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Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.7 l)

59,80 € *
Inhalt: 0.7 Liter (85,43 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 100% Agaven-Espadin (10-jährige Agaven)
  • Veganer Pechuga Mezcal (Apfel, Pfirsich, Banane und Orange)
  • Milder Geschmack durch die Früchte
  • Unser Longdrink- Tipp: Das Golden Tonic Water von Aqua Monaco
  • Auch als Miniatur bei uns zum Testen erhältlich
Mezcal Local ist ein Pechuga de Maguey - er wird mit Agavenherzen ("con Corazón... mehr
Produktinformationen "Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.7 l)"

Mezcal Local ist ein Pechuga de Maguey - er wird mit Agavenherzen ("con Corazón de Agave") und Früchten, aber ohne Fleisch destilliert. Er wird aus 100% Agaven-Espadin hergestellt, die nach 10 Jahren geerntet werden. Die Flaschen bestehen aus umweltfreundlichem, recyceltem Glas.

🍹 Aroma und Geschmack

  • Mild im Aroma und Geschmack
  • Sehr fruchtig, voluminös, homogen
  • Langanhaltend im Abgang

🍸Longdrink Tipp: Der "Monaco meets Mexico" Highball

Durch seine besonders feine Perlage (ähnlich wie beim Champagner) und seinen hohen und natürlichen Bitteranteil, ist das Golden Tonic Water von Aqua Monaco der perfekte Begleiter für diesen Mezcal.

  1. 6cl Mezcal Local auf Eiswürfel eingießen,  
  2. Mit Aqua Monaco Golden Monaco Extra Dry auffüllen,
  3. Und mit einer Scheibe frischer Orange servieren (leicht angepresst um den Saft und die ätherischen Öle zu vermischen!)

Die Herstellung des Mezcal Local

Leonel Hernández (Don Gil), ein Maestro Mezcalero in dritter Generation, stellt seinen Mezcal in San Pablo Villa de Mitla her. Die Agaven werden unterirdisch 3 Tage lang gekocht, mit einer ägyptischen Mühle gemahlen und dann 10 Tage lang in Holzbottichen fermentiert. Während des Destillationsprozesses werden Agavenherzen sowe eine Auswahl von Früchten (Apfel, Pfirsich, Banane und Orange) in die Brennblase gegeben. Das Agavenherz wirkt als natürlicher Reiniger, und die Früchte fügen dem Destillierkolben eine breite Palette von charakteristischen Geschmacksnoten hinzu. Dieser Mezcal wird zweimal in Kupfer destilliert und im Anschluss in Flaschen abgefüllt.

Der Tequila Hombre verkostet den Mezcal Local

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Verkosting von Chris auf Schnaps.Blog

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Mezcal Local steht für die Idee, dass wir auf globaler Ebene alle Teil unserer eigenen Gemeinschaft sind. Wir haben alle unsere eigenen Rituale, wir sind alle Einheimische in unserer eigenen Umgebung. Die Bedeutung, die sie dem Konzept des Teilens beimessen, hat das Unternehmen dazu gebracht, etwas mehr als nur ein Produkt zu schaffen: Sie haben ein Erlebnis für ihre Kunden geschaffen. Ihr erster Mezcal ist ein Pechuga de Maguey, der von Leonel Hernández in San Pablo Villa de Mitla hergestellt wurde. Man darf gespannt sein, welche Mezcals noch folgen werden!

Warum steht auf dem Flaschenetikett "Destilado con Corazón de Agave"? 

Aufgrund der neuen Vorschriften des CRM (=Consejo Regulador del Mezcal/offizielle mexikanische Behörde für Mezcal) für Etiketten sind alle Hersteller von Pechuga Mezcals ab sofort verpflichtet bei einem Mezcal de Pechuga, wie im Falle von Mezcal Local "Destilado con - Corazon de Agave” auf das Etikett zu schreiben. 

Angaben zur Lebensmittelverordnung: 
Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 42 %vol.
Herstellerkontakt: Dr. Sours GmbH - Andreasstraße 20 - 93059 Regensburg

Land: Mexiko
Art: Mezcal
Kategorie: Joven
Agave: Espadin (Angustifolia)
Alkohol %: 42%
Füllmenge: 700ml
Besonderheit: Pechuga
Inverkehrbringer: Dr. Sours GmbH, Andreasstraße 20., 93059 Regensburg
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Kundenbewertungen für "Mezcal Local Destilado con Corazón de Agave 42% (1 x 0.7 l)"
06.02.2021

Sehr leckerer Mezcal, spielt seine Aromen auch super im Oaxaca Old Fashioned aus in Kombination mit den Reposados von Terralta und G4

Admin 06.02.2021

danke, freut uns das zu hören ;-)

03.10.2020

Dieser Mezcal Local überzeugt sogar mich als Mezcal-Skeptiker (mild, stimmig). Und danke für den Longdrink-Tipp, das werde ich ausprobieren .

16.07.2020

Bei meinem letzten Mexikobesuch hatte ich diesen Mezcal in Oaxaca auf Anraten meiner dortigen Freunde probiert. Echt super daß es den nun auch hier gibt. Ein Pechuga in dieser Preisklasse ist auch fast geschenkt.

Geschmack: 10 Punkte, Preis Leistung: 10 Punkte. Optik: 10 Punkte.

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Komos Tequila Reposado Rosa 40% (1 x 0.7 l)
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Mezcal Yuu Baal Joven 40% (1 x 0.7 l)
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Dos Hombres "Breaking Bad" Mezcal 42% (1 x 0.7 l)
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Nuestra Soledad Mezcal Ejutla 41% (1 x 0.7 l)
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La Escondida Sotol Blanco 40% (1 x 0.7 l)
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La Escondida Mezcal Artesanal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
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Mezcal Scorpion Añejo 40% (1 x 0.7 l)
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123 Organic Tequila "1" | Blanco Bio 40% (1 x 0.7 l)
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La Dama Organic Bio Tequila Blanco 40% (1 x 0.7 l)
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Mezcal Vago Espadin Elote 50,2% | 2020 (1 x 0.7 l)
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Mezcal Fruto del Sol | Espadin-Madrecuishe 42% (1 x 0.7 l)
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Montelobos Mezcal Espadín 43,2% (1 x 0.7 l)
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Miel de Tierra Mezcal Añejo Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
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Marca Negra San Martin Mezcal 49,5% (1 x 0.7 l)
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Del Maguey Vida Mezcal 42% (1 x 0.7 l)
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Komos Tequila Añejo Cristalino 40% (1 x 0.7 l)
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Santo Pecado Bacanora | Joven 45% (1 x 0.7 l)
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Oro de Oaxaca Mezcal Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
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Mezcal Scorpion Joven 40% (1 x 0.7 l)
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Storywood Tequila Speyside 14 | Añejo 40% (1 x 0.7 l)
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Storywood Tequila Speyside 7 | Reposado 40% (1 x 0.7 l)
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Clande Sotol (Red) Joven Sotol 44,2% (1 x 0.7 l)
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Derrumbes Mezcal Oaxaca | Ensamble Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l)
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La Venenosa Raicilla Sierra del Tigre 46,5% (1 x 0.7 l)
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Topanito 100% Espadín Artesanal Mezcal 40% (1 x 0.7 l)
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Nuestra Soledad Mezcal San Luis Del Rio 47,3% (1 x 0.7 l)
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Nuestra Soledad Mezcal Lachigui Miahuatlan 48% (1 x 0.7 l)
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Miel de Tierra Mezcal Joven Artesanal 40% (1 x 0.7 l)
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Marca Negra Tobalá Mezcal 50,6% (1 x 0.7 l)
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Marca Negra Tepeztate Mezcal 49,7% (1 x 0.7 l)
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La Medida Mezcal Tobala 40% (1 x 0.7 l)
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Del Maguey San Luis del Rio Mezcal 47% (1 x 0.7 l)
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