Vorschau: Cielo Rojo Bacanora | Blanco 45% (1 x 0.7 l)

Cielo Rojo Bacanora | Blanco 45% (1 x 0.7 l)

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58,90 € *

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100% Agave Pacifica (Angustifolia)
Über 7 Monate in Glasbehälter geruht
Aroma: Leichtes Aroma, Menthol, etwas Gewürze gemischt mit Kräutern und feuchtem Gras
Geschmack: Buttrig und cremig mit sanftem Rauch und köstlichen blumigen Noten
Finish: Der Abgang ist würzig mit leichten Zitrusfrüchten und einem runden Finish
Wer auf der Suche nach "Etwas Neuem" ist, der sollte sich diesen Bacanora anschauen

Cielo Rojo ist eine 100% handwerklich hergestellte Kleinserien-Bacanora aus 100% Agave... mehr

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Produktinformationen "Cielo Rojo Bacanora | Blanco 45% (1 x 0.7 l)"

Cielo Rojo ist eine 100% handwerklich hergestellte Kleinserien-Bacanora aus 100% Agave Pacifica (Angustifolia) und wird in Rancho Tepua im Bundesstaat Sonora im Norden Mexikos von Roberto Contreras produziert.

🍹 Aroma und Geschmack

Aroma: Leichtes Aroma, Menthol, etwas Gewürze gemischt mit Kräutern und feuchtem Gras
Geschmack: Buttrig und cremig mit sanftem Rauch und köstlichen blumigen Noten, weniger Menthol als im Aroma
Finish: Der Abgang ist würzig mit leichten Zitrusfrüchten und einem runden Finish

Was ist das besondere an Bacarona?

Alles an Bacanora ist anders. Die Agave, der Boden und der Herstellungsprozess ist es auch. Das Rösten der "Piñas" vor dem Zerkleinern konzentriert den Geschmack und verleiht dieser Spirituose ein rauchiges Finish. Durch die doppelte Destillation entsteht ein geschmeidige Getränk, das man genießen kann, während man seine subtilen Nuancen bewahrt. Wie bei allen Bacanora ist die Produktion klein und wird von Hand durchgeführt.

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Bacanora ist ein regionaler Mezcal aus dem nordwestlichen Bundesstaat Sonora, der aus einer regionalen Sorte der Agave Angustifolia Haw, die örtlich als Agave pacifica oder Agave Bacanora bezeichnet wird, hergestellt wird.

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land:	Mexiko
Art:	Bacanora
Kategorie:	Joven
Agave:	Pacifica
Alkohol %:	45%
Füllmenge:	700ml
Inverkehrbringer:	COMPAGNIA DEI CARAIBI, Via Ribes 3, 10010 Colleretto Giacosa, Italia

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Kundenbewertungen für "Cielo Rojo Bacanora | Blanco 45% (1 x 0.7 l)"

Von: Johann Am: 18.03.2026

Frisch und mineralisch, crazy good

Das ist definitiv nicht mit Mezcal zu vewechseln, komplett anders im Geruch und Geschmack. Die Menthol-Note ist omnipräsent in der Nase, im Geschmack gesellen sich dann mehrere Gewürze herrliche dazu was dann in einen ziemlich langen Abgang mündet. Das ist definitiv für mich zumindest einzigartig, wenn man bedenkt, daß eine Agave als Grundrohstoff verwendet wurde.

Von: Robotron Am: 13.10.2023

Handwerkskunst

Ein wahrlich großartiges Destillat! Ein sehr angenehmes Mundgefühl. Wie beschrieben leicht würzig gemischt mit Kräutern, ehr wenig Rauch dafür mehr Fruchtnoten, liegt nicht schwer am Gaumen und das beste wirkt energetisch ;D! man merkt mit jedem schluck die liebe zum Brand .

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