Mehr als 400 Tequila & Mezcal sofort lieferbar           Hochwertige Prämien ab 69 EUR Bestellwert           Probeabfüllungen auf Anfrage

ARTIKEL

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
2 von 4
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Los Siete Mezcal Misterios Tobala 47,3% (1 x 0.7 l)
Siete Misterios Tobala wird mit Maguey Tobala hergestellt. Diese Agave ist sehr klein, was bedeutet, dass es viel benötigt, um eine sehr kleine Charge zu produzieren. Dieser Mezcal demonstriert die Vielseitigkeit des Mezcal, da er Aromen...
Inhalt 0.7 Liter (157,00 € * / 1 Liter)
109,90 € *
La Medida Mezcal Tobala 45% (1 x 0.2 l)
La Medida Tobala wird aus der wilden Tobala Agave hergestellt, die aus einer, dschungelartigen Umgebung gewonnen wird. Diese Agave wird auf 1.900 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Es wird traditionell in San Dionisio Ocotepec,...
Inhalt 0.2 Liter (149,00 € * / 1 Liter)
29,80 € *
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Ensamble Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l)
Der Mezcal mit der Bezeichnung "Oaxaca" ist wenn man so will - der Ur-Mezcal von Derrumbes. Dieser Mezcal repräsentiert natürlich den reichen Charakter der zentralen Täler von Oaxaca, dem Epizentrum der Agavenvielfalt. 🍹 Aroma...
Inhalt 0.7 Liter (74,27 € * / 1 Liter)
51,99 € * 55,80 € *
Clan 55 Mezcal 55% (1 x 0.2 l)
Clan 55 ist ein handgefertigter Agaven-Espadin-Mezcal, der einmal im Jahr in Santa María Quiegolani, Oaxaca, hergestellt wird. Die Produktion erfolgt meist zwischen Februar und April, wenn die Agaven nach 8 Jahren ihre Reife erreichen....
Inhalt 0.2 Liter (114,50 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Del Maguey Santa Catarina Minas Minero Mezcal 50% (1 x 0.7 l)
Eine Stunde hinter dem Dorf Chichicapa und über einen Bergpass erreicht man Santa Catarina Minas. Dieses Region hat ein trockenes, semitropisches Mikroklima und ein tolles Wasser! Die Palenqueros, Florencio Carlos Sarmiento und seine...
Inhalt 0.7 Liter (99,71 € * / 1 Liter)
69,80 € *
Del Maguey Santo Domingo Albarradas Mezcal 48% (1 x 0.7 l)
Del Maguey Santa Domingo Albarradas stammt von Mezcalero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal herstellt. Zusammen mit seinem Sohn Juan stellt er diesen Mezcal weiterhin von Hand her. 🍹 Aroma und Geschmack...
Inhalt 0.7 Liter (91,29 € * / 1 Liter)
63,90 € *
El Jolgorio Mezcal Pechuga 48% (1 x 0.5 l)
Dieser El Jolgorio Pechuga wird in zwei Destillationsphasen hergestellt und ist ein recht aussergewöhnlicher Pechuga Mezcal. Vielleicht sogar der einzige Mezcal dieser Machart. Die Mezcal von El Jolgorio sind allesamt extraklasse. Die...
Inhalt 0.5 Liter (179,80 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Gracias a Dios Mezcal Tobalá Joven 45% (1 x 0.7 l)
Die Destillere von Gracias a Dios befindet sich im im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca in der Region Santiago Matalán. Gracias a Dios ist eine Fairtrade-Marke, die für jede produzierte Flasche drei Agavenpflanzen sät. Für die...
Inhalt 0.7 Liter (98,43 € * / 1 Liter)
68,90 € *
Ilegal Mezcal Joven 40% (1 x 0.7 l)
Für die Herstellung des Ilegal Mezcal Joven Mezcal werden 100% Espadin Agaven verwendet. Der Ilegal Joven ist ein klarer ungereifter Mezcal und wird somit nach der 2-fachen Destillation sofort abgefüllt. Die Herstellung erfolgt in...
Inhalt 0.7 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
44,80 € *
Details
La Medida Mezcal Espadin 40% (1 x 0.7 l)
Dieser La Medida Espadin Mezcal wird aus der bekannten Agavenart Espadin hergestellt, dessen Reife 5-7 Jahre dauert. Diese Agaven werden auf 1.500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Es wird traditionell in San Pedro Quiatoni,...
Inhalt 0.7 Liter (55,57 € * / 1 Liter)
38,90 € *
Los Siete Mezcal Misterios Arroqueño 44,8% (1 x 0.7 l)
