Mehr als 800 Tequila & Mezcal sofort lieferbar ** Verguenstigte Konditionen fuer Bars & Restaurants ** Gratis-Praemien zu jeder Bestellung

ARTIKEL

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
3 von 6
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Nuestra Soledad Mezcal San Zoquitlan 47% (1 x 0.7 l)
Der Nuestra Soledad Santa Maria Zoquitlan wird in Santa Maria Zoquitlan aus 100% Agaven-Espadin hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack Dieser Mezcal wird von Mezcalero Jose Parada Valera hergestellt und hat einen Hauch von...
Inhalt 0.7 Liter (78,43 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Rey Campero Jabali Mezcal Joven 49,2% (1 x 0.7 l)
Rey Campero Jabali verwendet eine der seltener verwendeten Agaven,Jabali. Warum diese Jabali-Agave so selten in Mezcal verwendet wird, liegt in dem Produktionsaufwand begründet. Während des Destillationsprozesses kann es zu Aufschäumen...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
Casamigos Mezcal Joven 40% (1 x 0.7 l)
Die Schöpfer des Casamigos Tequilas, Schauspieler George Clooney und der Unternehmer Rande Gerber (seit 1998 mit Cindy Crawford verheiratet) stellen einen Mezcal für ihre Casamigos Marke vor: Casamigos Mezcal. Casamigos ist ein...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Alma Libre Mezcal Mistica | Cuishe 45% (1 x 0.7 l)
Dieser Alma Libre Mezcal "Mistica" wird aus der wilden Cuishe Agave hergestellt und in kleinen Mengen (sogenannten "Lots") in 4. Generation traditionell hergestellt. Dieser Mezcal ist sozusagen ein "Mezcal aus Hamburg"´, da beiden...
Inhalt 0.7 Liter (79,86 € * / 1 Liter)
55,90 € *
Mezcal Vago Espadin 50,2% | 2020 (1 x 0.7 l)
Dauerhafte Preissenkung (Vorher-. 59,90 EUR). Klassischer Espadin Agave Mezcal von Mezcal Vago mit 50,2% Alkoholgehalt. Dieser Vago Espadin von Emigdio Jarquin Ramirez wird mit einer Refrescadera-Destille hergestellt, die in der Region...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Joven 47% (1 x 0.7 l)
Dieser handwerklich hergestellte Mezcal wird aus 100 % Espadín (Agave angustifolia) hergestellt, die in den Ebenen des Oaxaca-Tals von Hand geerntet wird. Er ist durchdrungen von Aromen der Erde, des Vulkangesteins und der lokalen...
Inhalt 0.7 Liter (79,86 € * / 1 Liter)
55,90 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Añejo 46% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal von Los Danzantes ist ein seltener Añejo Mezcal. Wir haben von dieser Gattung nur eine Handvoll im Shop. Er ist, wie seine kleinen Mezcal-Geschwister, aus der Espadín Agave (Agave angustifolia Haw.). Das besondere hier ist...
Inhalt 0.7 Liter (107,00 € * / 1 Liter)
74,90 € *
Mezcal Yuu Baal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Der Reposado Mezcal von Yuu Baal wird, wie der ungereifte und der Anejo Mezcal aus der Espadin-Agave hergestellt. Nach der doppelten Destillation reift dieser Mezcal 6 Monate in amerikanischen Fässern aus weißer Eiche. Wem ein Anejo...
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
TIPP!
El Jolgorio Mezcal Especial Sierrudo 50,3% (1 x 0.7 l)
El Jolgorio Sierrudo ist ganz besonderer Mezcal von El Jolgorio aus der "Especial"-Reihe. Als Agavensorte wird die bis zu 500kg schwere und selten verwendete Sierrudo Agave (Agave Americana) verwendet. 🍹 Aroma und Geschmack...
Inhalt 0.7 Liter (270,00 € * / 1 Liter)
189,00 € *
La Escondida Mezcal Artesanal Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Die brandneue Reposado Version von La Escondida Mezcal durfte 9 Monate in französichen Eichenfässern reifen. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Vanille, Schokoladenoten und Elemente Von Tabak kommen zum Vorschein ohne den...
Inhalt 0.7 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Mezcal Tasting-Set 40,5-45% (4 x 200 ml)
