Mehr als 800 Tequila & Mezcal sofort lieferbar           Hochwertige Prämien ab 69 EUR Bestellwert           Vergünstigte Konditionen für Gastronomie

ARTIKEL

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
2 von 5
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
La Escondida Mezcal Artesanal Blanco 40% (1 x 0.7 l)
Für diese Abfüllung wurde ausschließlich die Agavensorte Espadin gekocht und anschließend zweifach gebrannt. Der Begriff echten Handwerks wurde ernst genommen: nichts an von diesem Mezcal wurde maschinell hergestellt. 🍹 Aroma und...
Inhalt 0.7 Liter (67,00 € * / 1 Liter)
46,90 € *
Lajita Mezcal Reposado mit Wurm 40% (1 x 0.5 l)
Dieser Mezcal von Lajita mit "Wurm" hat schon vor Jahren viele Preise und Auszeichnungen erhalten. Bei diesem Mezcal handelt es sich übrigens um einen Reposado, d.h. er ist mindestens 2 Monate in einem Eichenfass gereift. 🍹 Aroma...
Inhalt 0.5 Liter (59,98 € * / 1 Liter)
29,99 € * 32,90 € *
Encantado Mezcal Espadin 43% (1 x 0.7 l)
Alternativer Mezcal zu Del Maguey Vida, San Cosme Mezcal, Ilegal Mezcal Joven: Mezcal Encantado aus der Region San Luis del Rio. Die Mezcals aus San Luis sind überwiegend von Mineralität und weniger Rauch geprägt und deshalb etwas...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Alipús San Andres Mezcal 47% (1 x 0.7 l)
Der Allrounder/Einsteiger-Mezcal Alipús San Andres wird aus den Agaven Espadin und Bicuishe hergestellt. Ein "da-machste-nix-verkehrt" -Mezcal auf hohem Qualitätsniveau. Die Herstellung Das Land von Brennmeister Don Valente befindet sich...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l)
Dieser tolle Mezcal von San Cosme wird zu 100 % aus der Angustifolia Haw Agave (die klassischen Espadin Agave) hergestellt und direkt nach dem Destillier-Prozess in die Flasche gefüllt. So einfach das klingen mag, der Meister benötigt...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Alma Libre Mezcal Oaxaca | Mexicano 47,2% (1 x 0.7 l)
Dieser Alma Libre Mezcal mit dem Namen "Oaxaca" wird aus der Mexicano (=Rhodacantha) Agave hergestellt und in kleinen Mengen in 47,2% Alkoholvolumen in 4. Generation traditionell hergestellt. Mezcal aus Agave Mexicano ist ein...
Inhalt 0.7 Liter (79,86 € * / 1 Liter)
55,90 € *
Cráneo Mezcal Organic Bio | Espadín 42% (1 x 0.7 l)
Dieser Cráneo Mezcal ist auch (!) für Tequilaliebhaber empfehlenswert da er sehr leicht und zahm daherkommt, ohne seine Wurzeln zu verleugnen. Außerdem ist er 100% Bio. Inspiriert von der Feier des Lebens ist Cráneo Organic Mezcal ein...
Inhalt 0.7 Liter (85,57 € * / 1 Liter)
59,90 € *
Mezcal Yuu Baal Joven 40% (1 x 0.7 l)
Yuu Baal Joven Mezcal ist ein handwerklicher hergestellter Mezcal, der die uralten und tief verwurzelten Traditionen der Mezcalmeister aus Oaxaca respektiert. Es vereint Produzenten, die ihren Mezcal aus der Pflege ihrer Ländereien...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal 42% (1 x 0.7 l)
Ein Joven-Mezcal aus La Herencia De Sánchez, hergestellt aus der sehr beliebten Agave Espadín. La Herencia De Sánchez bedeutet "das Erbe von Sanchez", genauer gesagt, des Brennmeisters Romulo Sanchez Parada. In der Destillerie entstehen...
Inhalt 0.7 Liter (51,29 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Mezcal Local 42% (1 x 0.2 l)
Die neue 200ml Version des tollen Pechuga-Style Mezcals von Mezcal Local zum Ausprobieren und mit Freunden teilen. 🍹 Aroma und Geschmack Mild im Aroma und Geschmack, sehr fruchtig, voluminös, homogen und langanhaltend. Der...
Inhalt 0.2 Liter (99,95 € * / 1 Liter)
19,99 € * 20,90 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Añejo 46% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal von Los Danzantes ist ein seltener Añejo Mezcal. Wir haben von dieser Gattung nur eine Handvoll im Shop. Er ist, wie seine kleinen Mezcal-Geschwister, aus der Espadín Agave (Agave angustifolia Haw.). Das besondere hier ist...
