Doña Celia Reposado Tequila 40% (1 x 0.35 l)

350ml Version. Ein Kunstwerk aus handbemaltem Keramik mit tollem Tequila inside: Der Reposado aus der "Dona Celia"-Reihe, inkl. Geschenkeverpackung, die ihrem Namen absolut gerecht wird.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Agave, Eiche, Pfeffer, karamellisierte Früchte und gezuckerte Mandeln
• Geschmack: Eichenholz, Vanille und Zimt, geröstete Paprika, gebrannte Kirschen, Honignoten
• Finish: Weich und geschmeidig

Vorstellung der Doña Celia Tequilas

Die Herstellung des Tequilas

• Die Agaven stammen sowohl aus dem Valley (Tiefland) als auch aus den Highlands in Jalisco
• Gekocht wird in Ziegelöfen (Hornos) und in Autoclaven
• Die Extraktion der gekochten Agaven wird über eine sogenannte Roller-Mill durchgeführt
• Fermentiert wird wie bei Tequila üblich in Stahltanks und destilliert wird 2-fach
• Der Tequila darf im Anschluss für 6 Monate in ehemaligen Whiskey Bourbonfässer reifen
• Und wird schließlich in die unglaublich tollen Porzellanflaschen abgefüllt. 

Geschichtlicher Hintergrund: Wer oder was ist "La Catrina"?

"La Catrina" ist eine Zinkradierung, die 1910 von dem mexikanischen Grafiker Jose Guadalupe Posada geschaffen wurde. Er war bekannt für seine Bilder mit politischer und sozialer Satire. In der Zeit der mexikanischen Revolution wurde sie zu einer Symbolfigur. 

Mit ihrer eleganten, breitkrempigen Kopfbedeckung tauchte La Catrina erstmals in einem satirischen Stich auf, der sich über diejenigen lustig machte, die vorgaben, einer höheren Klasse anzugehören, selbst wenn dies bedeutete, zu hungern und schmerzhaft dünn oder fleischlos zu werden. 

Auch heute noch ist La Catrina eine Symbolfigur. Sie ist Teil der Symbolik des Dia de Los Muertos geworden, aber man findet sie auch in Büchern, Cartoons, Postern, Figuren und Kunstwerken aus über 100 Jahren.

Angaben zur Lebensmittelverordnung: