Eine Marke, die dazu beigetragen hat, dass Mezcal populär geworden ist, ist Mezcal San Cosme. Der Markenname ist auf den Schutzheiligen der Ärzte, Saint Cosmas, zurückzuführen. Destilliert wird der San Cosme Mezcal in einer Brennerei in Oaxaca. Statt industriell vorzugehen, werden auf altbewährte Weise die Agaven in mit heißen Steinen ausgelegten Mulden in der Erde gebacken und dann in Steingefäßen vergoren. Ein großer Mühlstein zerkleinert die fermentierten Agavenherzen und entzieht dem Saft die Zuckermoleküle für die Destillation. Gebrannt wird der Mezcal im small batch in geringen Chargen.
Produkte von San Cosme

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Eine weitere limitierte Version von Mezcal San Cosme. Diesmal zu 100% aus 14-jährigen Tepeztate Agaven. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Kräuter- und Fruchtprofil, in dem Menthol, Kampfer und Ananas hervorstechen. Untermalt von...
Inhalt 0.5 Liter (179,80 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Limitiertes Set bestehend aus 1x 700ml San Cosme Mezcal +1x schöner Emaille-Tasse von San Cosme. 🍹 Aroma und Geschmack Sowieso ist es oft das Einfache, das am meisten verblüfft, denn die Noten von Karamell, Holz, Rauch, Agave und...
Inhalt 0.7 Liter (61,29 € * / 1 Liter)
42,90 € *
Dieser tolle Mezcal von San Cosme wird zu 100 % aus der Angustifolia Haw Agave (die klassischen Espadin Agave) hergestellt und direkt nach dem Destillier-Prozess in die Flasche gefüllt. So einfach das klingen mag, der Meister benötigt...
Inhalt 0.7 Liter (57,13 € * / 1 Liter)
39,99 € * 44,90 € * EINWEG zzgl. Pfand: 0,60 € *
Limitierte Edition 03 aus der neuen Mezcal San Cosme Produktreihe, hergestellt 100% aus der wildwachsenden Agavensorten Tobalá. Erst nach stolzen 16 (!) Jahren ist diese Agavensorte so weit, daß die Ernte beginnen kann. Diese Premium...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Edition 01 - ein Ensamble Mezcal - aus einer neuen Produktreihe aus überwiegend wildwachsenden Agaven der Sorten: Madrecuishe, 50%, Tobalá, 20% und Espadin, 30%. Aroma und Geschmack Farbe: kristallklar, Geruch: Rauch, Holz und Zitrone,...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
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