La Luna Mezcal Chino Silvestre (Cupreata) 48,6% (1 x 0.7 l)
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- 100% Cupreata (Chino) Agaven
- Aus der Region Etucuaro, Michoacan
- Aroma: Noten von Passionsfrucht, Zitrone, Kiefer und Ananas
- Geschmack: Leicht würzigen Charakter, ergänzt durch Nuancen von Tabak, Kiefernharz und frischer Minze
- Ein weiterer toller Mezcal für Mezcalkenner aus der Region Michoacan
La Luna Chino Silvestre ist ein Mezcal, der aus der wilden Agave Cupreata hergestellt wird, die auch als "Chino" bekannt ist. Er wird traditionell in Michoacán, Mexiko, aufwendig produziert, was sich in komplexen Aromen wie Passionsfrucht, Zitrone und Kiefer zeigt. Dieser artisanal hergestellte Mezcal zeichnet sich durch eine lange Röstung, natürliche Fermentation und Destillation in Kupferbrennblasen aus.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Noten von Passionsfrucht, Zitrone, Kiefer und Ananas
- Geschmack: Leicht würzigen Charakter, ergänzt durch Nuancen von Tabak, Kiefernharz und frischer Minze
Die Herstellung
- Die Agavenpiñas werden in einem mit Steinen ausgekleideten Horno mit weißer Eiche aus eigenem Anbau geröstet.
- Die gekochten Agaven werden von Hand gemahlen
- in offenen Holzfässern unter freiem Himmel natürlich fermentiert,
- bevor sie in einer Tarascan-Brennblase aus Kupfer und Kiefernholz doppelt destilliert werden
- Aufgrund der handwerklichen Herstellung dieses Mezcals variiert der Alkoholgehalt bei der Abfüllung je nach Charge
Der Gründer von La Luna Mezcal, Salvador Chavez führt sich durch die Palenque in Michoacán, Mexico.
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Mehr über La Luna Mezcal erfahren?
La Luna Mezcal wird in Etucuaro, Michoacan, hergestellt. Versteckt in dieser bergigen Region liegt die Gemeinde Villa Madero, Heimat der Familie Perez Escot und der Destiladora Las Azucenas. Die Familie stellt seit 1910 auf demselben Grundstück traditionell Mezcal her und befindet sich derzeit in der vierten Generation von Mezcaleros, wobei Isidro Perez Escot derzeit seinen Sohn Amador ausbildet.
Angaben zur Lebensmittelverordnung
| Land: | Mexiko |
| Art: | Mezcal |
| Kategorie: | Joven |
| Agave: | Cupreata |
| Alkohol %: | 48,6% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | tripple operations ltd, Herfurth Logistics, Cassierstraat 19,2060 Antwerpen, Belgium |
La Luna Mezcal Cupreata | Black Label 46,2% (1 x 0.7 l)
La Luna Mezcal Chino Silvestre (Cupreata) 48,6% (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Espadin | Joel Barriga 50,3% | 2020 (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Espadin | Emigdio Jarquin 50,6% | 2022 (1 x 0.7 l)
Rey Campero Pechuga de Codorniz Mezcal 48,4% | 2022 (1 x 0.7 l)
Señorío Mezcal Joven | Ahumado Suave 40% (1 x 0.7 l)
Bozal Mezcal Sacrificio | Cupreata Pechuga 47% (1 x 0.7 l)
Pescador de Sueños Mezcal | Tepeztate 50% (1 x 0.7 l)
Del Maguey Santa Catarina Minas | Pechuga Mezcal 49% (1 x 0.7 l)
Bozal Mezcal Reserva Ancestral | Espadin Cempasúchil 47% (1 x 0.7 l)
El Occidental Mezcal Puebla | Tobala 47,3% (1 x 0.7 l)
Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Jabali 45% (1 x 0.7 l)
Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Tequila 30-30 Reserva Especial | Añejo Tequila 40% (1 x 0.7 l)
Señorío Mezcal Joven | Ahumado Suave 40% (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Espadin | Joel Barriga 50,3% | 2020 (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Espadin | Emigdio Jarquin 50,2% | 2020 (1 x 0.7 l)
Mezcal Amarás Reserva Especial | Sierrudo 46% (1 x 0.7 l)
La Luna Mezcal Cupreata | Black Label 46,2% (1 x 0.7 l)
Tecuán Mezcal Ensamble | Espadin & Papalote 40,5% (1 x.0.7 l)
Animas Mezcal Ensamble | Espadin & Papalometl 45% (1 x 0.7 l)
Calenda Mezcal Ensamble | Espadin & Mexicano 43% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Guerrero | Cupreata 44,5% (1 x 0.7 l)
Hacienda de Banuelos Mezcal | Tepemete 47% (1 x 0.7 l)
El Occidental Mezcal Guerero | Cupreata 47% (1 x 0.7 l)
Madre Mezcal Ensamble | Espadin & Cuishe 45% (1 x 0.7 l)
Agave de Cortes Mezcal Espadin | Reposado 43% (1 x 0.7 l)