Teremana Tequila Reposado 40% (1 x 0.7 l)

Teremana, hier in der kurzgelagerten "Reposado" Variante ist der Tequila von Dwayne "The Rock" Johnson und Dany Garcia. Teremana bedeutet "Geist der Erde": Von der Pflege der Agavefelder, über den sorgfältigen Prozess der Herstellung des  Tequilas bis hin zu den Menschen, die für diesen Tequila mit viel Herzblut und Leidenschaft zusammenarbeiten und Zeit verbringen. Teremana steht dafür, sich um das zu kümmern, was und wen man selbst liebt. Teremana wird in kleinen Chargen in Jalisco, Mexiko hergestellt. 

So wird dieser Tequila hergestellt

Die traditionelle Röstung im Ziegelofen (sogenannte "Hornos") ermöglicht, die hellen Zitrusaromen der Hochland-Agave hervorzuheben. Dieser Prozess braucht viel Zeit. Die rohen Agaven werden 3 Tage lang geröstet, bevor sie zerkleinert werden. Danach werden die Säfte für die Fermentation extrahiert. Die übriggebliebenen Agavenfasern werden als Kompost für die Agavenfelder verwenden.

Nach der Fermentierung im offenen Bottichen wird dieser Teremana Tequila in handgefertigten Kupferbrennblasen destilliert. Diese Brennblasen wurden von lokalen Handwerkern innerhalb der Destillerie hergestellt. Die Beschaffenheit der handgefertigten Kupferbrennblasen erinnert an die Tage der traditionellen Tequila-Herstellung und produziert auch einen sanfteren Tequila.

Angaben zur Lebensmittelverordnung: