Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.7 l)
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- Traditionelle Spirituose aus der Maya-Kultur
- Aus Mais, Weizen und Zuckerrohr destilliert
- Hergestellt in der Region Chiapas, Mexiko
- Aroma & Gschmack: Süß und pikant, zwischen einem weißen Whiskey, einem Grappa und einem landwirtschaftlichen Rum
- Für Cocktails und Longdrinks prima geeignet, z.B. mit dem Herbal Organic Tonic von Aqua Monaco
Kein Tequila oder Mezcal, sondern eine traditionelle Spirituose ist Siglo Cero Pox aus der Maya-Kultur, die aus Mais, Weizen und Zuckerrohr destilliert wird. Hergestellt in der Region Chiapas, Mexiko. Die Herstellung ist aber ähnlich wie bei klassischem Tequila oder Mezcal. Herausragend ist auch das Flaschendesign. Die traditionelle Herkunft ist hier deutlich erkennbar.
🍹 Aroma und Geschmack
Siglo Cero Pox ist ein klarer, geschmeidiger, traditioneller mexikanischer Schnaps mit Rauchkorngeschmack. Man könnte auch sagen daß Pox eine Kreuzung zwischen einem weißen Whiskey, einem Grappa und einem landwirtschaftlichen Rum ist. Eine süße und pikante Mischung, die an Mais, frisches Brot und frisch gepresstes Zuckerrohr erinnert.
🍸 Unser Longdrink-Tipp "Herbal Mayan” Highball
Die alpin-mediterrane und aromatische Kräuternote des Herbal Organic Tonic von Aqua Monaco gepaart mit einer herben angenehmen Bitterkeit treffen auf ein uraltes zeremonielles Maya-Destillat aus Mexiko, den Pox. Der edle Maismischbrand aus den Hochlagen von Chiapas machen aus der natürliche Kräuterwelt von Aqua Monaco eine direkte Geschmacksexplosion bei der sich zwei Welten miteinander perfekt verbinden.
- 6cl Siglo Cero Pox auf Eiswürfel eingießen
- aufgefüllt mit Aqua Monaco - Organic Herbal Tonic
- mit einem frischem Thymian- oder Rosmarinzweig servieren (leicht in der Hand anschlagen um die ätherischen Öle zu vermischen!) und SALUD!
Verkostungsvideo von Chris, Schnaps-Blog.de
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Der Siegeszug des Pox
Während das Destillat in immer mehr Bars als Trend-Spirituose in ganz Mexiko auftaucht, ist Siglo Cero Pox immer noch relativ schwer zu bekommen - obwohl es in den Bars von Chiapas in den Städten Chamula, San Cristóbal de las Casas und Zinacantan weit verbreitet ist. Es ist erst sechs Jahre her, dass in Chiapas der Verkauf von Pox außerhalb des Bundesstaates erlaubt wurde, und die Verbreitung der Spirituose nach Kalifornien, Texas, Nevada und Washington hat gerade erst begonnen. Man findet diesen exquisiten Brand aus Mais und Weizen in hochklassigen Bars wie Limosneros und Toro, beide in Mexiko-Stadt, und bei Encanto Camino in Tulum.
- Ein Artikel von Johann Trasch auf seinem Portal Cocktailbart: https://cocktailbart.de/spirituosen/siglo-cero-pox/
- Testbericht von Helmurt Barro: https://schlimmerdurst.net/2020/09/01/siglo-cero-pox/
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Spritiuose
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 40,5 %vol.
Herstellerkontakt: Dr. Sours GmbH - Andreasstraße 20 - 93059 Regensburg
Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.35 l) - 350ml Flasche 
Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.35 l) Herbal Mayan Starter-Kit 
Aqua Monaco Organic Herbal Tonic | Bio (4 x 230ml) 
Veladora Mezcal Glas | Mexiko Original (8cl) | 10er Set 
Aqua Monaco Organic Herbal Tonic | Bio (4 x 230ml) 
Miel de Tierra Mezcal Añejo Artesanal 40% (1 x 0.7 l) 
Veladora Mezcal Glas | Mexiko Original (8cl) | 10er Set 
Se Busca Mezcal Artesanal | Reposado 40% (1 x 0.7 l) 
Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.35 l) Herbal Mayan Starter-Kit 
Aqua Monaco Organic Lemon Tonic | Bio (4 x 230ml) 
Derrumbes Mezcal Durango | Agave Cenizo 44,8% (1 x 0.7 l) 
Padre Azul Blanco Tequila 40% (1 x 0.7 l) + 2 Gläser 
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco Norte 2 | 38% (1 x 0.7 l) 
Mezcal Fruto del Sol | Espadin-Madrecuishe 42% (1 x 0.7 l) 
Sangre de Vida Corazón Blanco Tequila 40% (1 x 0.7 l) 
Herencia de Plata Licor de Café Kaffee Likör 30% (1 x 0.7 l) 
Sangre de Vida Corazón Añejo Tequila 40%% (1 x 0.7 l) 
Tequila 30-30 Reserva Especial | Blanco Tequila 40% (1 x 0.7 l) 
Sierra Norte Mexican Whiskey | Yellow Corn 45% (1 x 0,7 l) 
Storywood Tequila Speyside 7 | Reposado 40% (1 x 0.7 l) 
Tres Vidas Organic Tequila Reposado 40% (1 x 0.7 l) 
Sotomayor Sotol Texano 48% (1 x 0.7 l) | Limited Edition 
Los Danzantes Mezcal Espadin Joven Still proof 53,5% (1 x 0.7 l) 
Rooster Rojo Tequila Añejo | Smoked Pineapples 38% (1 x 0.7 l) 
Mayaciel Tequila Blanco | Generation Next 45% (1 x 0.5 l) 
Teremana Tequila Reposado "The Rock" 40% (1 x 0.7 l) 
Ron Libertad Dorado 1 Year | Organic Rum 44% (1 x 0,7 l) 
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l) + Thomas Henry Pink Grapefruit (4... 
Elephant / San Cosme Sloe Mezcal 40% (1 x 0.5 l) - Limited Edition... 
Aqua Monaco Organic Tonic Water | Bio (4 x 230ml) 
Aqua Monaco Golden Monaco Tonic Water (4 x 230ml) 
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Ensamble Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l) 
Herencia de Plata Licor de Café Kaffee Likör 30% (1 x 50 ml) 
Los Siete Mezcal Misterios Mexicano 46,8% (1 x 0.7 l) 
Derrumbes Mezcal Zacatecas | Agave Azul 45,7% (1 x 0.7 l) 
Derrumbes Mezcal San Luis Potosí | Agave Salmiana 44,3% (1 x 0.7 l) 
Tita Doña Celia Edition | Reposado Tequila 40% (1 x 0.7) 
Tita Doña Celia Edition | Blanco Tequila 40% (1 x 0.7) 
José Cuervo 1800 Cristalino Tequila Añejo 38% (1 x 0.7 l) 
Don Julio 70 Cristalino Tequila Añejo 35% (1 x 0.7 l) 
San Matias Tequila Extra Añejo | Gran Reserva 38% (1 x 0.7 l) 
Corralejo Triple Destilado Reposado Tequila 38% (1 x 0.7 l) 
Corralejo Tequila 99,000 Horas Añejo 38% (1 x 0.7 l) 
Gran Cava de Oro Tequila Extra Añejo 40% (1 x 0.7 l) 
AsomBroso Gran Reserva Tequila Extra Añejo 40% (1 x 0.7) 
Clase Azul Plata Tequila 40% (1 x 0.7 l) - neue Version 
La Venenosa Raicilla Tabernas | Reposado 45,5% (1 x 0.7 l) 
Gran Cava de Oro Tequila | Tasting Set 40% (4 x 50 ml) 
Patrón Tequila & Kaffee Likör | Tasting Set 35/38% (4x 0.05 l) 
Siglo Cero Pox / Posh 40,5% (1 x 0.35 l) Herbal Mayan Starter-Kit 
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco 47,3% (1 x 0.7 l)