Siete Misterios Arroqueno wird zu 100% aus der Agave Arroqueno hergestellt, die eine der ältesten und größten Agaven ist, die für die Mezcal-Produktion in Oaxaca verwendet werden kann. Diese massiven Agaven brauchen bis zu 25 Jahre, um...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Details
Los Siete Mezcal Misterios Coyote 47,2% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal von Los Siete wird aus der Agavensorte Coyote hergestellt, die nicht oft in der Mezcal-Produktion verwendet wird - eine interessante Sache! Diese Abfüllung zeigt ein Paar gut gekleideter Skelette auf dem Etikett sowie einen...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Los Siete Mezcal Misterios Mexicano 46,8% (1 x 0.7 l)
Siete Misterios Mexicano wird zu 100% aus Agaven Mexicano hergestellt, was in der Region um Sola de Vega, Oaxaca, sehr selten ist. Aus diesem Grund ist dieser Mezcal der seltenste aller aktuellen Siete Misterios-Versionen. In den ersten...
Inhalt 0.7 Liter (114,14 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Marca Negra Tepeztate Mezcal 49,7% (1 x 0.7 l)
Dieser herrliche, runde und saftige Tepeztate Mezcal von Marca Negra wird ausschließlich aus den wild wachsenden Tepeztate-Agaven hergestellt, die bei ihrer Ernte um die 30 Jahre alt sind. Den Kenner erwarten hier sehr feine Eindrücke...
Inhalt 0.7 Liter (122,57 € * / 1 Liter)
85,80 € *
Details
Marca Negra Tobalá Mezcal 50,6% (1 x 0.7 l)
Auch Marca Negra kann mit einem wunderbaren, ursprünglichen und intensiven Tobala Mezcal aufwarten. Der Unterschied zur herkömmlichen, durch Feldbau gewonnen, blauen Agave ist so groß, dass man einen aus der wilden Tobala-Agave (Die sehr...
Inhalt 0.7 Liter (128,29 € * / 1 Liter)
89,80 € *
Montelobos Mezcal Espadín 43,2% (1 x 0.7 l)
Filigraner und leicht rauchiger Mezcal aus der Espadin-Agave. Wie wird dieser Mezcal hergestellt? Montelobos Joven ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus Santiago Matatlán, der zu 100% aus der zertifizierten Bio-Agave Espadín...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal 42% (1 x 0.7 l)
Ein Joven-Mezcal aus La Herencia De Sánchez, hergestellt aus der sehr beliebten Agave Espadín. La Herencia De Sánchez bedeutet "das Erbe von Sanchez", genauer gesagt, des Brennmeisters Romulo Sanchez Parada. In der Destillerie entstehen...
Inhalt 0.7 Liter (48,29 € * / 1 Liter)
33,80 € *
El Jolgorio Mezcal Tobala 47% (1 x 0.5 l)
El Jolgorio Tobala wird aus der kleinen Wildagave Tobala hergestellt. Sie wächst wild in großen Höhen und liefert aufgrund ihrer relativ geringen Größe begrenzte Mengen an intensiv aromatischem Mezcal. Gregorio Martinez und Valentin...
Inhalt 0.5 Liter (159,80 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Marca Negra Ensamble Mezcal 48,8% (1 x 0.7 l)
Für seinen Ensamble Mezcal verwendet man bei Marca Negra dreierlei Sorten Agave: Espadin, Mexicano und San Martin. Diese Vermählung ermöglicht auch die breite Palette an Eindrücken dieser Abfüllung. Krautig und mineralisch munden hier...
Inhalt 0.7 Liter (92,57 € * / 1 Liter)
64,80 € *
TIPP!
Mezcalosfera Barril Mezcal 2019 | Molino de piedra 51% (1 x 0.7 l)
Diese Agavenbrand-Version aus der wilden Agavensorte Barril wurde, anders als die Sorte von Kollege Margarito Cortes, der sich bei seiner 30-Liter Kreation völlig von technischen Hilfsmittlen losgesagt hat, mittels Steinmühle hergestelt....
Inhalt 0.7 Liter (162,86 € * / 1 Liter)
114,00 € *
Mezcalosfera Pechuga Mezcal Mango Chili 2018 | 46,6% (1 x 0.7 l)
Der Rohstoff dieses brillianten Premium-Mezcals stammt zu 100% aus der klassischen Mezcal Agavensorte Espadin. Hergestellt wurden im Jahr 2018 von diesem edlen Tropfen lediglich 250 Liter. AUSVERKAUFT 🍹 Aroma und Geschmack Das...
Inhalt 0.7 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
119,00 € *
Details
NEU
