Ocho Tequila Extra Añejo 40% | La Laja 2019 (1 x 0.7 l)

Sammleredition aus dem Jahr 2019. Limitiert und mit Holzkiste. Die Agaven stammen vom Feld mit dem Namen "La Laja".

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Noten von süßer gekochter Agave, Toffee und schwarzem Pfeffer, die durch Vanille ausgeglichen werden
• Geschmack: Komplex gekochte Agave mit Noten von Eiche, Anis und Trockenfrüchten

Über die Marke "Ocho 'Tequila"

Die Camarena Familie ist eine der bekanntesten Tequilaproduzenten Familien in Mexiko. Sie stammt aus dem 18. Jahrhundert, als ihre spanischen Vorfahren nach Mexiko kamen und die Stadt Arandas mitbegründeten, wo ihre Destillerie noch heute steht. Ihre ersten Agavenpflanzen pflanzten sie vor 150 Jahren im Hochland von Jalisco.

Wie kommt der Name "Ocho =  Acht" zustande?

Zu der Namensgebung gibt es viele Gründe: Es dauert durchschnittlich acht Jahre, bis die Agavenpflanzen reifen. Um einen Liter Ocho Tequila herzustellen, braucht man 8 Kilo Agave. Dann dauert es 8 Tage, bis aus den Agaven ein Blanco-Tequila entsteht. Ocho Reposado ist 8 Wochen und 8 Tage alt (d.h. neun Wochen und ein Tag eigentlich), aber es klingt einfach besser. Darüber hinaus hat Carlos Camarena acht Geschwister und seine Familie befindet sich in der achten Generation der Tequila-Produktion. Ocho-Tequilas sind alles "Single Estate" - Produktionen, das heisst die Agaven werden alle ausschliesslich von einzelnen dedizierten Feldern geernet ("Terroir").

Angaben zur Lebensmittelverordnung: