Selva Negra Agave Spirit 46% (1 x 0.5 l)
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- 100% Agave Salmiana
- Hergestellt im Schwarzwald, Deutschland
- Kristallklar wie ein Tequila Blanco
- Kein Tequila sondern eine Agave Spirituose | Destilado de Agave
- Aroma & Geschmack: Dezent süßlich mit einer tollen Fruchnote und peppigem Rauchflavour
- Eine moderne Interpretation des mexikanischen Klassikers
Die erste Agaven-Spirituose aus Deutschland! Inspiriert durch den mexikanischen Tequila Blanco und veredelt durch deutsche Handwerkskunst, holt SELVA NEGRA SPIRITS aus Stuttgart „La Vida Loca“ nach Deutschland. Wir finden das außerordentlich genial! Die Präsentation ist auch ziemlich gelungen: Die tolle Flaschen ist behutsam in Seidenpapier umwickelt und sitzt in einer schönen Tube aus Blech. Sowas kennt man sonst nur von hochwertigen Scotch Whisky!
🍹 Aroma und Geschmack
Das außergewöhnliche Aroma überzeugt durch hohe Komplexität und virtuose Handarbeit. Egal ob pur oder in köstlichen Cocktails und Longdrinks, dieser Selva Negra bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Du kannst z.b. auch prima damit deine Paloma oder Margarita mixen. Probier´s mal aus, als Alternative zum "gewöhnlichen" Tequila Blanco.
Die Herstellung des Selva Negra Agave Spirit
Um die wertvollen Mineralien und Spurenelemente zu erhalten, wird das aus der Salmiana Agave in Mexiko gewonnene 100%-Agavenextrakt ungefiltert, konserviert nach Süddeutschland in den schönen Schwarzwald geliefert. Dort wird eine spezielle Hefe bei der Fermentierung zugeführt. Zweifach-destilliert, verbindet diese elegante Premium Spirituose die fruchtige Süße der Agave mit dem markanten Rauch der Schwarzwald Fichte. Dieser "Tequila" ist übrigens deshalb kein Tequila, weil er nicht in Mexiko produziert wird, somit ist ihm diese Bezeichnung verwehrt.
Zu 100% aus der mexikanischen Agavensorte Salmiana hergestellt
Die Agave Salmiana ist eine eigene Agavenart, die hauptsächlich in Zentralmexiko vorkommt. Ursprünglich stammt sie aus dem Hochland in Coahuila, Durango und San Luis Potosi, aber sie wird heute in warmen Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut. Diese Agave wird oft in der modernen Landschaftsgestaltung verwendet, aber sie kann auch zur Herstellung eines sehr einzigartigen Mezcal verwendet werden. Sie ist auch bekannt als "Der Grüne Riese" wegen ihrer Größe, und es kann bis zu 25 Jahre dauern, bis sie reif ist. In San Luis Potosi und möglicherweise auch in anderen Regionen Mexikos ist er auch als Agave Verde bekannt.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Land: | Deutschland |
Art: | Destilado de Agave |
Kategorie: | Blanco |
Agave: | Salmiana |
Alkohol %: | 46% |
Füllmenge: | 500ml |
Inverkehrbringer: | Selva Negra Spirits GmbH, Katzenbachstrasse 197, 70563 Stuttgart |
Mutig und ein bisschen verrückt
Wollte eigtl. schon längst meinen Senf hierzu abgeben. Ich war sehr skeptisch und nach meinem ersten Schluck dachte ich mir “ das schmeckt nicht wie erwartet”. Ich hab etwas recherchiert und gesehen, dass die Jungs von SELVA NEGRA eine Brücke zwischen Tequila und Mezcal bauen wollen und eine eigene Handschrift einarbeiten möchten. Das machte es dann irgendwie wieder logisch, denn genau danach schmeckt es. Leicht nussig und erdige Fruchtnoten. Das Produkt macht Freude, aber es braucht definitiv Zeit sich darauf einzulassen. Ich hab mittlerweile viel Spaß damit und trinke den SELVA NEGRA immer gern als Einstieg zu einem entspannten Verkostungsabend.
open minded ;-)
Mega interessante Spirituose! Fruchtig und angenehmer Rauch.
Mal was ganz anderes und das aus dem Schwarzwald. Schöne fruchtige note und angenehmer Rauch - nicht zu viel/ nicht zu wenig. Preis ist OK - da wird es noch bewusster genossen
Mutiges Destillat - sehr modern.
Ist das die Zukunft von Tequila? Pardon Mezcal? Kann sein. In einer Paloma kommt der Selva Negra mit seinen 46% gut zur Geltung. Eine nette Alternative auch für Gintrinker. Das Aroma ist deutlich moderner als bei so nanchem Klassischen Tequila. Ich bin gespannt was hier. noch kommt.