Curado Tequila Blanco | Espadin Agave Infused 40% (1 x 0.7 l)

Ein Crossover Tequila Blanco mit Espadin Agaven aus Oaxaca infused. Wow! Wie geht das und wie schmeckt das? Erstmal vorweg: Es handelt sich immer noch um einen Tequila Blanco - natürlich aus 100% Agave (Blue Weber). Es findet KEINE Fasslagerung statt, es werden KEINE Zusatzstoffe/Farbstoffe verwendet oder sonstige Tricks angewendet. 

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Agavig, Facettenreich mit dezent-fruchtigen und rauchigen Noten
• Geschmack: Sanfter Rauch trifft auf die leichte Süße von Agaven und die Frische von Zitrusfrüchten
• Finish: Langanhaltender Abgang mit zartem Rauch und fruchtigen Einflüssen

Vorstellung und Verkostung der drei unterschiedlichen Sorten

Die Philosophie hinter diesem Tequila

Curado verkörpert den Zusammenschluss von drei Familien: Estes (Tequila Ocho), Camarena (El Tesoro, Tapatio) und Vantguard. Die Inspiration zur Schaffung der Marke kam ursprünglich von zwei Faktoren:

• Der erste Einfluss kam von den traditionellen mexikanischen Curados, wie die mit natürlichen Aromen (Ananas, Kokosnuss, Kaffeebohnen usw.) versetzten Pulques genannt werden.
• Der zweite Teil der Inspiration ergab sich aus der Beobachtung der Mazeration verschiedener Spirituosen, die von Barkeepern auf der ganzen Welt unter Verwendung verschiedener Gewürze, Kräuter und Früchte durchgeführt wird. 

Das Ergebnis war Curado, der erste Tequila, der mit gekochter Agave aufgegossen/infusiert wurde. Der Gedanke, dass auch andere Agavensorten in dieser weiterentwickelten Spirituose vertreten sein könnten, die Vielfalt und Komplexität des Geschmacks bietet und dabei stets die Bezeichnung Tequila respektiert, ist es, was Curado auszeichnet.

So kannst Du mit diesem Tequila eine tolle "Paloma" mixen:

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