Vorschau: El Occidental Mezcal Oaxaca | Espadin 47,3% (1 x 0.7 l)

El Occidental Mezcal Oaxaca | Espadin 47,3% (1 x 0.7 l)

El Occidental Mezcal Oaxaca | Espadin 47,3% (1 x 0.7 l)

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100% Espadin Agaven
Bundestaat: Oaxaca, Mexico
Aroma: Frisch und blumig mit einer süßen Note
Geschmack: Grüne Pflanzen und Mineralien, kurzer Abgang mit weichem Nachgeschmack
Textur: Leicht und weich

Erleben Sie das reiche Erbe von Oaxaca mit unserem Angustifolia jóven. Dieser Mezcal, doppelt... mehr

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Produktinformationen "El Occidental Mezcal Oaxaca | Espadin 47,3% (1 x 0.7 l)"

Erleben Sie das reiche Erbe von Oaxaca mit unserem Angustifolia jóven. Dieser Mezcal, doppelt destilliert in arabischen Kupferkesseln, bietet eine tiefe Verbindung zu seinen Wurzeln in Oaxaca.

🍹 Aroma und Geschmack

Aroma: Frisch und blumig mit einer süßen Note
Geschmack: Grüne Pflanzen und Mineralien, kurzer Abgang mit weichem Nachgeschmack
Textur: Leicht und weich

Herstellungsdetails

Maestro Mezcalero: Luis Leon Vazquez
Agave: Angustifolia spp (Maguey espadín)
Town: Zimatlan de Alvarez, Oaxaca
Ecosystem: High mountain
Oven: 3 days underground with wood and rocks
Milling: Mechanical roller mill
Fermentation: 1.100 Liter wooden baths with water from deep well and wild yeast
Distillation: Double in copper alembic

Verkostungsvideo

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Über El Occidental Mezcal

El Occidental wurde 2019 ins Leben gerufen und ist eine Hommage an die Ursprünge der Mezcal-Produktion im Westen Mexikos, die aus einer kulturellen Verschmelzung zwischen philippinischen Stämmen und vorspanischen Ureinwohnern hervorgegangen ist. Die Mission ist, die technologische Vielfalt und die Traditionen zu würdigen, die aus dieser historischen Konvergenz hervorgegangen sind.

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land:	Mexiko
Art:	Mezcal
Kategorie:	Joven
Agave:	Cupreata
Alkohol %:	47,3%
Füllmenge:	700ml
Inverkehrbringer:	Ringsherum, Käthe Niederkirchnerstr. 15, 10407, Berlin

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