La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco 47,3% (1 x 0.7 l)
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- 100% Amarillo | Rhodacantha und Chicho Aguilar (Variiert je nach Abfüllung)
- Region: Jalisco, Mexiko
- Aroma: Außergewöhnliches Bouquet mit Aromen von Zedernholz und Kiefer
- Geschmack: Im Mund verwöhnt er den Gaumen mit einer grandiosen Balance zwischen Rauch und gekochter Agave
- Finish: Im Abgang ist rauchig und langanhaltend
- Pur genießen oder auch gut mit Tonicwater mischbar
Der Costa del Jalisco Raicilla von La Venenosa wird in der Region Costa del Jalisco, im Dorf Llano Grande produziert. Für diesen Agavenbrand werden die Pinas der Agavenart Amarillo | Rhodacantha benutzt. Sie werden in einem Erdloch zusammen mit schwarzem Hafer geröstet. Zermahlen werden die Agavenherzen händisch mit hölzernen Werkzeugen in einem großen Holzgefäß. Die Fermentation des Saftes findet mit Hefe in großen, offenen Holzbottichen statt. Destilliert wird 2x in einer Higuera Blanca Wood Still. Für diesen speziellen Brand zeichnet Meister Tabernero Don Alberto Hernández verantwortlich.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Außergewöhnliches Bouquet mit Aromen von Zedernholz und Kiefer
- Geschmack: Im Mund verwöhnt er den Gaumen mit einer grandiosen Balance zwischen Rauch und gekochter Agave
- Finish: Im Abgang ist rauchig und langanhaltend
Verkostung des La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco
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Roadtrip Video | So wird Raicilla hergestellt
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Angaben zur Lebensmittelverordnung
| Land: | Mexiko |
| Art: | Raicilla |
| Kategorie: | Joven |
| Agave: | Amarillo | Rhodacantha, Chico Aguillar |
| Alkohol %: | 47,3% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | Ringsherum, Käthe Niederkirchnerstr. 15, 10407, Berlin |
spannend
viele verschiedene kräuterartige Aromen die mich etwas erschlagen. Insgesamt natürlich eine spannende Sache, mir fehlt aber nach dem Trinken der Erinnerungswert.
Hält was er verspricht!
Man hat eine ganz fette ölige Textur im Glas, also eine Spirituose höchster Qualität.
Der Geschmack ist der versprochene Nadelwald und der Abgang ist für verhältnismäßig milde 45% sehr mächtig.
Sollte jeder echte Agaven Fan mal probiert haben.
Keine Angst; er schmeckt nicht nach Latschen Kiefer oder dergleichen.
Meine dahingehenden Befürchtungen haben sich völlig entkräftet und vergebe die höchste Punktzahl.
sehr grün & waldig
sehr mineralisch, grün & waldig... etwas baumharz, kiefernnadeln, leicht salzig, bitter und extrem ungewöhnlich. nicht unbedingt mein ding aber definitiv ein weiterer spannender vertreter von was raicilla geschmacklich so zu bieten hat!
La Venenosa Raicilla Sierra de Amula 46% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Etnica Tutsi 45,5% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Sur Volcanes de Jalisco 45,5% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Tabernas | Reposado 45,5% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco 47,3% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Sierra Occidental de Jalisco 42% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Sierra del Tigre 44,3% (1 x 0.7 l)
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco 2 | 38% (1 x 0.7 l)
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La Venenosa Raicilla Sierra del Tigre 44,3% (1 x 0.7 l)
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