Ron Libertad Dorado 1 Year | Organic Rum 44% (1 x 0,7 l)
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- 1-jähriger goldener Rum aus den Hochlagen von Chiapas, Mexiko
- 100% Zuckerrohrsaft - Rhum Agricole Style | Aus 3 verschiedenen Zuckerrohrsorten
- Farbe: Goldschimmernd
- Aroma & Geschmack: Frische, grasige, herbale sowie grüne Auszüge bis hin zu exotischen Früchten wie Ananas oder Pfirsich. Vanille-, Karamell-, Holz-/Faßnoten und Zimt
- Ausgefallenes Flaschendesign
- Handmade, Organic, ohne Zusatzstoffe
Rum aus 100% Zuckerrohrsaft im Rhum Agricole Style. Aus 3 verschiedenen Zuckerrohrsorten.
Basis dieses Rums, ist der weiße Rum von Ron Libertad, der im Hochland von Chiapas in Mexiko gebrannt. Er setzt sich aus 3 Zuckerrohrsorten (=100% Zuckerrohrsaft, wie bei einem Rhum Agricole) zusammen: Criolla, Vetada und Violeta. Diese werden zusammen mit kristallinem Quellwasser fermentiert und anschließend in einem Kupferkessel destilliert. Im Anschluss reift der Rum für ein Jahr in Fässer - was ihn schließlich zum Ron Libertad Dorado macht.
🍹 Aroma und Geschmack
DIeser goldene Rum hat immer noch frische grasige, herbale sowie grüne Auszüge bis hin zu exotischen Früchten wie Ananas oder Pfirsich, die an seinen jungen agricole-style Bruder Ron Libertad White Rum erinnern aber durch das Solera-Verfahren kommen Vanille-, Karamell-, Holz-/Faßnoten und Zimt mit dazu. Ein spannendes Geruchs- und Geschmackserlebnis.
Was heißt "Dorado"?
Der Rum heißt Ron Libertad - Dorado (=steht für Golden Rum), es handelt sich dabei um einen 1-jährigen Solera Rum aus den Hochlagen von Chiapas, Mexiko. Der einzige bzw. erste Rum aus Chiapas.
Verkostung beider Ron Liberad Varianten bei "Schnaps.Blog"
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Der Herstellungsprozess, Rhum Agricole Style
Ron Libertad wird im Hochland von Chiapas destilliert, wo die Menschen die Bedeutung von "sich befreien" kennen. Die Entscheidung, die Marke "Ron Libertad" zu nennen, entstand aus der Idee, dem Erbe der Region ein kulturelles Denkmal zu setzen, die eine reiche Geschichte von internen und externen revolutionären Konflikten hat, seit sie den Mayas und später den Tzotziles gehörte. Ron Libertad ist ein Gemeinschaftsprojekt, das von 8 Familien betrieben wird, mit dem Ziel, ein Produkt zu schaffen, das in der Kultur, den Traditionen Südmexikos und seinem historischen Streben nach Demokratie, Freiheit, Frieden und Gerechtigkeit für die indigene Bevölkerung begründet ist.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Rum - Reifungsstufe 1 Jahr
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 44 %vol.
Herstellerkontakt: Dr. Sours GmbH - Andreasstraße 20 - 93059 Regensburg
Ein junger Rum aus Mexiko.
Ich kenne beide Ron Libertad Rums. Der 1-jährige Dorado ist zwar immer noch ein extrem junger Rum aber die Reifung im Fass ist deutlich zu riechen und zu schmecken. Der Dorado ist ist deutlich zahmer als der Blanco, ihne jedoch seinen kraftvollen Grundcharakter zu verlieren. Ein