Vermutlich hast Du von diesem Longdrink noch nie etwas gehört. Das "Ranch Water" ist mehr als nur ein weiterer Longdrink auf der Liste von Tequila-basierten Cocktails bzw. Longdrinks. Er ist so simpel wie genial zugleich.
Wo kommt "Ranch Water" ursprünglich her?
Seine Wurzeln reichen zurück in die USA in das ländliche West-Texas. Die Legende besagt, dass hart arbeitende Rancher nach einem langen Tag auf den staubigen Ebenen einen erfrischenden Drink brauchten. Sie mischten einfach mexikanischen Tequila mit sprudelndem Mineralwasser und fügten einen Spritzer Limettensaft hinzu, um den perfekten Durstlöscher zu kreieren. Fertig war das "Ranch Water" - der "Tequila mit Sodawasser".
Obwohl das Ranch Water seinen Ursprung in Texas hat, hat es inzwischen weltweit an Popularität gewonnen. Es ist besonders beliebt in der Hitze des Sommers, wo seine spritzige und erfrischende Qualität besonders geschätzt wird. Heute findest Du es in vielen Bars und Restaurants, vorwiegend jedoch in den USA. Und dort ist Ranch Water auch von zahlreichen Herstellern bereits "ready to drink" als Dose erhältlich in unterschiedlichen Alkoholstärken von ca. 4-10%.
Ranch Water Rezept
Die Herstellung eines perfekten Ranch Water ist ganz einfach. Hier ist das grundlegende Rezept:
- 5cl Tequila (vorzugsweise ein qualitativ hochwertiger Blanco oder Reposado Tequila. Vorschläge siehe unten)
- 15cl sprudelndes Mineralwasser
- Saft von einer halben Limette (Limettensaft, Zitrustonic oder ähnliches geht auch. Hier musst du aber dann in Kauf nehmen, dass ev. Zucker zugesetzt ist).
- Eis
Zubereitung:
- Fülle ein Glas mit Eis
- Gib den Tequila hinzu
- Drücke den Saft einer halben Limette ins Glas
- Fülle das Glas mit sprudelndem Mineralwasser auf
- (Leicht) umrühren und genießen
Fazit
Das Ranch Water ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Erfrischung. Wenn Du es selbst mixed kannst du das Mischverhältnis anpassen und runterverdünnen wie Du magst. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Ranch Water in Deutschland?
Ranch Water ist hier bei uns in Deutschland bzw. sogar im kompletten Europa noch unbekannt bzw. mir ist kein Hersteller bekannt, der einen Hard Seltzer auf Tequilabasis in Dosen abgefüllt auf den Markt gebracht hat. In den USA gibt es schon seit Jahren fertig vorgemixte Ranch Water in Dosen. Der Import nach Deutschland dieser Produkte aus den USA macht aber aus Logistikgründen wenig Sinn. Toll wäre es, wenn ein Hersteller sowas innerhalb Europa produzieren würde für den europäischen bzw. deutschen Markt. Falls hier ein Hersteller oder eine Vetriebscombo mitliest: Credits to Tequila-Kontor, please ;-)