Mezcal Tasting Set für mehrere Personen geeignet. Erlebe hochwertigen Mezcal aus verschiedenen Agaven, Regionen und unterschiedlichen Alkoholstärken. Insgesamt bekommst Du 0,8 Liter hochwertigen Mezcal von vier verschiedenen Herstellern....
Inhalt 0.8 Liter (99,88 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Don Amado Mezcal Rustico | Joven 47% (1 x 0.7 l)
Ein toller Ton Pot-Still Mezcal mit schönem Agavenflavour ist dieser Mezcal von Don Amado. Im Hochland von Südmexiko stellt die Familie Arellanes seit Ende des 17. Jahrhunderts einen der berühmtesten Mezcals der Region her. Elf...
Inhalt 0.7 Liter (97,00 € * / 1 Liter)
67,90 € *
TIPP!
BEÚ Full Moon | Espadin Pechuga Mezcal 46% (1 x 0.7 l)
Ein Pechuga Mezcal mit einer dominanten Anis-Note! Das Ganze nennt sich "Full Moon | Pan de Muerto Edition" und ist von der neuen Marke BEÚ SPIRITS . Wir sind von der Anisnote hin- und weg! Abfüllmenge waren lediglich 116 Flaschen,...
Inhalt 0.7 Liter (134,14 € * / 1 Liter)
93,90 € * 109,00 € *
BEÚ Crescent Moon | Ensamble Mezcal 46% (1 x 0.7 l)
Intensives Ensamble aus wilden Tobala und Cuishe Agaven . Abfüllmenge waren lediglich 248 Flaschen, dehalb wurde - aus Kosten/Aufwandgründen - auf die offizielle Zertifizierung als Mezcal verzichtet. BEÚ Spirits ist ein aufstrebendes...
Inhalt 0.7 Liter (119,86 € * / 1 Liter)
83,90 € *
NEU
Aprendiz Mezcal Espadin Joven 40% (1 x 0.7 l)
Aprendiz Espadin ist ein leicht zu trinkender Mezcal mit den für Mezcal typischen Rauchnoten. Er wird von Isaías Martínez und seinem Schwiegervater in San Juan del Río, Oaxaca in einem vollständig handwerklichen Verfahren hergestellt. So...
Inhalt 0.7 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
44,80 € *
Del Maguey San Pablo Ameyaltepec Mezcal 47% (1 x 0.7 l)
Del Maguey bringt Ihnen mit dem San Pablo Ameyaltepec eine limitierte Sonderedition. Aurelio Gonzalez Tobon ist für die Herstellung dieses schönen Agavenbrandes verantwortlich. Obwohl schon seit Jahrhunderten in San Pablo traditionell...
Inhalt 0.7 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
119,00 € *
Del Maguey Santo Domingo Albarradas Mezcal 48% (1 x 0.7 l)
Del Maguey Santa Domingo Albarradas stammt von Mezcalero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal herstellt. Zusammen mit seinem Sohn Juan stellt er diesen Mezcal weiterhin von Hand her. 🍹 Aroma und Geschmack...
Inhalt 0.7 Liter (114,14 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Del Maguey Wild Tepextate Mezcal 45% (1 x 0.7 l)
Auch für diesen Wild Tepextate Mezcal verwendet Del Maguey – übersetzt: von der Agave – nur die seltenen, wild gewachsenen Früchte aus dem steinigen Hochland von Oaxaca. 🍹 Aroma und Geschmack Im Normalfall gilt Mezcal nicht...
Inhalt 0.7 Liter (170,00 € * / 1 Liter)
119,00 € *
El Jolgorio Mezcal Especial Coyote 50% (1 x 0.7 l)
El Jolgorio Especial Coyote wurde erstmals 2017 als Teil einer Reihe von Mezcals aus wilden Agaven in soliden schwarzen Flaschen veröffentlicht. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Karamell, Honig, reifer gelber Apfel. Perfekt...
Inhalt 0.7 Liter (255,71 € * / 1 Liter)
179,00 € *
Fidencio Mezcal Clasico 44% (1 x 0.7 l)
Aus der Espadin (Angustifolia) hergesteller Mezcal. Die Herstellung Der massive 14-Tonnen-Ofen kocht 5 Tage lang und wird ausschließlich mit Schwarzeiche befeuert. Die Gärung wird mit einheimischer Hefe durchgeführt, wobei alle 2 Tage...
Inhalt 0.7 Liter (69,71 € * / 1 Liter)
48,80 € *
La Escondida Mezcal Artesanal Blanco 40% (1 x 0.7 l)
Für diese Abfüllung wurde ausschließlich die Agavensorte Espadin gekocht und anschließend zweifach gebrannt. Der Begriff echten Handwerks wurde ernst genommen: nichts an von diesem Mezcal wurde maschinell hergestellt. 🍹 Aroma und...
Inhalt 0.7 Liter (67,00 € * / 1 Liter)
46,90 € *
Los Siete Mezcal Misterios Tobala 47,3% | 2017 (1 x 0.7 l) -...
