Mehr als 600 Tequila & Mezcal sofort lieferbar           Hochwertige Prämien ab 69 EUR Bestellwert           Vergünstigte Konditionen für Gastronomie

Was ist Sotol?

Sotol ist eine mexikanische Spirituose, die aus Dasylirion Pflanzen (auch als "Wüstenlöffel" oder auf spanisch "Sotol" bekannt) gewonnen wird. Diese Pflanze wächst im Norden Mexikos, in New Mexico, Westtexas USA und dem Texas Hill Country. Sotol wird in ähnlicher Weise hergestellt wie Mezcal oder traditioneller Tequila und eignet sich perfekt zum Purgenuss, auf Eis ("on the rocks") oder für Cocktails. Zusätzlich empfehlen wir als Snack zum Beispiel fruchtige Apfelstücke, die mit Skorpionsalz bestreut sind. 

Wie schmeckt ein Sotol?

Im Geschmack variiert Sotol nach den zur Herstellung verwendeten Dasylirien Pflanzen und ist vergleichbar mit Tequila, meist süßlich, aromatisch, krautig, relativ trocken und verspielt im Geschmack, vergleichbar mit nichtrauchigen Mezcals gepaart mit Tequila Reposado. Sotol wird meistens ungereift direkt in Flaschen abgefüllt. Eine Fassreifung ist meist überflüssig, da die Sotolproflanze schon eine große Grundsüße hervorbringt.

Mehr über Sotol erfährst du im Magazin: https://tequila-kontor.de/magazin/wissen/sotol-besser-als-tequila-und-mezcal

Sotol ist eine mexikanische Spirituose, die aus Dasylirion Pflanzen (auch als "Wüstenlöffel" oder auf spanisch "Sotol" bekannt) gewonnen wird. Diese Pflanze wächst im Norden Mexikos, in New... mehr erfahren »
Fenster schließen
Was ist Sotol?

Sotol ist eine mexikanische Spirituose, die aus Dasylirion Pflanzen (auch als "Wüstenlöffel" oder auf spanisch "Sotol" bekannt) gewonnen wird. Diese Pflanze wächst im Norden Mexikos, in New Mexico, Westtexas USA und dem Texas Hill Country. Sotol wird in ähnlicher Weise hergestellt wie Mezcal oder traditioneller Tequila und eignet sich perfekt zum Purgenuss, auf Eis ("on the rocks") oder für Cocktails. Zusätzlich empfehlen wir als Snack zum Beispiel fruchtige Apfelstücke, die mit Skorpionsalz bestreut sind. 

Wie schmeckt ein Sotol?

Im Geschmack variiert Sotol nach den zur Herstellung verwendeten Dasylirien Pflanzen und ist vergleichbar mit Tequila, meist süßlich, aromatisch, krautig, relativ trocken und verspielt im Geschmack, vergleichbar mit nichtrauchigen Mezcals gepaart mit Tequila Reposado. Sotol wird meistens ungereift direkt in Flaschen abgefüllt. Eine Fassreifung ist meist überflüssig, da die Sotolproflanze schon eine große Grundsüße hervorbringt.

Mehr über Sotol erfährst du im Magazin: https://tequila-kontor.de/magazin/wissen/sotol-besser-als-tequila-und-mezcal