Mezcal Fruto del Sol | Espadin-Madrecuishe 42% (1 x 0.05 l)
Fruto del Sol - die "Frucht der Sonne". Der Name des Mezcal hält was er verspricht: Fruchtig und modern frisch ist er. Für Mezcal-Einsteiger, denen oft die Rauchnote und der etwas "unhandliche Tiefgang" so mancher Profi- Mezcal zu heftig...
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
TIPP!
NEU
Mezcal Vago Espadin Elote 51,2% | 2019 (1 x 0.7 l)
Dieser seltene Elote Mezcal von Vago aus dem Abfülljahr 2019 ist ein zweifach destillierter Mezcal aus 100% Espadin Agaven. Das Besondere: zwischen der ersten und zweiten Destillation fügt der Mezcalero Aquilino Garcia Lopez gerösteten...
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Del Maguey Crema de Mezcal 40% (1 x 0.7 l)
Der Crema de Mezcal ist ein Exot unter den Mezcals. denn es handelt sich bei diesem Mezcal um einen Blend aus 10% Miel de Maguey, einem nicht-fermentiertem Sirup/Honig, der aus gerösteten Agaven hergestellt wird, und 90% Mezcal San Luis...
Inhalt 0.7 Liter (48,43 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Del Maguey Wild Jabali Mezcal 47% (1 x 0.7 l)
Nur 36 (!) Flaschen in Deutschland verfügbar. Extrem seltener Mezcal aus der Wild-Agave Jabali destilliert von Master Mezcalero Don Rogelio Martinez Cruz, der auch für Del Magueys Tobala, Tepextate und Espadín Especial verantwortlich...
Inhalt 0.7 Liter (155,71 € * / 1 Liter)
109,00 € *
El Jolgorio Mezcal Tepeztate 47% (1 x 0.5 l)
El Jolgorio Tepeztate wird mit Agave Tepeztate hergestellt. Es dauert sehr lange, bis diese Agave reift, manchmal über 25-35 Jahre. Man findet sie häufig horizontal hängend an Bergfelsen, was die Ernte erschwert. 🍹 Aroma und...
Inhalt 0.5 Liter (159,80 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Lajita Mezcal Joven Blanco 40% (1 x 0.7 l)
Die ungereifte Version (Mezcal Joven) des bekannten Mezcals der Marke Lajita. Der Mezcal hat bereits diverse Auszeichnungen gewonnen. Unter anderem eine Silbermedaille im Jahr 2001 bei den International Wine & Spirits Awards. Angaben zur...
Inhalt 0.7 Liter (40,86 € * / 1 Liter)
28,60 € *
Mezcalosfera Tepextate Mezcal 49% (1 x 0.7 l)
Aus der Agavensorte Tepextate zauberte Job Cortes dieses Agavenbrand mit 49% Alkoholvolumen. Die Agaven werden klassisch mit einer Tahona (Steinmühle) entsaftet und wie all die anderen Mezcalosfera Mezcals mit Mezquit und Encino-Holz...
Inhalt 0.7 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
119,00 € *
Nuestra Soledad Mezcal San Baltazar 47% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar wird aus Espadin Agaven hergestellt, die im Hochland angebaut werden, wo Espadin-Sorten seit über 100 Jahren angebaut werden. Don Gregoio's Espadin wächst in einer Höhe von etwa 1.600 Meter auf...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Palenqueros Mezcal Baltazar Cruz Espadin Sierra Negra 50% (1 x 0.7 l)
Der Rohstoff für diesen Mezcal ist eine Mischung aus den Sorten Agave angustifolia (Maguey Espadín) , einer Kulturagave und der Agave americana (Sierra Negra), einer Wildagave. Die Auflagel liegt bei lediglich 1178 Flaschen. Aroma und...
Inhalt 0.7 Liter (107,00 € * / 1 Liter)
74,90 € *
Rey Campero Jabali Mezcal Joven 49,2% (1 x 0.7 l)
Rey Campero Jabali verwendet eine der seltener verwendeten Agaven,Jabali. Warum diese Jabali-Agave so selten in Mezcal verwendet wird, liegt in dem Produktionsaufwand begründet. Während des Destillationsprozesses kann es zu Aufschäumen...
Inhalt 0.7 Liter (116,86 € * / 1 Liter)
81,80 € *
Alma Libre Mezcal Emotión | Espadin 45% (1 x 0.7 l)
Dieser Alma Libre Mezcal "Emotión" wird aus der Espadín Agave (Angustifolia) hergestellt und in kleinen Mengen (sogenannten "Lots") in 4. Generation traditionell hergestellt. Er verkörpert die perfekte Balance aus rauchigen Aromen und...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
2 von 4