Ein sogenannter "Ancestral" Mezcal. Siete Misterios Tobala wird aus wilden Tobala Agaven hergestellt. Diese Agave ist sehr klein, was bedeutet, dass es viel benötigt, um eine (sehr kleine) Charge zu produzieren. Dieser Mezcal...
Inhalt 0.7 Liter (212,86 € * / 1 Liter)
149,00 € *
Nuestra Soledad Mezcal San Baltazar 47% (1 x 0.7 l)
Dieser Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar wird aus Espadin Agaven hergestellt, die im Hochland angebaut werden, wo Espadin-Sorten seit über 100 Jahren angebaut werden. Don Gregoio's Espadin wächst in einer Höhe von etwa 1.600 Meter auf...
Inhalt 0.7 Liter (75,57 € * / 1 Liter)
52,90 € *
Rey Campero Madre Cuishe Mezcal Joven 49,3% (1 x 0.7 l)
Brennmeister Mezcalero Rómulo Sánchez Parada ist bekannt für seine Kunstfertigkeit, und dieser Mezcal verwendet natürliche Hefen für die Gärung im Freien, und er wird in Kupfer destilliert. Er ist samtig mit einem Geschmack von weißer...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición 01 | Ensamble 43% (1 x 0.7 l)
Edition 01 - ein Ensamble Mezcal - aus einer neuen Produktreihe aus überwiegend wildwachsenden Agaven der Sorten: Madrecuishe, 50%, Tobalá, 20% und Espadin, 30%. Aroma und Geschmack Farbe: kristallklar, Geruch: Rauch, Holz und Zitrone,...
Inhalt 0.7 Liter (128,43 € * / 1 Liter)
89,90 € *
La Medida Mezcal Tobala 45% (1 x 0.2 l)
La Medida Tobala wird aus der wilden Tobala Agave hergestellt, die aus einer, dschungelartigen Umgebung gewonnen wird. Diese Agave wird auf 1.900 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Es wird traditionell in San Dionisio Ocotepec,...
Inhalt 0.2 Liter (144,50 € * / 1 Liter)
28,90 € *
La Herencia de Sanchez Espadin Mezcal Artesanal 42% (1 x 0.7 l)
Ein Joven-Mezcal aus La Herencia De Sánchez, hergestellt aus der sehr beliebten Agave Espadín. La Herencia De Sánchez bedeutet "das Erbe von Sanchez", genauer gesagt, des Brennmeisters Romulo Sanchez Parada. In der Destillerie entstehen...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Xiaman Artesanal Mezcal 44% (1x 0.7 l)
Die Herstellung des Xiaman Mezcal (ausgesprochen: "Schaman") aus den Hochlagen Oaxacas ist streng "artesanal", d.h. er wird mit purer Mannes- bzw. Eselskraft streng nach traditionellen Regeln produziert. Die verwendeten Agavensorten sind...
Inhalt 0.7 Liter (198,57 € * / 1 Liter)
139,00 € *
Mezcal San Cosme Artesano Edición 03 | Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Limitierte Edition 03 aus der neuen Mezcal San Cosme Produktreihe, hergestellt 100% aus der wildwachsenden Agavensorten Tobalá. Erst nach stolzen 16 (!) Jahren ist diese Agavensorte so weit, daß die Ernte beginnen kann. Diese Premium...
Inhalt 0.7 Liter (99,86 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Convite Mezcal Esencial 40% (1 x 0.7 l)
Der Convite Mezcal Esencial bildet der Einstieg in die gesamte Produktpalette von Convite Mezcal . Convite produziert hauptsächlich Premium-Mezcal aus Wildagaven. Dieser "Esencial"-Mezcal von Convite wird aus der Agave Espadin...
Inhalt 0.7 Liter (69,86 € * / 1 Liter)
48,90 € *
NEU
Mezcal Vago Ensamble en Barro Ancestral 49,9% | 2020 (1 x 0.7 l)
Jede Abfüllung von Mezcal Vago Ensamble en Barro hat drastische Unterschiede in den Prozentsätzen jeder verwendeten Agavenart, was jede Abfüllung einzigartig macht. Wir haben hier die Version des Mezcaleros Tio Rey. Abgefüllt wurden im...
Inhalt 0.7 Liter (141,43 € * / 1 Liter)
99,00 € *
Los Danzantes Mezcal Espadin Reposado 43% (1 x 0.7 l)
Mezcal aus Maguey Espadín (Agave angustifolia Haw.), der neun Monate lang reift: 70% der Zeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und 30% der Zeit in Fässern aus französischer Weißeiche. Die Fässer werden ausschließlich von der...
Inhalt 0.7 Liter (92,71 € * / 1 Liter)
64,90 € *
3 von 6

Was unterscheidet Mezcal von Tequila?

Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.

Grundsätzlich gilt: Jeder Tequila ist ein Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ist ein Tequila. Basis beider Getränke ist die Agave. Der Hauptunterschied zwischen Tequila und Mezcal besteht in der Verwendung der unterschiedlichen Agavensorte.

Tequila muß zwingend aus der blauen Weberagave hergestellt werden. Bei der Produktion des traditionellen Mezcal sind die zumeist lokalen Bauern vielseitiger. Sie nutzen unterschiedliche Agavensorten,  auch ältere und wilde Sorten. Das macht die Spirituose vielfältiger. Insgesamt werden aktuell ca. 50 verschiedene Agavensorten für die Herstellung von Mezcal verwendet. Welche das sind, kannst Du dir hier anschauen: https://tequila-kontor.de/magazin/wissen/die-50-agaven-fuer-mezcal

Unterschiedlich sind auch die Schritte während der Produktion und der Ort der Herstellung. Tequila kommt ursprünglich aus der Region rund um die gleichnamige Stadt in Mexiko. Nur von dort stammende Destillate dürfen sich "Tequila" nennen.

Zwei verwandte aber unterschiedliche Klassiker der mexikanischen Trinkkultur

Der Rohstoff, also die Agave, benötigt bis zu 30 Jahre für die Reifung. Erst dann kann sie für den beliebten Schnaps verwendet werden. In der Herstellung unterscheiden sich Tequila und Mezcal ebenfalls. So wird für den Mezcal die Agave traditionell und per Hand bis zu 7 Tage fermentiert. Meist in offenen Holzbottichen unter freiem Himmel. Im eher industriellen Herstellungsverfahren für Tequila wird die Agave im kürzeren Verfahren fermentiert und im Anschluss destilliert. 

Der traditionelle Ursprung von Mezcal

Zusammenfassend kann man also sagen, daß es sich bei Mezcal um eine traditionellere und handwerkliche, ursprüngliche Form einer Agavenspirituose handelt. 

Tequila hingegen erlaubt mehr Variationen und eignet sich eher für die Massenproduktion. Für beide Spirituosen gilt: Sie können manuell und maschinell hergestellt werden und sind in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Da Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind empfehlen wir mehrere Mezcal unterschiedlicher Agavensorte und Herstellungsverfahren zu probieren. 

Zuletzt angesehen