Fortaleza Reposado Tequila Winter Blend 2020 | 46% (1 x 0.7 l)

Ultrarar und in den USA heissbegehrt bzw. längst ausverkauft: Der exkusive 2020er Winterblend von Tequila Fortaleza. Schon der Vorgänger aus dem Jahr 2019 war eine Granate, aber dieser Blend aus 3 verschieden gelagerten Tequila Reposado ist schlichtweg eine Bombe. Exemplare dieser auf 7050 Flaschen limitierten Abfüllungen wechseln in den USA für 150-250 Dollar den Besitzer - natürlich nur, wenn man jemanden findet der so ein Schätzchen verkaufen will. Wir haben glücklicherweise ein paar Flaschen davon erhalten für den deutschen Markt, was uns natürlich extrem stolz macht! 

Ein ganz besonderer Reposado!

Warum ist dieser Reposado etwas ganz besonderes? Am besten schaust Du dir die Videos vom US-Tequila-Experten No1. "Lou Agave" an und die Verkostung durch Scarlet und Grover von Tequilamatchmaker. Die beiden kommen sogar in den Genuss die verschiedenen Fassreifungen separat testen zu können. DAS ist natürlich ein weiteres Hilight.

Verkostung des limitierten Tequila Reposado "Winter Blend 2020" von Fortaleza - "It´s a BOMB!!"

Verkostung des Winter Blend 2020 und der einzelnen Fassstufen (!) separat. Ziemlich interessant!

Aus welchen "Einzeltequilas" besteht dieser Blend?

Als Ausgangsmaterial wurde der Tequila Fortaleza Still-Strength mit seinen 46% Alkoholvolumen verwendet. Den findest Du hier auch im Shop.

1. Ein Teil davon wurde anschliessend für 6 Monate in Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt, die zuvor für die Reifung von Bier (!) verwendet wurden. Ein höchst ungewöhnlicher Fasstyp - was sich übrigens auch im Geschmack deutlich zeigt.
2. Ein weiterer Teil verbrachte 6 Monate in Fässer aus amerikanischer Eiche. Das sind die selben Fässer die für den normalen Fortaleza Reposado verwendet werden. 
3. Und der letzte Teil ist ein ganz besonderer Tequila: Hier wurden Fässer aus französischer Eiche verwendet, die zuvor für die Reifung ihres 2019er Winter Blend verwendet wurden. Der Tequila reifte in diesen Fässer für 10 Monate.

Alle 3 Teile wurden geblendet, also vermischt und so entstand dieser Tequila Fortaleza 2020 "Winterblend".

🍹 Aroma und Geschmack

Die gebrauchten Bierfässer bringen ein leicht saures, ciderähnliches augewecktes Aroma in diese Sprituose. Durch die französisch Eiche liegen schwerere Aromen von Vanille und weißer Schokolade auf der Zunge, mit einem reichen Mundgefühl, das sich im Abgang weiter ausbaut und die gekochte Agave und Noten von getrockneten Früchten erkennen lassen.

Die Fakten

• Agaven: Lowland, Jalisco, Mexiko
• Kochmethode: Stein/Ziegelofen
• Zerkleinerungsmethode: 100 % Tahona
• Destillation: Doppelt destilliert
• Topfart: Kupfer
• Gärung: Holztanks im Freien
• Zucker: 100% Agave
• Blend aus 3 verschiedenen Tequila Fortaleza Reposado Fasslagerungen
• Abfüllstärke des finalen Blendes 46%
• Flaschen sind In Mexiko mundgeblasen
• Auf 7050 Flaschen weltweit limitiert - in den meisten Staaten des USA bereits ausverkauft

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 46 %vol.
Herstellerkontakt: Barrel Brothers GmbH, Kellerstrasse 43, 81667 München
(*) Prüfung auf Zusatzstoffe laut Tequilamatchmaker.com