ARTIKEL

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
La Escondida Sotol Blanco 40% (1 x 0.7 l)
Jetzt gibt es auch einen Sotol von La Escondida. Dieser Sotol wurde erst vor 4 Tagen auf dem BCB (Bar Convent Berlin 2022) dem Publikum vorgestellt, uns liegen aktuell noch keine Aroma- oder Geschmacksnotizen vor. 🍹 Aroma und...
Inhalt 0.7 Liter (69,86 € * / 1 Liter)
48,90 € *
NEU
Origen Raiz Sotol 50% (1 x 0.5 l)
Dieser Sotol von Origen Raiz, Jahrgang 2019, wird mit Dasylirion Cedrosanum von einem Mezcalero hergestellt: Valentin Cortes. Er lebt in Santiago Matatlan, Oaxaca, wo er fast alle seine Mezcals und anderen Destillate herstellt. Diesen...
Inhalt 0.5 Liter (139,80 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Flor del Desierto Sotol | Desert 45% (1 x 0.7 l)
Keine Weitere Lieferung. Das sind die letzten Flaschen ! Dieser Sotol wird von Gerardo Ruelas in der dritten Generation in Coyame del Sotol, Chihuahua, aus der Dasylirion Leiophyllum -Pflanze hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack...
Inhalt 0.7 Liter (98,43 € * / 1 Liter)
68,90 € *
TIPP!
SEIS14 Gintol | Gin-Sotol 45% (1 x 0.7 l)
Ein Gin auf Sotolbasis (SEIS14 Grand Sotol) mit Botanicals veredelt. Was für eine Kombination! Diese innovative Spirituose wird aus der Sotol Pflanze Dasylirion in kleinen Abfüllmengen hergestellt und mit den typischen Gin-Botanicals...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
SEIS14 Grand Sotol Joven 45% (1 x 0.7 l)
Seis 14 bedeutet "614". 614 bezieht sich auf die Vorwahl von Aldama in Chihuahua, wo dieser feine Sotol in kleinen Chargen handgefertigt wird. Die Geschichte hinter dem Etikett stammt von den Tarahumaras, einem Indianerstamm aus...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Desert Door Texas Sotol 40% (1 x 0.7 l)
Dieser Sotol stammt aus den USA, respektive aus Texas. Der Desert Door Texas Sotol wird aus der Sotol-Pflanze (Dasylirion) hergestellt, die in der Chihuahuan-Wüste in Westtexas geerntet wird. Dieser Sotol ist krautig und cremig, und die...
Inhalt 0.7 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Sotol Coyote Durango 43% (1 x 0.7 l)
Sotol Coyote Durango wird von Alejandro Solís in Cuencamé, Durango, aus der Sotolpflanzenart Dasylirion Cedrosanum hergestellt. Er ist halbsüß mit mittlerer Intensität und leichter Mineralität. Ein toller Sotol zu einem tollen Preis ;-)...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Sotol Coyote Chihuahua 50% (1 x 0.7 l)
Sotol Coyote Chihuahua ist ein Sotol aus der Pflanzenart Dasylirion Leiophyllum und stammt aus dem mexikanischen Bundesstaat Chihuahua. Er besitzt mit seinen 50% Alkoholanteil ein echter Hochprozenter. So wird dieser Sotol hergestellt Er...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Oro de Coyame Sotol 48% (1 x 0.7 l)
Oro de Coyame Sotol wird von Gerardo Ruelas mit der Sotol-Pflanzenart Dasylirion Wheeleri aus Aldama, Chihuahua auf traditionelle Weise hergestellt. Er besitzt relativ hohe 48% Alkoholvolumen. Hinweis: "Powerfull!". Wer zahmere,...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Sotomayor Sotol Texano 48% (1 x 0.7 l) | Limited Edition
Dieser kristallklare Sotol ist das Meisterstück von Sotomayor. Es besteht zu 100% aus der seltenen Dasylirion-Art Texanum, ist 3-fach destilliert und vermutlich der komplexeste Sotol aktuell auf dem Markt. Und natürlich hier bei uns im...
Inhalt 0.7 Liter (171,14 € * / 1 Liter)
119,80 € *
Clande Sotol (Red) Joven Sotol 44,2% (1 x 0.7 l)
Dieser Clande Sotol (Red) wurde von Don Eduardo Arrieta in Chorreras, Chihuahua, zu 100% aus wildem Dasylirion Leiophyllum destilliert. Die Chargen sind extrem klein, zum Beispiel betrug diese Charge im Juni 2019 nur 70 Liter (= 96...
Inhalt 0.7 Liter (114,00 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Sotomayor Sotol Leiophyllum 44% (1 x 0.7 l)
Wem Mezcal zu rauchig ist und Tequila zu "glatt", der sollte diesen Sotol probieren - ein klassischer, ungereifter und klarer Sotol aus der Dasylirion-Pflanze (Sorte: Leiophyllum). 🍹 Aroma und Geschmack Das Aroma ist vergleichbar...
