Del Maguey Santa Catarina Minas Arroqueño Mezcal 49% (1 x 0.7 l)

Der Arroqueno Mezcal kommt aus Santa Catarina Minas, das für die klassische Mezcal-Destillation in Tonkrügen mit Bambusröhren bekannt ist (Mezcal "Minero"). Die Agaven der Sorte Arroqueno werden auf traditioneller Weise in einer Erdgrube über heißen Steinen drei Tage lang geröstet. Danach folgt die natürliche Fermentation mit durch die Luft zugetragene Hefekulturen, was insagemt 30 Tage dauert. Im Anschluss wird zweifach destilliert, besonders langsam und behutsam, ganz nach der Tradition von Santa Catarina Minas.

🍹 Aroma und Geschmack

Dieser Mezcal offenbart am Gaumen Noten von Melone, Schokolade, sowie zahlreiche vegetale Noten. Das außergewöhnliche Geschmackserlebnis wird von einem lang anhaltenden Nachklang abgerundet. 

Über die Marke:
Del Maguey Single Village Mezcal wurde 1995 vom international bekannten Künstler und Mezcal-Visionär Ron Cooper gegründet. Jede Sorte besitzt einen eigenen einzigartigen, reichen, süßen und rauchigen Charakter und wird von einzelnen Familien-Palenqueros (Produzenten) in Dörfern auf traditionelle Weise hergestellt. Del Maguey ist der erste Hersteller, der jedes Produkt nach dem Dorf, in dem der Mezcal hergestellt wird nennt.

Angaben zur Lebensmittelverordnung