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Siembra Valles Tequila Blanco | High Proof 48% (1 x 0.7 l)

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  • 100% Blaue Weber Agave
  • Aus feldeigenen Agaven ("Estate grown")
  • High-Proof mit starken 48% Alkoholvolumen abgefüllt
  • Additive free - ohne Zusatzstoffe
  • Aroma: Agave, Zimt, Kräuter- und Pflanzennoten, Sellerie, frisch geschnittenes Gras, trockenes Stroh
  • Geschmack: Agave, Gebäck, leicht pfefferig, Muskatnuss und Sternanis
  • Neben dem Criollo Calle 23 Blanco ist dieser Tequila ebenfalls ein Anwärter auf den "Beste Tequila wo gibt"-Preis
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Beschreibung
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Ein herrlich "agaviger"-Tequila Blanco - mit viel Liebe und Können hergestellt. Dieser Blanco... mehr
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Produktinformationen "Siembra Valles Tequila Blanco | High Proof 48% (1 x 0.7 l)"

Ein herrlich "agaviger"-Tequila Blanco - mit viel Liebe und Können hergestellt. Dieser Blanco gehört wie Calle 23´s Criollo, Fortaleza, G4 der auch ArteNOM zur Königsklasse der Tequilas - natürlich ohne Zusatzstoffe hergestellt. Wir hatten den Eigentümer David Suro bereits 2020 auf der Craft Spirits Messe in Berlin getroffen und uns vom nahezu perfektem Tequila selbst überzeugen können. Sowas trinken wir selbst gerne! Definitiv ein Kauftipp. Und David ist übrigens ein wirklich angenehmer Zeitgenosse;-)

🍹 Aroma und Geschmack

  • Aroma: Agave, Zimt, Kräuter- und Pflanzennoten, Sellerie, frisch geschnittenes Gras, trockenes Stroh
  • Geschmack: Agave, Gebäck, leicht pfefferig, Muskatnuss und Sternanis
  • Abgang: Süßholz mit etwas Karamell

Die Herstellung

  • Kochen: ausschließlich vollreife Agaven werden verwendet und klassisch im Mauerwerksöfen ("Hornos") gekocht.
  • Fermentierung: Vergärung inklusive Agavenfasern --> mehr Agavenflavour
  • Destillation: Zweifache Destillation in Kupfer 
  • Ruhephase: Ein Jahr Stabilisierung in Glasbehältern
  • Abfüllung in Still-Strength mit 47% ohne Zugabe von Wasser = Die pure Essenz der Agave

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Land: Mexiko
Art: Tequila
Kategorie: Blanco
Agave: Blaue Weber Agave
Alkohol %: 47%
Füllmenge: 700ml
Besonderheit: Highproof
Inverkehrbringer: Axel Huhn, Wrangelstraße 104, 10997 Berlin
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