Mijenta Tequila Reposado 40% (1 x 0.7 l)
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- 100% Agave
- Ein Tequila von Maestra Tequilera Ana Maria Romero, einer Expertin in Sachen Tequila!
- 6 Monate Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, französischer Eiche und französischen Akazienfässern
- Aroma: Zartes und einladendes Vanillearoma mit Noten von Bergamotte, Honig, eingelegten Früchten und Orangenblüten
- Geschmack: Reichhaltige Aromen von gekochter Agave, Honig, Vanille und in der Mitte des Gaumens Kakaonibs
Der Reposado von Mijenta ist ein reiferer und vollerer Ausdruck mit einem langen Abgang am Gaumen und wird am besten pur, auf Eis oder als Schlummertrunk in einem Cocktail wie einem Old Fashioned genossen. Er passt gut zu Trockenobst, Weichkäse, Wildfleisch und würzigen asiatischen Gerichten. Zum Dessert schmeckt der Reposado am besten mit Vanillearomen, Kokosnuss und halbbitterer Schokolade.
Die erste Charge wurde in einer begrenzten Anzahl von 6 500 Flaschen hergestellt.
🍹 Aroma und Geschmack
- Optik: Hellgoldener Farbton, glänzend und transparent.
- Aroma: Zartes und einladendes Vanillearoma mit Noten von Bergamotte, Honig, eingelegten Früchten und Orangenblüten.
- Geschmack: Reichhaltige Aromen von gekochter Agave, Honig, Vanille und in der Mitte des Gaumens Kakaonibs.
- Ein langer und großzügiger Abgang am Gaumen.
Die Reifung des Mijenta Reposado Tequilas
Er wird in einer Mischung aus amerikanischer Weißeiche, französischer Eiche und französischen Akazienfässern bis zu sechs Monate gelagert und hat eine Verpflichtung zur ökologischen Nachhaltigkeit und zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaft. Wie beim Blanco von Mijenta hat die in Mexiko ansässige Maestra Tequilera Ana Maria Romero den gesamten Herstellungsprozess des Reposado überwacht.
Der Herstellungsprozess
Die Maestra Tequilera, Ana Maria Romero, eine der angesehensten und preisgekrönten Tequila-Kennerinnen Mexikos, setzt auf Qualität statt auf Schnelligkeit und hat das unverwechselbare Geschmacksprofil von Mijenta durch einen sorgfältigen, langsamen Prozess und traditionelle Methoden perfektioniert.
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Verkostungsbericht
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Angaben zur Lebensmittelverordnung:
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com
| Land: | Mexiko |
| Art: | Tequila |
| Kategorie: | Reposado |
| Agave: | Blaue Weber Agave |
| Alkohol %: | 40% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | Right Spirits GmbH, Anglerstrasse 11, 80339 München, Deutschland |
Fantastisch und außergewöhnlich
Der Mijenta Reposado hat eine besondere "funk" Note, ich würde sagen ich schmecke hier Banene, das habe ich so vorher noch nie gesehen habe. Habe mich komplett in diese Flasche verliebt. Da muss sogar der Fortaleza Reposado hinten anstehen! Da ich das nicht erwartet habe, war die Überraschung umso schöner :). Auch der Blanco ist super. Preis dementsprechend auch vollkommen gerechtfertigt!
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