Gran Padre Añejo Tequila 40% (1 x 0.7 l)
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- 100% Agave
- Traditionelle Herstellung (Agaven werden in Ziegelöfen "Hornos" gekocht)
- 20 Monate in amerkanischen Eichenfässern gereift
- Aroma: Vanille, Mandel, Oliventapenade, Karamell und Aromen von grünen Kräutern
- Geschmack: Geröstete Agave mit einem Hauch von Vanille und Eiche, Geschmeidige Textur am Gaumen
- Tolle Alternative zu bekannten Marken wie Patron, Don Julio, Herradura, Uns gefällt der ehrliche Charakter dieser Marke richtig gut
- Inklusive Geschenkebox
Schöner traditionell hergestellter Tequila Añejo. Wer mal was anderes als die üblichen Verdächtigen wie Herradura, 1800, Don Julio etc. trinken will sollte sich diese Marke anschauen.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Vanille, Mandel, Oliventapenade, Karamell und Aromen von grünen Kräutern
- Geschmack: Geröstete Agave von Vanille und Eiche, Geschmeidige Textur am Gaumen
Unterschied Reposado zu Añejo?
Im Vergleich zum Reposado hat die Añejo Variante deutlich mehr typische Eichenholzaromen, der Reposado ist bedingt durch die viel kürzere Lagerung in den Eichenfässern näher am Blanco. Genau so soll das auch sein!
Traditionelle Herstellung im Steinhofen ("Horno")
- Die geviertelten Agaveherzenn werden 36 Stunden lang in Steinöfen (Hornos) geröstet und
- mit einer sogenannten Roller-Mill (Walzenpresse) entsaftet.
- Fermentiert wurde in den für Tequila üblichen Stahltanks mit eigener Hefe und anschließend
- gibt es eine 2-fache Destillation.
- Die Reduktion auf Trinkstärke wird bei angenehmen 40% Alkoholvolumen angesetzt
- Der Añejo reift 20 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
| Land: | Mexiko |
| Art: | Tequila |
| Kategorie: | Añejo |
| Agave: | Blaue Weber Agave |
| Alkohol %: | 40% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | Aromas of México GmbH, Aachener Str. 645, 50226 Frechen |
kein Verriss, nur eine Einordnung
Tequila-Kontor hebt den ehrlichen Charakter des Gran Padre Añejo hervor – und genau dieses „puristische“ Profil ist für mich zugleich Stärke und Schwäche. Der Tropfen legt die reine Agave offen, ohne viel Fass-Spiel oder süße Verfremdung, wirkt dabei aber an manchen Stellen fast zu „nackt“.
Geschmacklich überzeugt er als solider, agaviger Brand: klare Agavenoten, leichte Eichentöne und ein geradliniger Abgang. Wer einen ungeschönten Añejo sucht, findet hier genau das.
Doch gerade diese Unverfälschtheit lässt ihn im Vergleich zu den etablierten Marken wie Herradura oder Don Julio etwas blass wirken. Für einen ähnlichen Preis bieten diese Alternativen meist ein runderes, komplexeres Gesamtpaket, das mir persönlich einfach mehr Freude bereitet. Gran Padre Añejo ist kein schlechter Tropfen – er ist nur eben sehr ehrlich, vielleicht sogar ein bisschen zu sehr.
Schöner Tequila Anejo.
Kauf ich gern wieder.
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