Don Fulano Imperial Extra Añejo Tequila 40% (1 x 0.7)

Der Don Fulano Tequila Imperial 100% Agave ist mit seinem 5 Jahren der Älteste der Tequila Familie und wahrlich meisterhaft. Don Fulano ist eine der wenigen Tequilas-Hersteller, die garantiert ohne Zusatzstoffe produzieren.

Don Fulano wird in der vierten und fünften Generation destilliert, von den Agavenbauern und Brennmeistern  Enrique Fonseca und Sergio Mendoza in der legendären La Tequileña Destillerie im Herzen der Region um die Stadt Tequila. 

Die Herstellung dieses besonderen Tequilas

Dieser Tequila wurde in der Destillerie La Tequileña (NOM 1146) in der Stadt Tequila, Jalisco, hergestellt und ist ein besonderer Genuss. Das erste, was auffällt, ist das erstaunliche Aroma. Der Tequila reift in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wodurch seine warmen und einladenden komplexen Aromen entstehen. Um dieses Niveau an Komplexität zu erreichen, ist Don Fulano Imperial eigentlich ein Blend aus verschiedenen Extra-Añejos. Die Mindestreifezeit beträgt 5 Jahre, aber es werden auch länger gereifte Produkte, die bis zu 12 Jahre alt sind, hinzugefügt. Für diese gereiften Produkte werden Fässer verwendet, die hauptsächlich aus Weinregionen wie Burgund, Bordeaux, Loire Valley und Napa, Kalifornien, stammen.

🍹 Aroma und Geschmack

Erde, Zimt, Karamell, Zitrusfrüchte, Kaffee und gekochte Agaven - das sind nur einige der reichen Aromen und Geschmacksrichtungen, die man im Don Fulano Imperial Extra Anejo Tequila findet. Obwohl die Fässer einen großen Einfluss auf die Aromen und den Geschmack haben, kann man immer noch die von ihnen verwendeten Agaven aus dem Hochland erkennen, was für die meisten Extra-Añejos keine leichte Aufgabe ist.

Tasting Review (altes Flaschendesign im Video)

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 40.0 %vol.
Herstellerkontakt: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg 
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com