Gran Cava de Oro Tequila Tahona Plata 42% (1 x 0.7 l) - Limited Edition
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- 100% Agave
- Höherer Alkoholgehalt (42% statt 40%) bringt grasige, kräuterartige, zitrusartige Noten hervor
- Aromas: Reichlich gekochte Agave, Vanille, Zimt und Mineralität
- Geschmack: Gekochte Agave, vanillige Süße, milder schwarzer Pfeffer, Butter
- Abgang: Sauber, milde Alkoholschärfe, Zimt und Limette im Abgang
- Traditionelle Herstellung mittels Ziegelöfen und Steintahona
- Double Gold Winner | San Francisco World Spirits Competition 2021
- Abfüllung laut Hersteller limitiert auf 4.810 Flaschen
Der erste Cava De Oro Tequila, der in der neu errichteten traditionellen Verarbeitungsanlage mit Erdgrube und Steintahona hergestellt werden. Durch das Kochen in vulkanischen Steinöfen mit direktem Kontakt zu Feuerholz besitzt dieser Plata / Blanco Tequila rauchige Noten, die an Mezcal erinnern. Der höhere Alkoholgehalt (42%) bringt grasige, kräuterartige und zitrusartige Noten hervor.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aromas: Reichlich gekochte Agave, Vanille, Zimt und ein Hauch von Mineralität
- Geschmack: Gekochte Agave, vanillige Süße, milder schwarzer Pfeffer, mit Noten von Butter
- Abgang: Sauber, milde Alkoholschärfe mit leichtem Zimt und Limette im Abgang
Über die Marke:
Die Destillerie mit der NOM1477, Tequilera Puerta de Hierro (Leticia Hermosillo Ravelero) in der Region Jalisco, Los Valles produziert seit Jahren bereits mehrere exzellente Tequila-Marken. Unter anderem die Premium Marke Cava de Oro. Vor allem die fassgelagerten Versionen haben es in sich, sind diese nämlich in diversen ehemaligen Rotwein und Bourbonfässer gelagert - im Extremfall bis zu 5 Jahre. Die Marke Cava de Oro gilt unter Kenner als Geheimtipp.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Land: | Mexiko |
Art: | Tequila |
Kategorie: | Blanco |
Agave: | Blaue Weber Agave |
Alkohol %: | 42 |
Füllmenge: | 700ml |
Inverkehrbringer: | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth |