Eine Marke, die dazu beigetragen hat, dass Mezcal populär geworden ist, ist Mezcal San Cosme. Der Markenname ist auf den Schutzheiligen der Ärzte, Saint Cosmas, zurückzuführen. Destilliert wird der San Cosme Mezcal in einer Brennerei in Oaxaca. Statt industriell vorzugehen, werden auf altbewährte Weise die Agaven in mit heißen Steinen ausgelegten Mulden in der Erde gebacken und dann in Steingefäßen vergoren. Ein großer Mühlstein zerkleinert die fermentierten Agavenherzen und entzieht dem Saft die Zuckermoleküle für die Destillation. Gebrannt wird der Mezcal im small batch in geringen Chargen.
Produkte von San Cosme
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Mezcal San Cosme Artesano Edición Vol. V | Cuishe 51% (1 x 0.5 l)
Eine weitere limitierte Version von Mezcal San Cosme. Diesmal zu 100% aus wilden Cuishe Agaven. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma & Geschmack: Typische hohe Mineralität und Rauchigkeit mit ausgeprägten pflanzlichen und blumigen Noten...
Inhalt 0.5 Liter (199,80 € * / 1 Liter)
99,90 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición Vol. IV | Tepeztate 51% (1 x 0.5 l)
Eine weitere limitierte Version von Mezcal San Cosme. Diesmal zu 100% aus 14-jährigen Tepeztate Agaven. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Kräuter- und Fruchtprofil, in dem Menthol, Kampfer und Ananas hervorstechen. Untermalt von...
Inhalt 0.5 Liter (179,80 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Mezcal San Cosme 40% (1 x 0.7 l)
Europas meistverkaufter Mezcal: Der Mezcal San Cosme. Traditionelle Herstellung, faires Pricing und guter Qualität und Geschmack. 🍹 Aroma und Geschmack Sowieso ist es oft das Einfache, das am meisten verblüfft, denn die Noten von...
Inhalt 0.7 Liter (60,71 € * / 1 Liter)
42,50 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición 03 | Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Limitierte Edition 03 aus der neuen Mezcal San Cosme Produktreihe, hergestellt 100% aus der wildwachsenden Agavensorten Tobalá. Erst nach stolzen 16 (!) Jahren ist diese Agavensorte so weit, daß die Ernte beginnen kann. Diese Premium...
Inhalt 0.7 Liter (114,14 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición 01 | Ensamble 43% (1 x 0.7 l)
Edition 01 - ein Ensamble Mezcal - aus einer neuen Produktreihe aus überwiegend wildwachsenden Agaven der Sorten: Madrecuishe, 50%, Tobalá, 20% und Espadin, 30%. Aroma und Geschmack Farbe: kristallklar, Geruch: Rauch, Holz und Zitrone,...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
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