Der Tequila Don Agustín ist nach dem Gründer der Destillerie, Don Agustin Camarena, benannt. Die Camarena Brüder sind angeblich aktuell die drittgrößten Besitzer von Agavenplantagen in Mexiko. Die Piñas aus 100% Agave werden traditionell 60 Stunden lang in Ziegelöfen und nicht wie bei Tequila Produktion normalerweise üblich in Autoklaven gebacken. Auf jeden Teil des Prozesses wird eine 100% Aufmerksamkeit gelegt.
Bedingt durch die eigenen Agavenfelder und den besten Pflanzen aus der Premium-Hochlandregion Arandas ensteht ein 100% Agave Tequila von außergewöhnlicher Qualität.