Inhalt 0.7 Liter (98,43 € * / 1 Liter)
68,90 € *
Picaflor Mezcal Espadín 47,6% (1 x 0.7 l)
Diese noch recht junge Mezcal Marke Picaflor wird in San Luis del Rio, Tlacolula, Oaxaca von Virgilio Velasco hergestellt, der derzeit etwa 5.000 Liter Mezcal pro Jahr produziert. Die Espadin-Agaven für diesen Mezcal werden durch eine...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Mezcal Vago Espadin Elote 50,2% | 2020 (1 x 0.7 l)
Dieser seltene Elote Mezcal von Vago aus dem Abfülljahr Oktober 2020 ist ein zweifach destillierter Mezcal aus 100% Espadin Agaven. Ein sehr individueller Mezcal mit hohen 50,2% Alkoholanteil. Es wurden 1186 Liter von dieser Charge...
Inhalt 0.7 Liter (89,86 € * / 1 Liter)
62,90 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Joven 47% (1 x 0.7 l)
Dieser handwerklich hergestellte Mezcal wird aus 100 % Espadín (Agave angustifolia) hergestellt, die in den Ebenen des Oaxaca-Tals von Hand geerntet wird. Er ist durchdrungen von Aromen der Erde, des Vulkangesteins und der lokalen...
Inhalt 0.7 Liter (79,86 € * / 1 Liter)
55,90 € *
TIPP!
Mezcal Yuu Baal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Der Reposado Mezcal von Yuu Baal wird, wie der ungereifte und der Anejo Mezcal aus der Espadin-Agave hergestellt. Nach der doppelten Destillation reift dieser Mezcal 6 Monate in amerikanischen Fässern aus weißer Eiche. Wem ein Anejo...
Inhalt 0.7 Liter (59,99 € * / 1 Liter)
41,99 € * 49,90 € *
Clase Azul Mezcal Guerrero 44% (1 x 0.7 l)
Clase Azul Mezcal Guerrero ist ein wahres Einzelstück. Abgesehen von seiner schönen Karaffe stammt sein majestätischer Geschmack von einer sehr seltenen Agavensorte: der Papalote-Agave. Diese Pflanze wächst wild in den Bergketten des...
Inhalt 0.7 Liter (684,29 € * / 1 Liter)
479,00 € *
Del Maguey Santa Catarina Minas Minero Mezcal 50% (1 x 0.7 l)
Eine Stunde hinter dem Dorf Chichicapa und über einen Bergpass erreicht man Santa Catarina Minas. Dieses Region hat ein trockenes, semitropisches Mikroklima und ein tolles Wasser! Die Palenqueros, Florencio Carlos Sarmiento und seine...
Inhalt 0.7 Liter (99,71 € * / 1 Liter)
69,80 € *
Derrumbes Mezcal Zacatecas | Agave Azul 45,7% (1 x 0.7 l)
Der außergewöhnliche Derrumbes Zacatecas wird aus der Agave Tequilana Weber (Die Tequila Agave!) hergestellt, die allgemein auch als Blaue oder Azul-Agave bekannt ist. Das macht diesen Mezcal von Derrumbes zu einem wirklichen...
Inhalt 0.7 Liter (85,57 € * / 1 Liter)
59,90 € *
Rey Campero Jabali Mezcal Joven 49,2% (1 x 0.7 l)
Rey Campero Jabali verwendet eine der seltener verwendeten Agaven,Jabali. Warum diese Jabali-Agave so selten in Mezcal verwendet wird, liegt in dem Produktionsaufwand begründet. Während des Destillationsprozesses kann es zu Aufschäumen...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Topanito 100% Espadín Artesanal Mezcal 52% (1 x 0.7 l)
Die kräftigere Qualität der Topanito Mezcals in Destillationsstärke mit 52%. Handwerklich hergestellter Mezcal aus 100% Espadín Agave, enstanden in der Destillerie von Amantes de lo Ajeno, Mexiko. 🍹 Aroma und Geschmack Ein...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición 03 | Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Limitierte Edition 03 aus der neuen Mezcal San Cosme Produktreihe, hergestellt 100% aus der wildwachsenden Agavensorten Tobalá. Erst nach stolzen 16 (!) Jahren ist diese Agavensorte so weit, daß die Ernte beginnen kann. Diese Premium...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Mezcal Local Destilado con Hierbas 42% (1 x 0.2 l)
