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Flor del Desierto Sotol | Desierto 47% (1 x 0.7 l)

62,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (89,86 € * / 1 Liter)

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  • Herkunftsland: Mexiko
  • Region: Chihuahua
  • 100% Dasylirien | Leiophyllum, 18-25 Jahre bis zur vollst├Ąndigen Reifung
  • Die Sotolpi├▒as werden h├Ąndisch mit ├äxten und Messer (!) zerkleinert
  • Aroma & Geschmack: W├╝rzig mit Noten von Salbeirauch und Leder sowie einer unterschwelligen Salzigkeit
  • Sch├Âner, authentischer Sotol
Dieser Sotol wird von Gerardo Ruelas in der dritten Generation in Coyame del Sotol, Chihuahua,... mehr
Produktinformationen "Flor del Desierto Sotol | Desierto 47% (1 x 0.7 l)"

Dieser Sotol wird von Gerardo Ruelas in der dritten Generation in Coyame del Sotol, Chihuahua, aus der Dasylirion Leiophyllum-Pflanze hergestellt. 

🍹 Aroma und Geschmack

  • W├╝rzig mit Noten von Salbeirauch und Leder sowie einer unterschwelligen Salzigkeit
  • Abgang von schwarzem Pfefferkorn

Die aufw├Ąndige Herstellung des Flor del Desierto Sotol

  • Die Dasylirion Leiophyllum-Pflanzen ben├Âtigen 18-25 Jahre bis zur vollen Reifung
  • Ernte wie bei Tequila und Mezcal per Hand 
  • Dieser Sotol wird in flachen, mit Eichenholz befeuerten Erdruben gekocht
  • Erst mit ├äxten und ahscnlie├čend mit Messern (!) zerkleinert
  • Unter freiem Himmel in unterirdischen Tanks fermentiert 
  • In kupfernen Brennblasen doppelt destilliert
  • Und zum Schluss mit 47% Trinkst├Ąrke abgef├╝llt

├ťber Flor del Desierto

Flor del Desierto wurde 2011 von einer kleinen Gruppe von Freunden ins Leben gerufen, nachdem einer von ihnen, Flor, einen Backwettbewerb mit Sotol als besonderer Zutat gewonnen hatte. Alle Sotol-Pflanzen, auch bekannt als W├╝stenl├Âffel oder Sereque, werden in der Coyame-W├╝ste und in den Bergen von Madera wild geerntet. Jeder Sotol von Flor del Desierto zeichnet sich durch die Region aus, in der er hergestellt wird, durch die Brennblasen, in denen er destilliert wird, und durch die H├Ąnde der einzelnen Sotol-Hersteller, deren eigene Techniken und jahrelange Erfahrung ihren Spirituosen einen einzigartigen Charakter verleihen.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Land: Mexiko
Art: Sotol
Kategorie: Blanco
Alkohol %: 47%
F├╝llmenge: 700ml
Inverkehrbringer: Tequila Unlimited, PO Box 1198, 3840 BD Harderwijk. Netherlands
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