50ml Probier-Flasche. Über den Wurm in der Flasche wird viel diskutiert, feststeht aber, in Mexico gilt er nach wie vor als Delikatesse und Indikator für die Qualität der Abfüllung. Der "Wurm" ist allerdings...
Inhalt 0.05 Liter (196,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Topanito 100% Espadín Artesanal Mezcal 52% (1 x 0.7 l)
Die kräftigere Qualität der Topanito Mezcals in Destillationsstärke mit 52%. Handwerklich hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave, enstanden in der Destillerie von Amantes de lo Ajeno, Mexiko. 🍹 Aroma und Geschmack Ein...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.05 l)
Dieser tolle Mezcal von San Cosme wird zu 100 % aus der Angustifolia Haw Agave hergestellt und direkt nach dem Destillier-Prozess in die Flasche gefüllt. 🍹 Aroma und Geschmack So einfach das klingen mag, der Meister benötigt dazu...
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
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Was unterscheidet Mezcal von Tequila?

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Grundsätzlich gilt: Jeder Tequila ist ein Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ist ein Tequila. Basis beider Getränke ist die Agave. Der Hauptunterschied zwischen Tequila und Mezcal besteht in der Verwendung der unterschiedlichen Agavensorte.

Tequila muß zwingend aus der blauen Weberagave hergestellt werden. Bei der Produktion des traditionellen Mezcal sind die zumeist lokalen Bauern vielseitiger. Sie nutzen unterschiedliche Agavensorten,  auch ältere und wilde Sorten. Das macht die Spirituose vielfältiger. Insgesamt werden aktuell ca. 50 verschiedene Agavensorten für die Herstellung von Mezcal verwendet. Welche das sind, kannst Du dir hier anschauen: https://tequila-kontor.de/magazin/wissen/die-50-agaven-fuer-mezcal

Unterschiedlich sind auch die Schritte während der Produktion und der Ort der Herstellung. Tequila kommt ursprünglich aus der Region rund um die gleichnamige Stadt in Mexiko. Nur von dort stammende Destillate dürfen sich "Tequila" nennen.

Zwei verwandte aber unterschiedliche Klassiker der mexikanischen Trinkkultur

Der Rohstoff, also die Agave, benötigt bis zu 30 Jahre für die Reifung. Erst dann kann sie für den beliebten Schnaps verwendet werden. In der Herstellung unterscheiden sich Tequila und Mezcal ebenfalls. So wird für den Mezcal die Agave traditionell und per Hand bis zu 7 Tage fermentiert. Meist in offenen Holzbottichen unter freiem Himmel. Im eher industriellen Herstellungsverfahren für Tequila wird die Agave im kürzeren Verfahren fermentiert und im Anschluss destilliert. 

Der traditionelle Ursprung von Mezcal

Zusammenfassend kann man also sagen, daß es sich bei Mezcal um eine traditionellere und handwerkliche, ursprüngliche Form einer Agavenspirituose handelt. 

Tequila hingegen erlaubt mehr Variationen und eignet sich eher für die Massenproduktion. Für beide Spirituosen gilt: Sie können manuell und maschinell hergestellt werden und sind in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Da Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind empfehlen wir mehrere Mezcal unterschiedlicher Agavensorte und Herstellungsverfahren zu probieren. 

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