Inhalt 0.7 Liter (67,13 € * / 1 Liter)
46,99 € * 49,80 € *
Sotomayor Sotol Leiophyllum 44% (1 x 0.05 l)
Die 50ml Miniatur des Sotomayor Sotol Leiophyllum zum Probieren. 🍹 Aroma und Geschmack Das Aroma ist vergleichbar mit einem nichtrauchigen Mezcal mit gekochter Agave, Limette, getrocknete Aprikosen, einen mineralischen Touch...
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Sotomayor Sotol Ensamble 48% (1 x 0.7 l)
Ein Ensamble aus gleich drei Dasylirion Sorten ist die Basis für diesen tollen Sotol von Sotomayor. Es werden für diesen Sotol neben den Dasylirion Arten Leiophyllum und Cedrosaum auch die ultraseltene Dasylirion Sorte Texanum verwendet....
Inhalt 0.7 Liter (128,29 € * / 1 Liter)
89,80 € *
Clande Sotol (Green) Joven Ensamble 49,9% (1 x 0.7 l)
Der Clande Sotol Joven Ensamble (Grünes Label auf der Flasche) wird in kleinen Chargen hergestellt. Brennmeister dieser Abfüllung 3 mit einen Produktionsvolumen von nur 160 Liter war Bienvenido Fernandez. Das Ensamble dieses Sotols /...
Inhalt 0.7 Liter (114,00 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Sotol La Higuera Leiophyllum 48% (1 x 0.7 l)
Sotol La Higuera Leiophyllum wird in Aldama, Chihuahua, hergestellt. Die Sotol-Pflanzen werden in einem konischen Ofen im Freien gekocht und dann von Hand mit Äxten gefräst. Die Fasern werden auf natürliche Weise mit wilden Hefen in...
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Sotol La Higuera Cedrosanum 48% (1 x 0.7 l)
Die Sotol-Pflanzen dieses Sotol Cedrosanum von La Higuera werden in einem konischen Ofen im Freien gekocht und dann von Hand mit Äxten (!!) gespalten - also alles in Handarbeit. Die dadurch entstandenen Fasern werden auf natürliche Weise...
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Sotol La Higuera Wheeleri 47,5% (1 x 0.7 l)
Der Sotol Wheeleri von La Higuera hat ein abgerundetes Gleichgewicht von Rauchkräutern und Früchten. 🍹 Aroma und Geschmack Die Nase ist eher kräuterartig mit einem Hauch von altem Öl. Der Gaumen zeigt mehr von Kräutern...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Sotol Onó Joven 45% (1 x 0.7 l)
Dieser Sotol Onó Joven Sotol (ungereift) wird zu 100% aus Dasylirion Cedrosanum hergestellt, und aus einer einzigen Piña kann nur eine Flasche destilliert werden. Er wird in Aldama, Chihuahua, von Gerardo Ruelas in dritter Generation von...
Inhalt 0.7 Liter (71,14 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Hacienda de Chihuahua Sotol Añejo 38% (1 x 0.7 l)
NICHT MEHR VERFÜGBAR. Der Hacienda de Chihuahua Sotol Añejo wird 2 Jahre lang in Eichenfässern aus Limousin gereift, wobei die würzige französische Eiche in der Nase, aber vor allem im Abgang sehr präsent ist. Jede Flasche ist...
Inhalt 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado 38% (1 x 0.7 l)
NICHT MEHR VERFÜGBAR. Sotol wird aus einer wilden, agavenähnlichen Pflanze (Dasylirien) gewonnen, die 15 Jahre bis zur Erntereife heranwachsen muss. Dieser Reposado hat eine Reifung von 2 Monaten in Eichenfässern hinter sich. 🍹...
Inhalt 0.7 Liter (64,14 € * / 1 Liter)
44,90 € *
Hacienda de Chihuahua Sotol Plata 38% (1 x 0.7 l)
NICHT MEHR VERFÜGBAR. Sotol wird aus einer wilden Agavenart gewonnen, die 15 Jahre bis zur Erntereife heranwachsen muss. Dieser Hacienda de Chihuahua Sotol Plata hat 2006 bei den Spirits Competition die Bronze Medaille gewonnen. Leider...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Sotol La Higuera Janos Chihuahua 48% (1 x 0.7 l)
Dieser Sotol La Higuera Janos Chihuahua wird bereits in sechster Generation in der familiengeführten Brennerei „Elaborator de Sotol“ hergestellt. Hierzulande ist Sotol selbst unter erfahrenen Kennern noch relativ unbekannt. Durch Tequila...
Inhalt 0.7 Liter (99,71 € * / 1 Liter)
69,80 € *

Hier erfährst Du mehr über Sotol

Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.

Zuletzt angesehen