Die "Kräuter"-Variante. Für die zweite Destillation wird frische Zitronenmelisse, Nurite (=betrunkenes Kraut) und Minze mitdestilliert. 🍹 Aroma und Geschmack Erdige, leicht krautige Aromen die sich dezent im Geschmack...
Inhalt 0.2 Liter (109,50 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Del Maguey Chichicapa Mezcal 46% (1 x 0.7 l)
Auf den ersten Blick wirkt er wie eine Flasche Weißwein. Genauer betrachtet, offenbart der Del Maguey Mezcal aus Chichicapa , einem Dorf in knapp 1600 Metern Höhe, eine kräftige Frucht, eine seidige Textur sowie eine einzigartige...
Inhalt 0.7 Liter (109,86 € * / 1 Liter)
76,90 € *
Derrumbes Mezcal Durango | Agave Cenizo 44,8% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Durango wird in dem abgelegenen Dorf Nombre de Dios im nördlichen mexikanischen Bundesstaat hergestellt. Es handelt sich um einen Mezcal der ausschließlich aus der endemischen Durango-Agave Durangensis (Cenizo) hergestellt...
Inhalt 0.7 Liter (65,43 € * / 1 Liter)
45,80 € *
Meteoro Espadin Mezcal 45% (1 x 0.7 l)
Der Mezcal Meteoro wird zu 100% aus der Agave der Sorte Espadin gewonnen. Die Herzen der edlen Pflanzen werden in diesem Fall – aufgrund einer Legende – in Erdlöchern gedünstet, die mit Meteorgestein ausgekleidet wurden. 🍹 Aroma...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Se Busca Mezcal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Dies ist der Reposado aus der Se Busca Mezcal-Reihe, der als Hommage an die Frauen benannt wurde, die in der mexikanischen Revolution für eine neue Verfassung gekämpft haben. Die Eiche hat dazu beigetragen, das Geschmacksprofil der...
Inhalt 0.7 Liter (78,43 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Alipús San Juan del Rio Mezcal 47,5% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal von Alipus mit der Bezeichnung "San Juan del Rio" wird zu 100% aus der Agave Espadin hergestellt. Alipus hat für diesen Mezcal mit dem Mezcalero Joel Antonio Cruz zusammengearbeitet, allerdings hat die Familie die...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Mezcal Vago Espadin 50,1% | 2019 (1 x 0.7 l)
Klassischer Espadin Agave Mezcal von Mezcal Vago mit 50,1% Alkoholgehalt. Dieser Vago Espadin von Emigdio Jarquin Ramirez wird mit einer Refrescadera-Destille hergestellt, die in der Region Ejutla/Miahuatlan in Oaxaca üblich ist....
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Mezcal Ajal | Cenizo Agave 40,5% (1 x 0.5 l)
Dieser Mezcal Ajal wird in einem familiengeführten Betrieb unter der Leitung von 6 Frauen hergestellt. Produktion von Mezcal ist keine reine "Männerarbeit". Mit der Herstellung von Mezcal in Durango bieten sie in einer ökonomisch schwach...
Inhalt 0.5 Liter (73,80 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Mezcal | Premium Tasting-Set 40,5-55% (4 x 0.2 l)
Mezcal Tasting Set für mehrere Personen geeignet. Erlebe hochwertigen Mezcal aus verschiedenen Agaven, Regionen und unterschiedlichen Alkoholstärken. Insgesamt bekommst Du 0,8 Liter hochwertigen Mezcal von vier verschiedenen Herstellern....
Inhalt 0.8 Liter (94,88 € * / 1 Liter)
75,90 € *
Del Maguey Santo Domingo Albarradas Mezcal 48% (1 x 0.7 l)
Del Maguey Santa Domingo Albarradas stammt von Mezcalero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal herstellt. Zusammen mit seinem Sohn Juan stellt er diesen Mezcal weiterhin von Hand her. 🍹 Aroma und Geschmack...
Inhalt 0.7 Liter (105,57 € * / 1 Liter)
73,90 € *
El Jolgorio Mezcal Pechuga 48% (1 x 0.5 l)
Dieser El Jolgorio Pechuga wird in zwei Destillationsphasen hergestellt und ist ein recht aussergewöhnlicher Pechuga Mezcal. Vielleicht sogar der einzige Mezcal dieser Machart. Die Mezcal von El Jolgorio sind allesamt extraklasse. Die...
Inhalt 0.5 Liter (179,80 € * / 1 Liter)
89,90 € *
2 von 5

