Suerte Tequila Blanco 40% (1 x 0.7 l)

Suerte bedeutet auf Spanisch "Glück", aber für diejenigen unter uns, die traditionellen Tequila lieben, sind wir tatsächlich die Glücklichen. Dieser  Suerte Tequila ist ein außergewöhnlich gut gemachter, handwerklich hergestellter Tequila, der in kleinen Mengen und ganz natürlich hergestellt wird. Der preisgekrönte Suerte Tequila wird so hergestellt, wie Tequila früher hergestellt wurde, und es wird an keiner Stelle gespart. 

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: süße gekochte Agave, leichter Rauch, erdig, einige Fruchtnoten (grüner Apfel/Birne, Melone), Zitrusfrüchte (vor allem Limette), milde Gewürze und pflanzlich. Deutlicher Pfeffer, milder Honig, schwaches Aroma von Vanille und Zimt mit etwas milder Minze, milde blumige, cremige, grasige und milde Zimtnoten
• Geschmack: leicht ölig, gekochte Agavensüße, Pfeffer, milder Honig, sanft, sehr leichter Rauch, etwas Würze, grasig mit deutlicher Zitrusnote, einigen Melonennoten, erdig und steinig, pflanzlich und leicht zimtig

Herstellung des Suerte Blanco Tequila

• 100% blaue Weber-Agave
• langsam geröstet für 52 Stunden
• Mit einer Steinmühle (Tahona)  gepresst für 17 Stunden
• Doppelt destilliert in Edelstahl und Kupfer
• Zwei Monate lang in Edelstahl gelagert
• Abfülung mit 40% Alkoholvolumen

Über die Marke und deren Gründer

Suerte wird in der Tequilera Simbolo S.A. de C.V. in Atotonilco El Alto, Jalisco, in den Los Altos (Hochland) bei NOM-1530 hergestellt . Der Master Distiller ist Pedro Hernandez Barba, dessen Familie die Brennerei gehörte, die Laurence und Lance 2013 mehrheitlich erwarben. Barba ist prozentual an der Brennerei und der Marke Suerte beteiligt und besitzt auch die Agavenfelder, auf denen die Agaven für Suerte angebaut werden.

Neben dem Agavenanbau baut Pedro Barba auch Avocados an. Suerte ist eine der wenigen Destillerien und Marken, die 100 % Tahona-Pressung verwenden, so dass man mit Sicherheit sagen kann, dass es sich hier um einen traditionell hergestellten Tequila im Stil der alten Welt handelt, wenn man die Verwendung von Hornos und Kupferspiralen hinzuzählt. Mit nur einer Handvoll Angestellten machen sie alles von Hand, einschließlich Abfüllung, Etikettierung, Verkorkung und Schrumpffolie.

 Angaben zur Lebensmittelverordnung: