Vorschau: Yuu Baal Mezcal | Tobalá 40% (1 x 0.7 l)

Yuu Baal Mezcal | Tobalá 40% (1 x 0.7 l)

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Agavensorte: 100% Tobalá
Region: San Juan del Rio, Oaxaca
Mezcalero: Isaias Martinez Juan
Aroma: Rauch, Zitronengras und grüne, kräuterartige Noten, Wildblumen, geräuchertem Holz, Stein, Vanille, Nelken, Pfirsich und Äpfel
Geschmack: Vanille, Rauch, Holz und etwas Zitrus und Obst, pfeffrig, erdig
Erde (YUU) und Feuer (BAAL): Die heilige Vereinigung dieser beiden natürlichen Elemente

Dieser Mezcal wird vom Mezcalero Isaias Martinez Juan aus wildem Agaven-Tobala in San Juan del... mehr

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Produktinformationen "Yuu Baal Mezcal | Tobalá 40% (1 x 0.7 l)"

Dieser Mezcal wird vom Mezcalero Isaias Martinez Juan aus wildem Agaven-Tobala in San Juan del Rio hergestellt. Er reift 12 Monate lang in Glasbehältern, bevor er für den Vertrieb abgefüllt wird.

🍹 Aroma und Geschmack

Aroma: Rauch, Zitronengras und grüne, kräuterartige Noten, Wildblumen, geräuchertem Holz, Stein, Vanille, Nelken, Pfirsich und Äpfel
Geschmack: Vanille, Rauch, Holz und etwas Zitrus und Obst, pfeffrig, erdig

Der Mezcalero Isaias Martinez Juan

Isaias Martinez Juan ist ein Meister-Mezcalero aus San Juan del Rio, Oaxaca. Er ist Mezcalero in vierter Generation, verheiratet und hat zwei Kinder. Isais Tochter hilft ihm und ihrem Großvater bei der Mezcal-Herstellung. Unter anderem ist er auch an der Produktion der Mezcals von Aprendiz, Pescador de Suenos oder auch Marca Negra beteiligt.

Was bedeutet "Yuu Baal"?

Erde (YUU) und Feuer (BAAL): das erinnert fast an die heilige Vereinigung dieser beiden natürlichen Elemente. Die Worte, die diese Produkte bezeichnen, erinnern an die beiden Elemente, aus denen sie entstehen.

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land:	Mexiko
Art:	Mezcal
Kategorie:	Joven
Agave:	Tobalá
Alkohol %:	40%
Füllmenge:	700ml
Inverkehrbringer:	COMPAGNIA DEI CARAIBI, Via Ribes 3, 10010 Colleretto Giacosa, Italia

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