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Memorable Mezcal Tobasiche 47% (1 x 0.7 l)

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Memorable Mezcal
  • Agavensorte: 100% wilde Tobasiche Agave
  • Aroma: Duftet nach Himbeermarmelade und staubigem Dachboden, etwas Gras, ein bisschen wie rohes Zuckerrohr. Himbeerlikör, Johannisbeerblätter, geröstete Haselnüsse, getrockneter Epazote
  • Geschmack: Dicht und ölig, mit blumigen Noten, Honig, Mineralien, Erde und Paprika. Langanhaltender Geschmack, recht fruchtig
  • Jahrgang 2017. Es wurden 220 Flaschen abgefüllt
Beschreibung
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Dieser Mezcal aus wilden Tobasiche  Agaven wurde von Jose Diaz Bustamante in Miahuatlan,... mehr
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Produktinformationen "Memorable Mezcal Tobasiche 47% (1 x 0.7 l)"

Dieser Mezcal aus wilden Tobasiche Agaven wurde von Jose Diaz Bustamante in Miahuatlan, Oaxaca hergestellt. Die für diesen Mezcal verwendete Agave wurde in einem unterirdischen Grubenofen gekocht, mit einer Tahona gemahlen, mit Freilufthefen fermentiert und in einem Kupfer-Alembique-Destillierkolben doppelt destilliert.

🍹 Aroma und Geschmack

  • Aroma: Duftet nach Himbeermarmelade und staubigem Dachboden, etwas Gras, ein bisschen wie rohes Zuckerrohr. Himbeerlikör, Johannisbeerblätter, geröstete Haselnüsse, getrockneter Epazote. 
  • Geschmack: Dicht und ölig, mit blumigen Noten, Honig, Mineralien, Erde und Paprika. Langanhaltender Geschmack, recht fruchtig.

Mehr über Memorable Mezcal erfahren?

Memorable Mezcal wählt seine Mezcals von mehreren renommierten Brennereien in und um Miahuatlán, Oaxaca, aus, ähnlich wie es z.B. Del Maguey macht. Der Fokus liegt dabei auf wildwachsenden Agaven aus der Region. Die Mezcals können je nach Charge variieren, da verschiedene Chargen derselben Agave von unterschiedlichen Produzenten aus derselben Region stammen können.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Land: Mexiko
Art: Mezcal
Kategorie: Joven
Agave: Tobasiche
Alkohol %: 47%
Füllmenge: 700ml
Inverkehrbringer: Tequila Unlimited, PO Box 1198, 3840 BD Harderwijk. Netherlands
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