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Mezcalosfera Barril/Tepextate Mezcal 45% (1 x 0.7 l)

109,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (155,71 € * / 1 Liter)

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  • Agavensorten Barril und Tepextate
  • 60 Liter Batchvolume
  • Mezcal Ancestral, klassische Herstellung ohne Strom und fließend Wasser
  • Aroma & Geschmack: Mild, mineralisch, leicht salzig, wenig Rauch, grüner Apfel
  • Milde 45% Alk.Vol
Dieser handgemachte Agavenbrand wurde von Job Cortes aus den Agavensorten Barril und Tepextate... mehr
Produktinformationen "Mezcalosfera Barril/Tepextate Mezcal 45% (1 x 0.7 l)"

Dieser handgemachte Agavenbrand wurde von Job Cortes aus den Agavensorten Barril und Tepextate hergestellt. Die Einzelvarianten dieser Sorten gibt es ebenfalls von diesem Brennmeister. Die Daten sind wie immer auf dem Etikett verzeichnet: 60 Liter wurden im Januar des Jahres 2019 davon hergestellt. Relativ milde 45% Alk.Vol. besitzt dieses Meisterwerk.

Über Mezcalosfera

Unter der Marke Mezcalosfera exportiert die Bar „Mezcaloteca“ in Oaxaca City im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca die Mezcals kleiner und oft abgelegener Brennereien. Oft sind es Abfüllungen von wenigern hundert Liter - aber allesamt Meisterwerke. Per Definition ist jeder Maestro Mezcalero auf den besonderen Geschmack seiner Region ausgerichtet. Die sehr kleinen und raren Abfüllungen beinhalten ganz unterschiedliche Agavensorten von "wild bis zahm", traditionelle Herstellungsmethoden und individuelle Alkoholvolumina. Jede Abfüllung/Jahrgang hat sämtliche zur Abfüllung wichtigen Informationen auf dem Flaschenetikett abgedruckt: Der verantwortliche Mezcalero, Herkunft der Agaven sowie Herstellung sind hier zu finden.

Testberichte der Mezcals auf MEZCAL-REVIEWS (USA):
https://www.mezcalreviews.com/filter-by/brand/mezcalosfera-de-mezcaloteca/

Testbericht auf Schlimmerdurst.net (Juli 2019):
https://schlimmerdurst.net/2019/07/30/mezcalosfera-by-mezcaloteca/

Website:
http://mezcaloteca.org

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land: Mexiko
Art: Mezcal
Kategorie: Joven
Agave: Barril, Tepeztate
Alkohol %: 45%
Füllmenge: 700ml
Besonderheit: Ensamble
Inverkehrbringer: fifteenlions GmbH & Co. KG, Boschetsrieder Str.57, 81379 München
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Kundenbewertungen für "Mezcalosfera Barril/Tepextate Mezcal 45% (1 x 0.7 l)"
28.11.2020

Ungewöhnlich & spannend

Sehr erdig, mineralisches Aroma mit einer leichten Salzigkeit die definitiv von barril kommt, dazu etwas Fenchel & grüner Apfel und Sellerie. Kaum Rauch, kaum Speck, wenig Salz, wenig Frucht. Dazu sehr mild & gut zu trinken. Nicht unbedingt mein Ding aber definitiv eine sehr spannende Aromatik und Mal was ganz anderes!

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