Cazcanes Tequila Reposado No.7 | 40% (1 x 0.7 l)

Cazcanes No. 7 Reposado ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus Fässern, die zwischen einigen Monaten und fast einem Jahr gereift sind. Dieser Reposado vereint den lebhaften Charakter der Agave mit reichhaltigen Fassnoten zu einem ausgewogenen und geschmackvollen Ergebnis.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Süß gekochte Agave, Vanille, Butterscotch, weißer Pfeffer, Haselnuss, Thymian, Kokosnuss und Karamell
• Geschmack: Seidig und süß mit Noten von süßer Agave, Vanille, Butterscotch und gerösteter Kokosnuss
• Abgang: Langer, seidiger Abgang mit zarten Noten von Karamell, Vanille und warmen Gewürzen

Verschiedene Fässer und Alterungsstufen ergeben = Reposado

Der Cazcanes No. 7 Reposado ist ein kunstvoller Blend aus verschiedenen Destillaten, die zwischen zwei und elf Monaten in amerikanischen Weißeichenfässern reifen. Durch die Kombination unterschiedlicher Reifezeiten und Röstungsgrade erzielt die Destillerie eine außergewöhnliche Komplexität ohne den Einsatz von Zusatzstoffen. So entsteht ein harmonisches Profil, das die lebendige Hochland-Agave perfekt mit seidigen Noten von Vanille und Karamell verbindet.

"Cazcanes"? Das Erbe des indigenen Volkes der Cazcanes

Cazcanes ist weit mehr als nur ein Premium-Tequila; es ist eine Hommage an die Widerstandsfähigkeit und das Erbe des indigenen Volkes der Cazcanes, des letzten Stammes, der sich der spanischen Eroberung in Mexiko widersetzte. Inspiriert von einem 300 Jahre alten Rezept, das in einer alten Dschungeldestille entdeckt wurde, bringt die Marke die verloren geglaubte Kunst der traditionellen Tequila-Herstellung zurück in die Moderne.

Du kennst Cazcanes Tequila nicht? Echt jetzt?

Cazcanes selbst beschreiben ihren Reposado Tequila so:

"Unser Reposado wird nach Geschmack gereift, nicht nach Zeit. Unter Verwendung von 100 % biologischer Blue Weber Agave, die bei optimalem Zuckergehalt ausgewählt wird, reift der Tequila in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, die nach unseren Vorgaben überarbeitet und neu verkohlt werden. Die endgültige Mischung ist das Ergebnis der Auswahl der Fässer, die das Zusammenspiel zwischen Agave und Eiche am besten zur Geltung bringen. Wir verwenden natürliches vulkanisches Quellwasser aus den Navichi Springs in Mexiko, das für jede Produktion per Lkw angeliefert wird, um ein gleichbleibendes und reines Produkt zu gewährleisten. Die Agave wird sorgfältig in einem Niederdruck-Autoklav über einen Zeitraum von 24 Stunden gekocht, eine Methode, die wir bewusst anwenden, um die natürlichen Aromen der Agave sanft zu verstärken und zu bewahren. Der Saft wird in Edelstahltanks mit firmeneigener Hefe fermentiert und in Edelstahltöpfen mit Kupferspiralen doppelt destilliert. Der Tequila ist bio-zertifiziert, koscher und nachweislich frei von Zusatzstoffen."

Angaben zur Lebensmittelverordnung: