Flor del Desierto Sotol | Sierra 47% (1 x 0.7 l)
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- Herkunftsland: Mexiko
- Region: Chihuahua
- 100% Dasylirien | Wheeleri, 18-25 Jahre bis zur vollständigen Reifung
- Die Sotolpiñas werden händisch mit Äxten und Messer (!) zerkleinert
- Aroma: Pflanzliche grüne Note für ein Sotol mit etwas Salbei, Basilikum, Anis, Fenchel, Genepi, Mandarine, Chlorophyll, Oregano. Etwas vage Walnuss, Minze, Zirbenz, weißer Pfeffer
- Geschmack: Schöne Süße auf der Zunge, tolles Mundgefühl, etwas Grünes und Süßes sind vorhanden, Mineralität "Heißer Regen auf Zement" (Typisch für Sotol), ist hier leicht vorhanden. Rauch gering und trocken, mit einem Hauch von Pfeffer
- Abgang: lang und befriedigen mit etwas Anis
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