Was unterscheidet Mezcal von Tequila?

Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.

Grundsätzlich gilt: Jeder Tequila ist ein Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ist ein Tequila. Basis beider Getränke ist die Agave. Der Hauptunterschied zwischen Tequila und Mezcal besteht in der Verwendung der unterschiedlichen Agavensorte.

Tequila muß zwingend aus der blauen Weberagave hergestellt werden. Bei der Produktion des traditionellen Mezcal sind die zumeist lokalen Bauern vielseitiger. Sie nutzen unterschiedliche Agavensorten,  auch ältere und wilde Sorten. Das macht die Spirituose vielfältiger. Insgesamt werden aktuell ca. 50 verschiedene Agavensorten für die Herstellung von Mezcal verwendet. Welche das sind, kannst Du dir hier anschauen: https://tequila-kontor.de/magazin/wissen/die-50-agaven-fuer-mezcal

Unterschiedlich sind auch die Schritte während der Produktion und der Ort der Herstellung. Tequila kommt ursprünglich aus der Region rund um die gleichnamige Stadt in Mexiko. Nur von dort stammende Destillate dürfen sich "Tequila" nennen.

Zwei verwandte aber unterschiedliche Klassiker der mexikanischen Trinkkultur

Der Rohstoff, also die Agave, benötigt bis zu 30 Jahre für die Reifung. Erst dann kann sie für den beliebten Schnaps verwendet werden. In der Herstellung unterscheiden sich Tequila und Mezcal ebenfalls. So wird für den Mezcal die Agave traditionell und per Hand bis zu 7 Tage fermentiert. Meist in offenen Holzbottichen unter freiem Himmel. Im eher industriellen Herstellungsverfahren für Tequila wird die Agave im kürzeren Verfahren fermentiert und im Anschluss destilliert. 

Der traditionelle Ursprung von Mezcal

Zusammenfassend kann man also sagen, daß es sich bei Mezcal um eine traditionellere und handwerkliche, ursprüngliche Form einer Agavenspirituose handelt. 

Tequila hingegen erlaubt mehr Variationen und eignet sich eher für die Massenproduktion. Für beide Spirituosen gilt: Sie können manuell und maschinell hergestellt werden und sind in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Da Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind empfehlen wir mehrere Mezcal unterschiedlicher Agavensorte und Herstellungsverfahren zu probieren. 

Zuletzt angesehen