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Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)

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  • 100% Agave
  • 42% Alkoholvolumen
  • Aroma: Sauber, hell mit Minze, Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limetten), Zimt, Thymian, Salbei, Dill, Pfeffer, erdige Mineralien mit Rauchnote
  • Geschmack: Kräftige Fruchtnoten. Buttriges, salziges, öliges Mundgefühl. Rauchige, honigsüße Agave, wärmende Pfefferschärfe, Anis
  • Ein interessanter neuer Tequila-Newcomer mit deutlicher "Mezcal"-Rauchnote. Eine Empfehlung!
  • Ohne Zusatzstoffe (Confirmed Additive Free)*
  • Goldmedaille 2022: Spirits Selection Concours Mondial de Bruxelles
Rauchiger "Mezcaliger"-Tequila Blanco. Wie der 49%ige Blanco der Amatieña Familie ist auch... mehr
Produktinformationen "Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)"

Rauchiger "Mezcaliger"-Tequila Blanco. Wie der 49%ige Blanco der Amatieña Familie ist auch dieser Tequila Blanco von Amatiteña rustikal, erdig und leicht "Mezcalig" in seinen Grundtönen. Wir freuen uns dies alle vier Tequilasorten von Amatiteña in unserem Shop anbieten zu dürfen!

🍹 Aroma und Geschmack

  • Aroma: Sauber und hell mit Minze und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limetten), Zimt, Kräutermischung: Zitronenthymian, Salbei, Dill und eine Kombination aus fein gemahlenen schwarzen und grünen Pfefferkörnern. Erdige Mineralien mit Rauchnote
  • Geschmack: Deftige Rauchnote, Fruchtnoten. Buttriges, salziges, öliges Mundgefühl, honigsüße Agave, wärmende Pfefferschärfe, durchsetzungsfähige Gewürze und Anis

So viel Rauch in einem Tequila Blanco? Wie geht das?

Vermutlich kommt es daher, weil erstens, beim Kochvorgang Holz in direkter Flamme verwendet wird um die Agaven weich zukochen und zweitens, weil zur Fermentierung wilde Hefe verwendet wird. Zusätzlich werden außerdem die Fasern der Agavenreste mitfermentiert. Das schafft eine Erdigkeit die selten zu finden ist. 

Trinkempfehlung

  • Pur oder on the rocks
  • Ergibt eine tolle rauchige Margarita. Probier´s aus!

Herstellung

  • Agave: Tequilana Weber
  • Region: Jalisco (Tequila Valley)
  • Feldname: "Li Rosas"
  • Anbau: 2016
  • Ernte: 2022
  • Kochmethode: Steel Oven (Direct Flame)
  • Extraktion:Tahona
  • Wasser Quelle: Deep well water
  • Fermentation: Wood fermentation tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Natural Yeast, Fermentation with fibers
  • Destillation: 2x distilled in Copper Pot
  • Alk.Vol: 42% abv (84-proof)
  • Keine Zusatzstoffe!

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Angaben zur Lebensmittelverordnung
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com 

Land: Mexiko
Art: Tequila
Kategorie: Blanco
Agave: Blaue Weber Agave
Alkohol %: 42%
Füllmenge: 700ml
Inverkehrbringer: RILUSO GmbH, Ferggerweg Nr. 8, CH-9445 Rebstein​
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Kundenbewertungen für "Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)"
29.04.2023

Vorbestellt, Bähm!

Ich gehe einfachmal davon aus, daß das eine Granate ist... freue mich auf die Lieferung!

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