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El Occidental Mezcal Puebla | Tobala 47,3% (1 x 0.7 l)
58,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (84,14 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- 100% Tobala Agaven (Potatorium jóven)
- Bundestaat: Puebla, Mexico
- Nur ca. 5% aller Mezcal stammen aus dieser Region
- Aroma: Salzig und brillant mit einer frischen Note
- Geschmack: Leicht säuerlich und mineralisch mit einem langen Nachgeschmack von gekochter Agave
- Textur: Mittlerer Körper und seidig
Entdecke Sie die einzigartigen Aromen von Puebla mit dem Tobala/Potatorium Mezcal. Durch... mehr
Produktinformationen "El Occidental Mezcal Puebla | Tobala 47,3% (1 x 0.7 l)"
Entdecke Sie die einzigartigen Aromen von Puebla mit dem Tobala/Potatorium Mezcal. Durch sorgfältige doppelte Destillation in arabischen Kupferkesseln präsentiert dieser Mezcal den unverwechselbaren Charakter des Terroirs von Puebla.
🍹 Aroma und Geschmack
- Aroma: Salzig und brillant mit einer frischen Note
- Geschmack: Leicht säuerlich und mineralisch mit einem langen Nachgeschmack von gekochter Agave
- Textur: Mittlerer Körper und seidig
Herstellungsdetails
- Maestro: Antonio Galindo
- Agave: Potatorum Tobala (Maguey Papalometl)
- Town: Acatlan de Osorio, Puebla
- Ecosystem: Mountain and canyon
- Oven: 3 days underground, with wood and rocks
- Milling: Mechanical shredder
- Fermentation: 1,100L wooden baths with water from deep well and wild yeast
- Distillation: Double in copper alembic
Über El Occidental Mezcal
El Occidental wurde 2019 ins Leben gerufen und ist eine Hommage an die Ursprünge der Mezcal-Produktion im Westen Mexikos, die aus einer kulturellen Verschmelzung zwischen philippinischen Stämmen und vorspanischen Ureinwohnern hervorgegangen ist. Die Mission ist, die technologische Vielfalt und die Traditionen zu würdigen, die aus dieser historischen Konvergenz hervorgegangen sind.
Angaben zur Lebensmittelverordnung
| Land: | Mexiko |
| Art: | Mezcal |
| Kategorie: | Joven |
| Agave: | Tobalá |
| Alkohol %: | 47,3% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | Ringsherum, Käthe Niederkirchnerstr. 15, 10407, Berlin |
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