Yuu Baal Mezcal | Tobalá 40% (1 x 0.5 l)
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- Agavensorte: 100% Tobalá
- Region: San Juan del Rio, Oaxaca
- Mezcalero: Isaias Martinez Juan
- Aroma: Rauch, Zitronengras und grüne, kräuterartige Noten, Wildblumen, geräuchertem Holz, Stein, Vanille, Nelken, Pfirsich und Äpfel
- Geschmack: Vanille, Rauch, Holz und etwas Zitrus und Obst, pfeffrig, erdig
- 500ml Flaschengröße
500ml Flaschengröße. Dieser Mezcal wird vom Mezcalero Isaias Martinez Juan aus wildem Agaven-Tobala in San Juan del Rio hergestellt. Er reift 12 Monate lang in Glasbehältern, bevor er für den Vertrieb abgefüllt wird.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Rauch, Zitronengras und grüne, kräuterartige Noten, Wildblumen, geräuchertem Holz, Stein, Vanille, Nelken, Pfirsich und Äpfel
- Geschmack: Vanille, Rauch, Holz und etwas Zitrus und Obst, pfeffrig, erdig
Der Mezcalero Isaias Martinez Juan
Isaias Martinez Juan ist ein Meister-Mezcalero aus San Juan del Rio, Oaxaca. Er ist Mezcalero in vierter Generation, verheiratet und hat zwei Kinder. Isais Tochter hilft ihm und ihrem Großvater bei der Mezcal-Herstellung. Unter anderem ist er auch an der Produktion der Mezcals von Aprendiz, Pescador de Suenos oder auch Marca Negra beteiligt.
Was bedeutet "Yuu Baal"?
Erde (YUU) und Feuer (BAAL): das erinnert fast an die heilige Vereinigung dieser beiden natürlichen Elemente. Die Worte, die diese Produkte bezeichnen, erinnern an die beiden Elemente, aus denen sie entstehen.
Angaben zur Lebensmittelverordnung
| Land: | Mexiko |
| Art: | Mezcal |
| Kategorie: | Joven |
| Agave: | Tobalá |
| Alkohol %: | 40% |
| Füllmenge: | 500ml |
| Inverkehrbringer: | COMPAGNIA DEI CARAIBI, Via Ribes 3, 10010 Colleretto Giacosa, Italia |
Yuu Baal Mezcal | Wild Espadin Joven 46% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l)
Bozal Mezcal Reserva Ancestral | Cempasúchil 47% (1 x 0.7 l)
La Luna Mezcal Chino Silvestre (Cupreata) 48,6% (1 x 0.7 l)
Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Tequila 30-30 Reserva Especial | Añejo Tequila 40% (1 x 0.7 l)
La Luna Mezcal Cupreata | Black Label 46,2% (1 x 0.7 l)
Bozal Mezcal Reserva Ancestral | Cempasúchil 47% (1 x 0.7 l)
La Luna Mezcal Chino Silvestre (Cupreata) 48,6% (1 x 0.7 l)
Padre Azul Joven Tequila | Artist Edition 2025 | 40% (1 x 0.7 l)
Mezcal Salvadores | Destilado con Tamarindo & Chiles 44,8% (1 x 0.7 l)
Clase Azul Día de Muertos Collection | Tequila 40% (5 x 1.0 l)
Vecindad de Manuel Salcedo | Raicilla | Alto 49% (1 x 0.7 l)
Tecuán Mezcal Ensamble | Espadin & Papalote 40,5% (1 x.0.7 l)
El Occidental Mezcal Puebla | Tobala 47,3% (1 x 0.7 l)
Wild Shot Mezcal Reposado | mit Wurm 43,4% (1 x 0.7 l)
FAIR Kumquat Liquer Triple Sec | Orangen Likör 22% (1 x 0.7 l)
Yuu Baal Mezcal | Wild Espadin Joven 46% (1 x 0.7 l)
The Lost Explorer Mezcal | Trilogy Collection 42% (3 x 0.2 l)
Mezcal Vago Especial Barreno | Emigdio Jarquín 51,1% (1 x 0.7 l)
Pelotón de la Muerte Mezcal | Espadin 41% (1 x 0.7 l)