Montagave Tequila Blanco 'Héritage' 41% (1 x 0.7 l)

Montagave Blanco „Héritage“ ist ein Tequila der vier Generationen von Tequila-Know-how (Destileria Cascahuin, NOM1123) aus der alten Welt mit Fässern von einigen der besten Grand-Cru-Winzer in Bordeaux, Frankreich, kombiniert. Der daraus resultierende Tequila wurde mit 41% Alkoholgehalt abgefüllt und ist somit einer unserer seltenen "Rosa/Rose"-Tequilas hier im Shop. Kauftipp? Unbedingt!

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Frisch und vielschichtig, mit Noten von gekochter Agave, Zitrusschalen und grünen Kräutern. Der Einfluss der Bordeaux-Fässer bringt subtile Noten von roten Beeren, Vanille und einen Hauch von Eiche, was ihm Tiefe und Faszination verleiht
• Geschmack: Am Gaumen wird die süße Agave durch helle Aromen wunderbar ergänzt. Die Reifung im Bordeaux-Fass bringt delikate Noten von dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren und eine weiche Cremigkeit hervor, die durch leichte Tannine und einen Hauch von Backgewürz ausgeglichen werden. Das Zusammenspiel von Frucht und Eiche verleiht diesem ansonsten sehr lebendigen Tequila eine raffinierte Komplexität
• Finish: Der Abgang ist sauber und dennoch reichhaltig, mit anhaltenden roten Früchten, milder Würze und einer sanften Wärme, die einen Hauch von Vanille und leichter Eiche trägt

Herstellung

• Distillery: NOM 1123 | Cascahuín
• Agave Region: Lowlands
• Cooking: Brick Oven (72 Hours)
• Extraction: Milling
• Distillation: Pot Still (2X)
• Barrel: Bordeaux (1st & 2nd fill blend, 45 days)
• Master Distiller: Salvador Rosales Trejo

Vorstellung und Verkostung

Angaben zur Lebensmittelverordnung