Was unterscheidet Tequila von Mezcal?

Zwei verwandte aber unterschiedliche Klassiker der mexikanischen Trinkkultur

Grundsätzlich gilt: Jeder Tequila ist ein Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ist ein Tequila. Der Hauptunterschied zwischen Tequila und Mezcal besteht in der Verwendung der Frucht. Basis beider Getränke ist die Agavenfrucht. Aber lediglich Tequila wird aus der blauen Weberagave hergestellt.

Bei der Produktion des traditionellen Mezcal sind die zumeist lokalen Bauern vielseitiger. Sie nutzen alle möglichen Agavensorten und auch ältere und wilde Sorten. Das macht die Spirituose vielfältiger.

Unterschiedlich sind auch die Schritte während der Produktion und der Ort der Herstellung. Tequila kommt ursprünglich aus der Region rund um die gleichnamige Stadt in Mexiko. Nur von dort stammende Sorten dürfen sich so nennen.

Der Rohstoff, also die Agave, benötigt bis zu 9 Jahre für die Reifung. Erst dann kann sie für den beliebten Schnaps verwendet werden. In der Herstellung unterscheiden sich Tequila und Mezcal auch. So wird für den Mezcal die Agave traditionell und per Hand bis zu 7 Tage fermentiert. Meist in offenen Holzbottichen unter freiem Himmel.

Im eher industriellen Herstellungsverfahren für Tequila wird die Agave im kürzeren Verfahren fermentiert und im Anschluss destilliert.

Der Mezcal ist im Verhältnis also ein alkoholisches Getränk, das aus verschiedenen Sorten der Agave hergestellt werden kann. 

Der traditionelle Ursprung von Mezcal

Zusammenfassend kann man also sagen, daß es sich bei Mezcal um eine traditionellere und handwerkliche, ursprüngliche Form einer Agavenspirituose handelt. 

Tequila hingegen erlaubt mehr Variationen und eignet sich eher für die Massenproduktion. Für beide Spirituosen gilt: Sie können manuell und maschinell hergestellt werden und sind in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich.

Da Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind empfehlen wir mehrere Mezcal unterschiedlicher Agavensorte und Herstellungsverfahren zu probieren. 

Zuletzt angesehen