La Medida Mezcal Tobasiche 45% (1 x 0.7 l)

Ein Mezcal aus der ungewöhnlichen Agavensorte Tobasiche bzw. Tobaziche. Im Moment ist dieser Mezcal von La Medida der einzige hier im Shop der aus dieser Agavensorte hergestellt wurde. Du hältst mit diesem Mezcal von La Medida einen wirklich aussergewöhnlichen Mezcal in den Händen. Lass dich vom Aroma und Geschmack verzaubern.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Riecht nach gerösteter Agave, süßer Ananas und besitzt eine Fruchtnote mit etwas Karamell und Honig sowie Pfeffer.
• Geschmack: Am Gaumen ergänzen geröstete Zeder und Eukalyptus, roter Pfeffer und grüne Olive. 

Die besondere Agavensorte Tobasiche / Tobaziche

Agave Tobasiche (Tobaziche) ist ein Mitglied der Karwinskii Familie, zu der auch die Agaven Madre-Cuishe, Barril und Cirial gehören. Je nach Region können sich die Namen Tobaziche und Largo auf die gleiche Pflanze beziehen. 

Über die Marke La Medida

La Medida Mezcal vereint mehr als 46 oaxacanische Produzenten. Ihr Mezcal wird in kleinen Chargen mit über 450 Jahren Tradition und Kultur hergestellt. Die Marke wird von Julián Vidal Gómez Rodríguez geführt, der vor über 40 Jahren mit Mezcal begann. Im Laufe seiner Karriere hat er mit Marken wie Monte Alban, Benevá und Del Maguey zusammengearbeitet. Er konzentriert sich stark auf die Mystik des Mezcal und die traditionellen Produktionsmethoden, die seit Jahrhunderten angewendet werden.

Angaben zur Lebensmittelverordnung