Ocho Tequila Añejo | Widow Jane Cask Finish 2022 | 48% (1 x 0.7)
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- 100% Agave
- Erntefeld: La Nacimiento
- 12-monatige Fassreifung in Eichenfässer der Whiskey Destillerie Widow Jane aus Brooklyn, NYC
- Aroma: Gekochte Agave mit Spuren von Zedernholz, Kiefer und sauberem Stroh, Eiche & Vanille, Karamell, Kirsche, Zitrone, Orangenblüte, Meersalz
- Geschmack: schwarzer Pfeffer, Agave (gekocht), Karamell, getrocknete Früchte, Apfel, Minze, Honig, Agavensüße
- Abgefüllt mit hohen 48% Alkoholvolumen
- Limitierte Edition aus dem Jahr 2022
Limitierte Edition des Tequila Añejos von Ocho in schönen 48% Alkoholvolumen abgefüllt. Für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern der US Whiskey-Destillerie Widow Jane aus Brooklyn, NYC gereift. In den Fässern wurde der 10-jährige Bourbon von Widow Jane gereift.
Dieser Tequila Ocho Añejo Barrel Select Widow Jane Limited Edition 2022 ist ein bemerkenswertes Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen zwei renommierten Destillerien. Ein Tequila in limitierter Auflage - ein Fest der Handwerkskunst und Innovation. Die Agaven stammen vom Feld mit dem Namen El Macimiento und wurden 2022 geerntet
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Gekochte Agave mit Spuren von Zedernholz, Kiefer und sauberem Stroh, Eiche & Vanille, Karamell, Kirsche, Zitrone, Orangenblüte, Meersalz
- Geschmack: schwarzer Pfeffer, Agave (gekocht), Karamell, getrocknete Früchte, Apfel, Minze, Honig, Agavensüße
Vorstellung und Verkostung
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Warum nennt sich dieser Tequila "Ocho", also spanisch für "Acht"?
Nach den Blockbustern wie El Tesoro und Tapaito präsentiert uns der Brennmeister Carlos Camarena den Tequila Nr. 8, oder spanisch "Ocho". Zu der Namensgebung gibt es viele Gründe: Es dauert durchschnittlich acht Jahre bis die Agavenpflanzen reifen. Um einen Liter Ocho Tequila herzustellen, braucht man 8 Kilo Agave. Dann dauert es 8 Tage, bis aus den Agaven ein Blanco Tequila wird. Ocho Reposado ist 8 Wochen und 8 Tage alt (d.h. neun Wochen und ein Tag eigentlich), aber es klingt einfach besser. Darüber hinaus hat Carlos Camarena acht Geschwister und seine Familie befindet sich in der achten Generation der Tequila-Produktion. Ocho-Tequilas sind alles "Single Estate" - Produktionen, das heisst die Agaven werden alle ausschliesslich von einzelnen dedizierten Feldern geernet ("Terroir").
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
| Land: | Mexiko |
| Art: | Tequila |
| Kategorie: | Añejo |
| Agave: | Blaue Weber Agave |
| Alkohol %: | 48% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Besonderheit: | Highproof, Limited Edition |
| Inverkehrbringer: | SPRITHÖKER GmbH, Reeshop 13A, 22926 Ahrensburg |
zu teuer für einen besseren Herradura
Der Ocho Tequila Añejo “Widow Jane Cask Finish” präsentiert sich mit deutlich spürbarer Agaven-Note und einer ordentlichen Schärfe, die im Abgang länger verweilt. Die zusätzliche Reifung in Widow Jane–Whiskeyfässern bringt dezente Eichentöne und eine leichte Vanillenote, ohne dabei zu süß oder überladen zu wirken. Insgesamt bleibt der Geschmack klar und ehrlich, aber auch recht rau und unverschnörkelt.
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis fällt er dagegen ab: Für den vergleichsweise hohen Preis bekommt man Nuancen, die zwar interessant sind, aber nicht so ausgeprägt, dass sie den Aufpreis wirklich rechtfertigen. Gegenüber einem Herradura Añejo wirkt der Ocho minimal runder, doch da Herradura deutlich günstiger zu haben ist, bleibt der Mehrpreis aus meiner Sicht eher schwer zu vertreten.
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