Vorschau: Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)

Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)

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100% Agave
42% Alkoholvolumen
Aroma: Sauber, hell mit Minze, Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limetten), Zimt, Thymian, Salbei, Dill, Pfeffer, erdige Mineralien mit Rauchnote
Geschmack: Kräftige Fruchtnoten. Buttriges, salziges, öliges Mundgefühl. Rauchige, honigsüße Agave, wärmende Pfefferschärfe, Anis
Ein interessanter neuer Tequila-Newcomer mit deutlicher "Mezcal"-Rauchnote. Eine Empfehlung!
Ohne Zusatzstoffe (Confirmed Additive Free)*
Goldmedaille 2022: Spirits Selection Concours Mondial de Bruxelles

Rauchiger "Mezcaliger"-Tequila Blanco. Wie der 49%ige Blanco der Amatieña Familie ist auch... mehr

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Produktinformationen "Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)"

Rauchiger "Mezcaliger"-Tequila Blanco. Wie der 49%ige Blanco der Amatieña Familie ist auch dieser Tequila Blanco von Amatiteña rustikal, erdig und leicht "Mezcalig" in seinen Grundtönen. Wir freuen uns dies alle vier Tequilasorten von Amatiteña in unserem Shop anbieten zu dürfen!

🍹 Aroma und Geschmack

Aroma: Sauber und hell mit Minze und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limetten), Zimt, Kräutermischung: Zitronenthymian, Salbei, Dill und eine Kombination aus fein gemahlenen schwarzen und grünen Pfefferkörnern. Erdige Mineralien mit Rauchnote
Geschmack: Deftige Rauchnote, Fruchtnoten. Buttriges, salziges, öliges Mundgefühl, honigsüße Agave, wärmende Pfefferschärfe, durchsetzungsfähige Gewürze und Anis

So viel Rauch in einem Tequila Blanco? Wie geht das?

Vermutlich kommt es daher, weil erstens, beim Kochvorgang Holz in direkter Flamme verwendet wird um die Agaven weich zukochen und zweitens, weil zur Fermentierung wilde Hefe verwendet wird. Zusätzlich werden außerdem die Fasern der Agavenreste mitfermentiert. Das schafft eine Erdigkeit die selten zu finden ist.

Trinkempfehlung

Pur oder on the rocks
Ergibt eine tolle rauchige Margarita. Probier´s aus!

Herstellung

Agave: Tequilana Weber
Region: Jalisco (Tequila Valley)
Feldname: "Li Rosas"
Anbau: 2016
Ernte: 2022
Kochmethode: Steel Oven (Direct Flame)
Extraktion:Tahona
Wasser Quelle: Deep well water
Fermentation: Wood fermentation tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Natural Yeast, Fermentation with fibers
Destillation: 2x distilled in Copper Pot
Alk.Vol: 42% abv (84-proof)
Keine Zusatzstoffe!

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Angaben zur Lebensmittelverordnung
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com

Land:	Mexiko
Art:	Tequila
Kategorie:	Blanco
Agave:	Blaue Weber Agave
Alkohol %:	42%
Füllmenge:	700ml
Inverkehrbringer:	RILUSO GmbH, Ferggerweg Nr. 8, CH-9445 Rebstein

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Kundenbewertungen für "Amatiteña Tequila Blanco 42% (1 x 0.7 l)"

Von: Tolegen Am: 11.08.2024

Spitze!

Ich gehe nicht davon aus, daß der super ist; ich habe die Flasche Leergewicht.
Schöner altmodischer Tequila mit ordentlich viel Rauch, Pfeffer und Zitrone. Ein bißchen viel Säure, die Flasche war trotzdem ziemlich schnell weg.
Sollte man probiert haben!

Von: Wolf Am: 29.04.2023

Vorbestellt, Bähm!

Ich gehe einfachmal davon aus, daß das eine Granate ist... freue mich auf die Lieferung!

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