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Mezcal San Cosme Artesano Edici├│n Vol. V | Cuishe 51% (1 x 0.5 l)

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  • 100% Agave: Cuishe
  • Dieser Agaventyp reift zwischen 10 und 15 Jahre
  • Aroma & Geschmack: Typische hohe Mineralit├Ąt und Rauchigkeit mit ausgepr├Ągten pflanzlichen und blumigen Noten
  • Finish: Lang anhaltenden und ausgewogenen Abgang
  • Auf 2000 Flaschen limiterte Sonderserie
  • Ein feiner Mezcal f├╝r Mezcal-Kenner
Eine weitere limitierte Version von Mezcal San Cosme. Diesmal zu 100% aus wilden Cuishe Agaven.... mehr
Produktinformationen "Mezcal San Cosme Artesano Edici├│n Vol. V | Cuishe 51% (1 x 0.5 l)"

Eine weitere limitierte Version von Mezcal San Cosme. Diesmal zu 100% aus wilden Cuishe Agaven.

🍹 Aroma und Geschmack

  • Aroma & Geschmack: Typische hohe Mineralit├Ąt und Rauchigkeit mit ausgepr├Ągten pflanzlichen und blumigen Noten
  • Finish: Lang anhaltenden und ausgewogenen Abgang

Die Artesano Nummer V (No.5):

F├╝r die neue ÔÇ×Edici├│n Artesano Vol. VÔÇť wurde ausschlie├člich die Agavensorte Cuishe verarbeitet. Sie geh├Ârt zur Familie der Karwinskii-Agaven und ist eine Agavenart, die wild in den Regionen Santa Mar├şa Zoquitl├ín und Miahuatl├ín de Porfirio D├şaz im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca w├Ąchst und etwa 10-15 Jahre zur Reifung ben├Âtigt. Die Herstellung folgt einer uralten Methode, denn wie vor ├╝ber 200 Jahren werden die Agavenherzen ohne Einsatz von Maschinen geerntet, sanft in Erd├Âfen gegart, in Handarbeit gemahlen und schlie├člich traditionell destilliert.

Die besonderen "Artesano" Editionen von Mezcal San Cosme

Gernot Allnoch, Mitgr├╝nder und Partner von Mezcal San Cosme, erkl├Ąrt: ÔÇ×In Mexiko wachsen ├╝ber 150 verschiedene Agavenarten, wovon sich wiederum ├╝ber zwanzig zur Mezcal-Produktion eignen. Besonders die wildwachsenden Sorten, die inzwischen zum Teil sehr rar sind und die jede ihren eigenen Charakter hat, erzeugen eine unglaubliche Vielfalt. Mit den Artesano-Editionen w├╝rdigen wir diese Vielfalt, die wir auf unseren Reisen durch die verschiedenen Regionen Mexikos entdecken. Dies den Mezcal-Freunden in aller Welt n├Ąherzubringen, ist uns ein echtes Anliegen. So entstand vor ein paar Jahren die Idee unserer ÔÇÜEdici├│n ArtesanoÔÇś. Damit k├Ânnen wir in limitierten Einzelabf├╝llungen diese faszinierende Welt f├╝r die Genie├čer ├Âffnen und erlebbar machen.ÔÇť

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land: Mexiko
Art: Mezcal
Kategorie: Joven
Agave: Cuishe
Alkohol %: 51%
F├╝llmenge: 500ml
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstrasse 26, D 58093 Hagen
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