Ancho Reyes Chilli Likör | Verde 40% (1 x 0.7 l)
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- Ursprungsland: Mexiko
- Chilli-Likör mit 40% Alkoholvolumen
- Die "Verde" Version wird aus rohen, noch grünen Chilis, den sogenannt Poblano, hergestellt
- Aroma: Kräuter, Chili, fruchtige Töne
- Geschmack: Tropische Ananas, eine herzhafte Säure und pikante Chilli Noten
- Geniales Spicy Add-On für tolle Cocktails (oder auch als feuriger Shot!)
Für die "Verde"-Version des Ancho Reyes Chill Likörs werden die noch unreifen, grünen Poblano-Chili-Schoten von Hand geerntet und für sechs Monate mit einem neutralen Zuckerrohrschnaps aus Veracruz mazeriert.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Kräuter, Chili, fruchtige Töne
- Geschmack: Tropische Ananas, eine herzhafte Säure und pikante Chilli Noten
Wie unterscheidet sich diese "Verde"-Version vom normalen Ancho Reyes Chilli Likör?
Der Unterschied beim Ancho Reyes Verde ist, dass er aus der rohen (noch grünen, unreifen) Variante der Ancho Chili, genannt Poblano, hergestellt wird. Mit seiner hellgrünen Farbe kombiniert er pflanzliche Aromen mit lebhafter Schärfe.
So verwendest du diesen Chilli Likör in Cocktails mit Tequila und Mezcal. Probier´s aus!
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Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Land: | Mexiko |
Art: | Likör |
Alkohol %: | 40% |
Füllmenge: | 700ml |
Inverkehrbringer: | Campari Deutschland GmbH , Adelgundenstraße 7, 80538 München, Germany |
Deutlich intensiiver als der klassische Ancho Reyes
Nachdem ich schon von der kleine Gratisprobe begeistert war von der süß-scharfe Kombination der klassischen (rote) Variante hatte ich den grünen mitbestellt. Holla-die-Waldfee. Da zündest aber der Nachbrenner im Abgang. Da ist nix mir Kindergarten. Die Süße ist aber trotzdem noch voll da. Pur ist der Mega. In der Mischung mit 1:2 mit Tequila ist die Hardcore Schärfe gezähmt und es bleibt ein tolles Aroma. Ich würde immer den grünen Ancho Reyes bevorzugen. Wenn schon - denn schon.