Ocho Tequila Añejo | Las Aguilas 2017 | 40% (1 x 0.7)

Jahrgang 2017 des beliebten Añejo von Ocho Tequila. 

Mehr Informationen über "Las Aguilas"

Ocho Tequila sind ja "Single Estate" Tequila, was bedeutet daß für die Produktion nur Agaven von dedizierten Feldern verwendet wurden. In diesem Fall ist die Feldbezeichnung "Las Aguilas". Das Agaven Feld befindet sich auf ca. 2050m Höhe. Ein paar Agaven des Feldes wurden nicht abgeerntet und somit enstehen die berühmten Quiotes (das sind die meterhohen Blüten der Agave). Der Jahrgang ist 2017.

🍹 Aroma und Geschmack

Dieser Tequila hat einen subtilen nussigen, vanilleartigen Charakter durch 12 Monate schonende Reifung in ex-Whiskey-Fässern aus amerikanischer Weisseiche.

Warum nennt sich dieser Tequila "Ocho", also spanisch für: "acht"?

Nach den Blockbustern wie El Tesoro und Tapaito präsentierten sie uns den reinen Tequila Nr. 8, oder Ocho. Zu der Namensgebung gibt es viele Gründe: Es dauert durchschnittlich acht Jahre, bis die Agavenpflanzen reifen. Um einen Liter Ocho Tequila herzustellen, braucht man - Sie haben es erraten - 8 Kilo Agave. Dann dauert es 8 Tage, bis aus den Agaven ein ungealterter (Blanco) Tequila wird. Ocho Reposado ist 8 Wochen und 8 Tage alt (d.h. neun Wochen und ein Tag eigentlich), aber es klingt einfach besser. Darüber hinaus hat Carlos Camarena acht Geschwister und seine Familie befindet sich in der achten Generation der Tequila-Produktion. Ocho-Tequilas sind alles "Single Estate" - Produktionen, das heisst die Agaven werden alle ausschliesslich von einzelnen dedizierten Feldern geernet ("Terroir").

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 40.0 %vol.
Herstellerkontakt: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg 
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com