Wild Shot Mezcal Reposado | mit Wurm 43,4% (1 x 0.7 l)
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- Zu 100% aus Salmiana Agaven
- Die Marke wurde von Toby Keith Covel, einem US-Countrymusiker gegründet
- Region: San Luis Potosi, Mexiko
- 6 Monate lang in ehemaligen US-Whiskyfässern aus Eiche gereift
- Aroma: Kräftiges, rauchiges, geröstetes Aroma
- Geschmack: Am Gaumen ist er nicht so rauchig, wie der Duft vermuten lässt, es dominieren Zitrus- und Vanillearomen mit einem trockenen Abgang
- Jede Flasche enthält einen Wurm/Raupe (ähnlich wie bei den Mezcals von Gusano Rojo und Lajita)
- Eignet sich perfekt als Mezcal Mixer für authentische mexikanische Mezcal-Cocktails oder als Mezcal-Shots für starke Cowboys und ambitionierte Pokerrunden
Die Reposado Variante von Wild Shot. Dieser Mezcal ist zu 100% aus der Agavensorte Salmiana hergestellt und jede Flasche enthält einen Wurm bzw. Raupe, ähnlich der Mezcals von Gusano Rojo und Lajita. Die Marke wurde von Toby Keith Covel gegründet. Er war ein US-amerikanischer Country-Sänger und Schauspieler. Seinen Durchbruch hatte er 1993 mit dem Song Should’ve Been a Cowboy. Am 5. Februar 2024 ist er verstorben.
Diese Reposado Version durfe, anders als der Silver Mezcal für 6 Monate in ehemaligen Whiskyfässern aus den USA reifen.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Sanfte goldene Farbe und ein kräftiges, rauchiges, geröstetes Aroma, das "Grün" der Agave Verde ist hier stark vermindert
- Geschmack: Am Gaumen ist er nicht so rauchig, wie der Duft vermuten lässt. Stattdessen dominieren Zitrus- und Vanillearomen mit einem trockenen Abgang
Verkostung
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Die Agavensorte Salmiana, auch "grüne Agave" bzw. "Agave Verde" genannt
Agave Salmiana ist eine eigene Agavenart, die hauptsächlich in Zentralmexiko vorkommt. Ursprünglich stammt sie aus dem Hochland in Coahuila, Durango und San Luis Potosi, aber sie wird heute in warmen Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut. Diese Agave wird oft in der modernen Landschaftsgestaltung verwendet, aber sie kann auch zur Herstellung eines sehr einzigartigen Mezcal verwendet werden. Sie ist auch bekannt als "Der Grüne Riese" wegen ihrer Größe, und es kann bis zu 25 Jahre dauern, bis sie reif ist. In San Luis Potosi und möglicherweise auch in anderen Regionen Mexikos ist er auch als Agave Verde bekannt.
| Land: | Mexiko |
| Art: | Mezcal |
| Kategorie: | Reposado |
| Agave: | Salmiana |
| Alkohol %: | 43,4% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Besonderheit: | Mit echtem Wurm/Raupe |
| Inverkehrbringer: | Tequila Unlimited, PO Box 1198, 3840 BD Harderwijk. Netherlands |
Wild Shot Mezcal Silver | mit Wurm 43,4% (1 x 0.7 l)
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