Komos Tequila Extra Añejo 40% (1 x 0.7 l)

Der 3-jährige Extra Añejo von Komos. Tequila Komos ist der neue Luxusklasse-Tequila am Ultra-Premium Tequila Markt. Komos Tequila wird bei Tequila Orendain in Jalisco hergestellt (Nom 1110), eine der ältesten und legendärsten Tequila Destillerien überhaupt. Nachhaltigkeit steht bei der Produktion von Komos Tequila an oberster Stelle.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Cremig gekochte Agave, getoastete Eiche, Anklänge von süßem Tabak und Rauch, Karamell
• Geschmack: Gekochte Agave, Vanille, Zitrusschalen, geröstete Eiche, Pekannüsse, Karamell
• Abgang: Reichhaltig und langanhaltend

Die Herstellung

• Die Herstellung aller Komos Tequilas beginnt mit der Ernte von sowohl Hoch- und Tieflandagaven. Diese werden in traditionellen Steinöfen geröstet und anschließend behutsam entsaftet. Danach wird der Saft mit einheimischer Hefe fermentiert und doppelt in Pot Stills destilliert. So entsteht der hochwertige Basis-Tequila Blanco.
• Für die Extra Añejo Cristalino Version reift das das Destillat nun mindestens 3 Jahre in Weißweinfässern aus französischer Eiche und amerikanischen Whiskeyfässern.
• Der letzte Schliff vor der Abfüllung in Flaschen besteht darin, den Tequila ruhen zu lassen, was den Gaumen noch weicher und runder macht und ihm einen leichten Eindruck von Süße verleiht.

Die speziellen Komos-Fässer zur Reifung

• Bei Komos werden nur die allerbesten Weinfässer aus französischer Eiche erworben, die ein- oder zweimal von Weingütern in Appellationen wie Napa und Sonoma Valley verwendet wurden. Der Extra Añejo reift in einer Kombination aus amerikanischen Whiskeyfässern und Weißweinfässern aus französischer Eiche. 

Porzellanflaschen für Tequila? Ne oder?

• Jede Flasche besteht aus verglastem Porzellan. Die Komos-Flaschen werden von Hand in eine reaktive Glasur getaucht, die sich beim Brennen im Ofen verändert, so dass jede Flasche ein Unikat ist.
• Die kultigen, preisgekrönten Flaschen schützen den Premium-Tequila vor Sonnenlicht und sind dafür gedacht, wiederverwertet und geschätzt zu werden.

Angaben zur Lebensmittelverordnung: