Amatiteña Tequila Reposado 42% (1 x 0.7 l)
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- 100% Agave
- 42% Alkoholvolumen
- Kurze Reifezeit von 2 Monaten in ehemaligen Whiskey-Bourbonfässern aus Eiche
- Aroma: Gekochte Agave, Zitrusnoten und eine rauchige Note, leicht süßlich, an Honig erinnernd
- Geschmack: Pefekte Balance aus Agave und Holz, Gekochte Agave, Honig, Pfeffer, Zitrusfrüchte und eine leichte Rauchnote, die ihm eine einzigartige Tiefe verleiht
- Die rauchige Reposado Variante des Tequila-Newcomers von Amatiteña
- Ohne Zusatzstoffe (Confirmed Additive Free)*
Der rauchige Reposado von Amatiteña behält die aufregenden Eigenschaften des Blanco bei, während er durch die Reifung eine zusätzliche Ebene der Komplexität erhält. Für alle "unentschlossene" Tequila Freunde die meist zwischen Blanco und Añejo schwanken können wir diese Reposado empfehlen. Wie alle anderen Tequila von Amatiteña ist auch hier eine Rauchnote dominant bzw. präsent.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Gekochte Agave, Zitrusnoten und eine rauchige Note, leicht süßlich, an Honig erinnernd
- Geschmack: Pefekte Balance aus Agave und Holz, Gekochte Agave, Honig, Pfeffer, Zitrusfrüchte und eine leichte Rauchnote, die ihm eine einzigartige Tiefe verleiht.
Herstellung
- Agave: Tequilana Weber
- Region: Jalisco (Tequila Valley)
- Feldname: "El Novillero"
- Anbau: 2016
- Ernte: 2022
- Kochmethode: Steel Oven (Direct Flame)
- Extraktion:Tahona
- Wasser Quelle: Deep well water
- Fermentation: Wood fermentation tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Natural Yeast, Fermentation with fibers
- Destillation: 2x distilled in Copper Pot
- Reifung: 2 months in American White Oak barrels, Used barrels, Bourbon barrels (Die Añejo Variante reift in Weinfässern!)
- Alk.Vol: 42% abv (84-proof)
- Keine Zusatzstoffe!
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Angaben zur Lebensmittelverordnung
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com
| Land: | Mexiko |
| Art: | Tequila |
| Kategorie: | Reposado |
| Agave: | Blaue Weber Agave |
| Alkohol %: | 42% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | RILUSO GmbH, Ferggerweg Nr. 8, CH-9445 Rebstein |
stimmiger Tequila
gut eingebundener Alkohol mit Süße und typischem Agaven-Raucharoma! Mittellanger Abgang. Erinnert an einen leichten Mezcal. Das absolut einzigartige Aroma wird man hier nicht finden, aber das ist ja auch nicht immer nötig, wenn die Aromen angenehm mild zusammenwirken. Empfehlenswert!
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