Paranubes Rum Añejo 53,8% (1 x 0,7 l)

Jetzt gibt es die nicht-limitierte Version des Paranubes Rum Añejo! Für diesen Paranubes Añejo Rum wird der weisse Paranubes Rum als Basis verwendet und für 18 Monate in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern im Sierra Mazateca Gebirge gelagert. Nach der Reifung wird in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von 53,8 % abgefüllt.

🍹 Aroma und Geschmack

• Neben den süßen und grasigen Noten die auch der ungelagerte Paranubes Rum besitzt, findet man im Paranubes Anejo Rum zudem reichhaltige Noten von Vanille, Kakao und Tabak, die der Fasslagerung zu verdanken sind.
• Er überzeugt durch sein frisch-intensives Geschmacksbild mit einer guten Balance aus fruchtigen und mineralischen Noten.

Wie unterscheidet sich dieser Añejo von der limitierten Version des Añejo? 

Der (vergriffene) auf 220 Flaschen limitierte Añejo wurde in französischen Eichenfässern gereift und mit 54,8% Alkoholstärke abgefüllt.

Herstellungsart

Paranubes Rum ist ein ganz besonderer Rum aus Mexiko, der auf vier verschiedenen Zuckerrohrsorten basiert:

• Caña Criollo,
• Caña Dulce,
• Caña Duro,
• Caña Morada.

Er erinnert vom Stil her an einen Rhum Agricole, da er ebenfalls aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst. 

Angaben zur Lebensmittelverordnung