Fuenteseca Tequila Extra Añejo 2010 | 7 Jahre 42% (1 x 0.7 l)

Ein 7-jähriger Extra Añejo der vor Komplexität und Rafinesse nur so strotzt: Der Tequila Reserva 7 Jahre von Fuenteseca. Ein Tequila der auch Whisky und Cognacfans begeistern wird. Geliefert wird dieser limitierte Tropfen in einer tollen Holzbox mit Plexiglasschieber. Eine besser Präsentation gibt´s wohl kaum.

Keine weitere Nachlieferung in 2022 (!) - Die Nachfrage in den USA ist so groß, daß Europa nicht mehr beliefert wird.

🍹 Aroma und Geschmack

• Farbe: Dunkler Bernstein
• Aroma: Vanille, gekochte Agave, Karamell, Frucht, Pfeffer, tropische Früchte, Zimt, Minze - sehr komplex das Ganze.
• Geschmack: Die Eindrücke im Aroma setzen sich 1:1 im Geschmack fort. Was immer ein gutes Qualitätszeichen ist!
• Schöner warmer Abgang mit Pfeffernuancen

Verkostung des Fuenteseca Reserva Tequila Extra Añejo 2010

So wurde dieser 7-jährige Extra Añejo von Fuenteseca hergestellt

Destillation: Enrique Fonseca, verantwortlich ebenfalls für den herausragenden Añejo 1146 der ArteNOM Reihe destillierte diesen Extra Añejo im Frühjahr 2010, wobei drei Viertel der Abfüllung in einer Doppel-Kupfer-Säulen-Destille mit entfernten Platten gemacht wurden, um einen niedrigeren Destillationsgrad zu erreichen, und das restliche Viertel in einer alembischen Pot-Still gemacht wurde.

Reifung im Fass: Die Hälfte des Laufs wurde dann in amerikanischer Weißeiche gelagert, die zuvor für die Reifung von kalifornischem Rotwein verwendet wurde, und die andere Hälfte wurde in gebrauchter dunkler französischer Eiche abgefüllt. Die Fässer wurden dann für 7 Jahre auf 1200 Meter Höhe in einem unterirdischen Fassraum mit kühlem Klima gelagert. 

Abfüllung: Danach folgte die finale Abfüllung in Flaschen und die Verpackung in die Holzboxen. 

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Alkoholgehalt: 42 %vol.

Herstellerkontakt: Terranova Spirits, 2221 Roosevelt Avenue, Berkeley, CA 94703, USA
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com