El Jolgorio Mezcal | Todos Santos Mezcaleros Arroqueño 55% (1 x 0.7 l)

El Jolgorio Todos Santos Mezcaleros Arroqueño wurde von Maestro Mezcalero "Tio" Pedro Vasquez destilliert. Maestro Mezcalero "Tio" Pedro Vasquez wird oft der König des Arroqueño genannt. Diese Charge wurde bereits 2015 destilliert und ruhte fünf Jahre lang im Glas, bevor sie mit nahezu unverdünntem 55% Alkoholvolumen im Jahr 2020 abgefüllt wurde.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Serrano, Kaugummi, Aloe und einem Hauch von Rauch, Schokoladen-Marmorkuchen. Minzsplitter.
• Geschmack: Banane, sehr cremig, Papaya, Ananas und andere leichte tropische Früchte, gemischt mit gegrilltem Pfeffer.
• Der Abgang explodiert förmlich, er ist ziemlich fett. Trotz 55% Alkohiolvolumen erstaunlich sanfter Abgang

Wer oder was ist "Todos Santos"? Wie kam es zu den beiden Todos Santos Ultra Premium Mezcals?

Todos Santos bedeutet übersetzt: "Allerheiligen" und ist ein wichtiges Ereignis in der mexikanischen Kultur. Es ist eine dreitägige Feier für Freunde und geliebte Menschen, die verstorben sind. Im Jahr 2020 wird Casa Cortes der verstorbenen Crispina Hernandez Romero, Mutter von Rolando Cortes und selbst eine Maestra Mezcalera, besondere Ehre erweisen. Anstelle einer geplanten Todos-Santos-Feier ihr zu Ehren (die aufgrund der Pandemie nicht stattfinden konnte), beschloss die Familie, zwei Ultra-Premium Versionen (einmal mit der Agavensorte Tobasiche und einmal mit der Sorte Arroqueño) in ihrem Namen herauszubringen: 

"Die beiden Todo Santos Mezcales symbolisieren die wichtigste Verbindung zwischen Leben und Tod, zwischen heute und morgen, zwischen zwei Herzen und zwischen Familien. Sie sind eine Gelegenheit für uns, meiner Mutter Tribut zu zollen und mit ihr anzustoßen, wenn sie aus der Geisterwelt hier ist." (Rolando Cortes). 

Angaben zur Lebensmittelverordnung