Pacific & Lime Tequila Reposado 40% (1 x 20ml) - Probeabfüllung

20ml Probeflasche - nur als kostenlose Prämie wählbar. Der Reposado von Pacific & Lime - jetzt bei Tequila-Kontor !

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Gekochte Agave, Zitrone, Eiche, weißer Pfeffer
• Geschmack: Seidig weich mit gekochte Agave, Mineralität, Zitrone, Eiche, weißer Pfeffer

Für die Produktion verantwortlich ist kein Unbekannter!

Für die Herstellung hat sich Nikša Pirović (Markeninhaber) mit keinem geringeren als Bruno Barba zusammengetan. Bruno entstammt einer der ältesten, angesehensten und einflußreichsten Familien der mexikanischen Tequila-Welt, der Familie Romo de la Peña. Bruno war außerdem auch Mitinitiator der in Deutschland ziemlich populären Marke HUIZACHE TEQUILA (leider nicht mehr in Produktion). Die Verschmelzung zweier Produktionsmethoden (Autoclave und Ziegel/Steinofen) ist erneut eine weitere Innovation in der Tequilaproduktion. 

Woher kommen die Agaven und wie ist die Herstellung?

• Es werden bis zu 8 Jahre alte Agaven aus den Ebenen Jaliscos verwendet (sogenannte Lowland Agaven)
• Der Kochvorgang ist zweigeteilt: Einerseits werden Agaven mittels Niedrigdruckmethode (Low Pressure) in Autoclaven gekocht, anderseite kommt auch ein klassischer Ziegelsteinofen (Horno) zum Einsatz, wo die Agaven langsam gekocht werden. Durch diese beiden Produktionsmethoden entsteht ein mehr als breites Aromen- und Geschmacksprofil was man in dieser Ausprägung aktuell in wenigen Tequila Blanco findet: Die herbal-zitrischen Noten wie auch die floral-süßliche Noten!
• Die Extraktion, bzw. das Auspressen des Saftes findet anschliessend mittels Rollermill statt
• Fermentiert wird in Stahlbottichen
• Und im Abschluss wird 2-fach in Edelstahl destilliert
• Lagerung in Eichenfässer
• Bevor der Tequila in Flaschen abgefüllt wird, wird noch auf 40% Trinkstärke verdünnt

 Angaben zur Lebensmittelverordnung: